浙菜著名菜馆-浙菜著名菜馆有哪些

摘要： 北京哪里有浙江菜餐馆？杭州三大餐厅？永康饭店特色菜推荐？学浙菜去哪个厨师培训机构好？北京哪里有浙江菜餐馆？北京杭帮菜就只有绿茶还不错吧，新开元、娃哈哈、张生记、红泥都不怎么样，望京...

1. 北京哪里有浙江菜餐馆？
2. 杭州三大餐厅？
3. 永康饭店特色菜推荐？
4. 学浙菜去哪个厨师培训机构好？

北京哪里有浙江菜餐馆？

北京杭帮菜就只有绿茶还不错吧，新***、娃哈哈、张生记、红泥都不怎么样，望京的西湖春天很糟糕，魏公村的外婆家很一般，孔乙己去年去吃过水准下降很多，国贸的玲珑小镇也一般，安贞那陀的印象西湖更像是浙江省内的菜系，杭帮菜味道不正宗。

杭州三大餐厅？

1杭州楼外楼菜馆创建于清道光二十八年(1848年)，已有一百五十多年历史，总店坐落在西湖孤山脚下，2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”，是浙江闻名遐迩的百年中华老字号餐馆，也是浙江杭州人气高的连锁餐厅。杭州名菜36道，其中有10道就是楼外楼提供的，除享誉中外的西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉、油爆虾、干炸响铃、火踵神仙鸭、鱼头汤、西湖莼菜汤等杭州传统名菜外，还有200多种创新菜肴。楼外楼的点心小吃也名闻遐迩。

2绿茶餐厅，总部坐落于杭州西子湖畔，是浙江一家人气高的连锁餐厅，在浙江各市有很多分店。每天的生意都非常火爆，和外婆家门庭若市的景象不相上下，并被誉为中国餐饮界的“ZARA”，使得每到一个城市，都能引爆当地消费者排队的热潮。绿茶餐厅主打浙菜，除杭帮菜外，还加入了川菜、粤菜、鲁菜、北京菜等不同菜系菜品。根据不同消费群，对口味进行改良微调，研发出新中式融合菜品。推荐菜品有绿茶烤肉、绿茶烤鱼、绿茶烤肉双拼、里脊、绿茶蒸蛋，还有各种绿茶烹饪的烧烤菜品、各类菜品等。

3知味观由孙翼斋先生于1913年创建，总店位于杭州仁和路，有多家分店，2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”，是杭州必去打卡的餐厅。知味观立足于杭州传统菜肴，以经营杭州风味菜为特色，主要名菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜汤等，还大胆引进各地精华，八大菜系各领***，名菜层出不穷，如鸡汁银雪鱼、干菜鸭子、武林熬鸭、蟹黄鱼丝、龙凤双会、辣子羊腿、蟹黄橄榄鱼、一品海鲜盅等精美菜点。知味观的幸福双、猫耳朵、糯米素烧鹅、新春八宝饭、鲜肉小笼是“中华名小吃”。知味观还先后获得国家级特级酒家、全国十佳酒家、国际餐饮名店、中国十大餐饮品牌等称号。

永康饭店特色菜推荐？

永康肉麦饼：

肉麦饼是一种馅饼，外地称“永康食果”。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。相传北宋兵部侍郎胡则就很喜欢吃肉麦饼，回到故里，总要吃上几只。至今永康旅外人士能做肉麦饼者，兴致来时同样要做点肉麦饼尝鲜；旅外人士回故里，家乡亲人也喜欢烤几个肉麦饼供亲人品尝。

“百县千碗·永康十大碗”名录也正式出炉。

白切鹅肥肝、永康肉麦饼、五指姜土鸡煲、烟熏永康干、酒糟舜芋、银炉永祥笋、铜罐萝卜钱、金针扣肉、农家猪三福、太平鱼头，10道脱颖而出的菜品均与市民的生活轨迹息息相关，承载着满满的乡情，体现了永康胡公文化、陈亮文化和五金文化。

学浙菜去哪个厨师培训机构好？

感谢小编的邀请，上次也有类似这样的问题，还是老回答：个人觉得一个好的厨师未必处于专业的厨师培训机构，培训机构我感觉培训出来的味道未必是好的，倒是样式觉得一流的，而大部分有名的新餐馆或老字号餐馆，都依靠着中国地方特色菜系➕自己的改良后呈现给大家的，不仅味道符合当地人的餐饮标准，而且还给中国的美食文化得到了很好的传承，而且很多都是老手艺、老加工方法，一般厨师学校都是千篇一律的东西！个人觉得如果真的想学到好的、又能传承的、而且还能在当地谋生，没有必要去专业的厨师学校，去点稍微有名的餐馆，就能这辈子衣食无忧了！只是个人建议，仅供参考！

我对学厨师不太了解，但可以给你一些建议，我觉得学浙菜应选择浙江省各大城市厨师培训学校，学高级厨师需要有较高的基础知识素质和雄厚的学费，如果忽视这两点只注重选择好学校往往会学不成的，好学校肯定会有很多，但人无论学习什么知识技能都不宜超越自己知识素质和经济能力。