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食堂大锅菜经典七天菜谱?
答:食堂菜谱一周不重样大锅菜,以午饭为例:
周四:肉片烧茄子。
周五:红烧肉。
周六:家熬鲫鱼。
周日:肉沫炖豆腐。
根据题目要求,只写了大锅菜。与此同时,每顿饭还可以配上与主菜不同的蔬菜,蛋类,即能保障营养的需求,也能满足不同人的口味。
蒸箱菜谱能做哪些?
蒸箱是一种健康的烹饪方式,可以保留食材原有的营养和口感。使用蒸箱可以做很多不同类型的菜肴,以下是一些常见的蒸箱菜谱:
1. 蒸鱼:蒸鱼是蒸箱最常见的用途之一。可以选择不同种类的鱼,如鲈鱼、鲑鱼或鲈鱼等,蒸至熟透后淋上蒸鱼豉油,美味可口。
2. 蒸蔬菜:蔬菜可以通过蒸熟保持其原有的颜色和口感。可以将各种蔬菜如胡萝卜、花椰菜、青豆等切成小块后放入蒸箱蒸熟,再淋上橄榄油或奶油调味。
3. 蒸肉类:瘦肉如鸡肉、猪肉或牛肉等适合在蒸箱中蒸熟。可以配以泰式辣椒酱或蒸蛋黄酱等调味。
4. 蒸馒头/面包:可以在蒸箱中做馒头或面包,健康美味。可以尝试在面团中加入豆浆或果汁调制。
5. 蒸甜点:也可以用蒸箱来做甜点,如蒸布丁、蒸蛋糕或蒸年糕等。使用低脂奶或椰浆等原料,更加健康。
总的来说,蒸箱是一种非常灵活实用的烹饪工具,可以让你做出各种美味又健康的菜肴。你可以根据个人口味和喜好,尝试不同食材的组合和烹饪方式。
谁能给我个中英文菜谱?要带做法的?
[糖醋鸡块](做法中英文对照注解)用料:腍脷大只鸡髀2只(重约600克),姜丝1汤匙,葱2条切丝,鸡蛋半只。腌料:麻油、胡椒粉少许,盐1/3茶匙。芡:浙醋3汤匙,水3汤匙,茄汁11/2汤匙,糖21/2汤匙,生粉一茶匙,盐1/4茶匙。做法:1、鸡髀洗净抹干水,斩件(或去骨,肉切厚件);加腌料腌20分钟。2、鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状,加入鸡块拦匀。
3、烧热平底镬或中式镬,放下适量之油烧滚,将鸡一件件放入油镬中,炸熟捞起。4、在镬中放下1汤匙油,爆香姜丝,下芡煮滚,放下鸡块炒匀上碟,放下葱丝。注:浙醋可用大红浙醋或镇江香醋均可。chickenINSWEETANDSOURSAUCEIogredients:2chickenlegs,about11/31b;1tbspshreddedginger;2springonions,shredded;1/2eggMarinade:Dashofsesameoilandpepper;1/3tspsaltThickening:3tbspredvinegar;3tbspwater;11/2tbsptomatosauce;21/2tbsptomatosauce;21/2tbspsugar;1tspmungbeanflour;1/4tspsaltMethod:1.Wash,wipeandchopchickenlegsintopieces.Marinatefor20minutes.2.Blendeggwith2tbspofmungbeanflour.Addinchickenandmixwell.3.Heatupenoughoilinfryingpanorwok.Addinchickengraduallyanddeepfryuntilcooked.Drain.4.Sautegingerwith1tbspofoil.Pourinthickeningandbringtoboil.Addinchicken.Mixwell.Dishup.Sprinklewithspringonions.*RedvinegarisZhejiangvinegar.
手帐菜谱怎么做?
1、把自己吃的食物画好,这里画的是鸡蛋饼,还有简单画了几片火腿。
2、涂上喜欢的颜色。
3、将记录当天的日期写上。
4、可以涂上颜色进行装饰。
6、最后写上自己想记录的东西。
7、可以简单的画一个花边和一个小插画进行装饰。
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