食物佐料 营养价值高吗-食物佐料 营养价值高吗知乎

1. 出月子可以吃调料吗？满月后能不能吃调料做的菜呢？
2. 两岁宝宝能吃调料吗？
3. 吃水煮菜时可以蘸调料吗？
4. 做汤用什么调料最好？
5. 饮食行业用化学添加剂调味都有哪些危害？

出月子可以吃调料吗？满月后能不能吃调料做的菜呢？

出月子之后可以吃调料的，能吃放入调料的菜，在这期间注意不要吃辛辣、生冷和过于***性的食物，要多吃一些高蛋白和高维生素含量丰富的食物补充营养，不要受凉，不要劳累和熬夜，保持情绪稳定，多喝温开水促进身体的代谢，对饮食的口味要清淡一。

两岁宝宝能吃调料吗？

两岁宝宝可以和大人一起吃一样的食物，但是调料最好是少放一些， 调料是我们日常生活中不可缺少的元素，然而，对年龄小婴儿来说，是不宜过早添加调料的，宝宝各器官都还发育中，宝宝吃的太多，调料对宝宝的健康是没有有好处的，还会增加宝宝肾脏的负担，所以宝宝们的食物还是清淡一些为好，

2~3岁的孩子做菜做食物的时候，是可以适当放调料的。但是不要放辛辣的调料。而且要少油少盐，尽量要饮食营养搭配均衡多样化，注意观察孩子的消化

宝宝2岁可以吃调味料一般是香油以及少量食用盐。要避免放鸡精以及味精。

宝宝2岁需要选择一些小米粥以及软面条等食物，可以补充机体所需要的营养。同时要多吃各种新鲜蔬菜水果，补充维生素C。孩子正处于成长发育过程中，要做到营养多元化，避免暴饮暴食。多去户外呼吸新鲜空气。

吃水煮菜时可以蘸调料吗？

建议1

如果不是减肥一类的，是可以的，随自己的喜好口味蘸调料。

建议2

如果是为了保持身材而减肥的，吃水煮菜时最好不要蘸调料啦！调料酱一般热量都高由于芝麻酱热量、脂肪含量较高，因此减肥时不宜多吃。
（芝麻酱项目指标值：蛋白质20.3克，脂肪44.2克，碳水化合物29克，热量595千卡，重度肥胖者不宜食用。但是，可以用海鲜汁和盐、鸡精、辣椒酱一起调蘸料，这样既达到了上的享受，又起到了减肥的不增加热量的效果。）

建议3

虽然吃水煮菜是可以帮助减肥的，但不要每天都吃水煮蔬菜哦！天天吃水煮蔬菜，可能会造成营养不良，最终会伤害身体。

尽量搭配一些有营养的食物，只有这样才能帮助减肥，且不会营养不良。而且，在水煮蔬菜的时候一定要少放盐，尽量不要放任何调料。

另外，如果想减肥的话，不要吃太过油腻的食物，平时也要多做运动，这样才能够保持完美的身材。

做汤用什么调料最好？

根据不一样的汤分类的调料如下： 1、蔬菜汤：少许盐，鸡精或味精、香油、葱花即可。

2、肉汤：少许盐、生姜、葱、桂皮、八角、草果等。3、菌汤：因为各种菌类，蘑菇之类的东西本身就很鲜，只需一点盐，生姜，葱花，香油即可。【汤】汤，从口感上有清汤、含固体悬浮物质很多的浓汤，乳白色的奶汤等。【作用】大量水分和长时间的烹调使汤混合了很多滋味和香味成分。由调味不同，汤可以有开胃、正菜、补充水分、解腻等功效。本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、鱼翅多配鲜汤一起食用。【分类】多数汤调味为咸味，少数汤为甜味（甜汤，如水果汤、银耳莲子羹），个别不调味（例如米汤）。常见为趁热食用，西班牙冻汤、一些罗宋汤等为冷却后食用。从用料上分有肉汤（包括兽肉和禽肉）、海鲜汤、素汤。从口感上有清汤、含固体悬浮物质很多的浓汤，乳白色的奶汤等。欧洲菜肴中的奶汤多使用牛乳或鲜奶油，中国菜称为奶汤的不使用乳制品，而是从其他动物性材料中提取出悬浮脂肪颗粒造成乳浊状。在中国广州，把煮了很久的汤称为“老火汤”。老火汤通常被人认为有较高的营养成份。

饮食行业用化学添加剂调味都有哪些危害？

现在社会，人们对食品安全有着前所未有的关注度，一方面，是人们对食品的要求越来越高，另一方面，越来越多的添加剂被用到食品中。导致老百姓不敢吃，不知道该吃什么。

可能违法添加的非食用物质

这类物质不属于添加剂，是不可以添加在食品中的化学物质。大家了解最多的，比如苏丹红，作用是着色，但却有一定致癌性，是禁止添加在辣椒酱，辣椒油等调味料中的。又比如工业硫磺，作用是漂白防腐，但食用被硫磺熏制过的食物，会对人的神经系统，肝肾功能等造成损害。

这类可能被非法添加在食物中的化学物质还有很多，大家可以登陆国家食品药品监督管理总局，查询非法添加物质和国家及各地方***行动和结果。

加工过程中易滥用的食品添加剂

有些物质是合法添加剂，但每一种添加剂都是有明确的***要求的，不是想加多少就加多少。如果生产加工过程对***要求不明确，就容易造成添加剂的滥用，甚至超标不合格。

比如色素，甜味剂，防腐剂，抗氧化剂等等，都是我们比较熟知的添加剂，应用广泛。如何知道添加剂的***要求呢？国家标准GB2760 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》对食品中各类添加剂的最大使用***要求作出了明确规定。消费者可以通过检测报告数值与之对比。

购买食品的注意事项

我们平常买东西的，除了关注食品的保质期，食品种类，肉眼观察等方面外，还要注意食品的生产厂家，生产日期，合格证是否齐全，千万不能购买三无产品。如果三无产品出了食品质量事故追溯起来也是相当复杂的。

另外一方面，购买食品的时候关注一下产品的配料表，尽量选择添加剂少的食物。

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