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摘要： 减肥食谱有哪些呢？春节年夜饭20道菜菜谱？求好用的减肥食谱，求推荐？减肥食谱有哪些呢？我是健康百龄聊减肥，在大健康领域从业超过20年，近些年来专注于非药物干预健康管理，关于您这个问...

1. 减肥食谱有哪些呢？
2. 春节年夜饭20道菜菜谱？
3. 求好用的减肥食谱，求推荐？

减肥食谱有哪些呢？

我是健康百龄聊减肥，在大健康领域从业超过20年，近些年来专注于非药物干预健康管理，关于您这个问题，其实很多人问过过，当然，如果你留心网络、广告的话，会发现有不少所谓的减肥食谱，我把他们总结为以下几种：

一、通行的减肥饮食法，万变不离其宗，但效果存疑

1、吃肉饮食法，顾名思义，就是以肉食为主，少量摄入蔬菜，不吃糖和主食，这种饮食法，有很多种叫法，生酮饮食、高脂低碳水饮食、高蛋白低碳水饮食等等。

2、低脂饮食法，以各类蔬菜为主，严格限制脂肪、蛋白质的摄入量，不吃糖和主食，这种饮食法与第一种饮食法的，差别在于对脂肪、蛋白质和蔬菜不同的对待。

从大的分类来讲，目前通行的减肥食谱基本是上面两种相对极端的方法，相对而言，第1种方法的副作用会更多一些（我在之前 的问题里，有过阐述，最近医院发起一个生酮饮食减肥比赛，有些人因坚持不下去中途退赛，有些人瘦了但面色不好，生酮饮食健康吗？，有兴趣了解可以点击阅读）。

那么第二种方法，是不是可以用来作为日常减肥呢？我认为同样不可以！不是说一定要吃主食，也不是说少吃脂肪和肉，甚至吃素有问题，完全没问题，中国佛教即吃素，身体也没问题，只是毕竟与我们日常人的生活习惯相关较大，作为普通人难以实施。

二、减肥没有什么固定的食谱，也不需要固定的食谱。

我们要明白，肥胖不只是体重增加这么简单，它更是一种由多种原因引起的代谢性疾病，目前共同的认识是：肥胖的根本原因是饮食出了问题，在这个问题的解决办法上，现代营养与中医传统养生对于解决这个问题的思路上略有差异：

现代营养：

1、总量控制

2、减少或完全不吃某类食物（正如上文中的两种不同饮食法）

3、大量运动（依据热量守恒理论）

4、热量摄入控制（这个对于普通人来说，比较难，所以在网上经常有一些固定的减肥食谱，告诉你照着食谱吃就可以瘦，其实就是一种低热量食谱，至于利弊，有兴趣的朋友可参见：明尼苏达实验32位志愿者的经历，对于打算减肥的你，会有所帮助一文。

中医传统：

1、总量控制，原则是“不过饱”，或者说吃到七分饱，这点与现代一致。

2、五味调和，即“五谷为养、五肉为益、五菜为充、五果为充”，再说简单点，就是减肥也不能偏食（这点与现代营养上所说的减肥食谱上有本质区别，至于为什么，其实在我过往的文章和回答里，可以找到答案）。

3、适量运动，中医向来反对大运动量（久立伤骨、久行伤筋），但也反对“久视、久坐、久卧”。

4、因人、因时、因地而异，这既是中医“同病异治”思想的体现，更是能针对肥胖之人不同原因实施不同饮食的原则，在现实生活中，还有一种“少食而肥”的人，如果按现代营养学，是根本找不到对应的方法了。

所以，基于以上的原因，减肥（不是减重），根本就没有什么固定的食谱，也不需要什么固定的食谱！

三、减肥需要的是你了解自己的体质、懂得调整饮食结构和养成良好的习惯

肥胖既是一种由“饮食”导致的疾病（中医言“食欲不节”），在疾病的传变过程中会引发机体脏器的不同虚损，尤其是对于脾胃功能的损伤尤为直接，所以中医在治疗肥胖证时，首先会关注脾胃问题，而作为普通人，可能无法全面掌握，今天也不展开讲，那么对于饮食，我们需要了解的，其实也很简单，总原则就几个字：“食物多样化、不偏食、不过饱”，对于食材，一般要求是“当地、应季”，一方水土养一方人，这句话自有他的道理在。

用以上这两个要求，对于想减肥的人，那么首先就要明白自己是不是哪个品类吃多了，哪个品类没吃或者是少吃了，按照“少的加，多的减"就可以找到适合自己的所谓减肥食谱了。

这个问题就回答到这里，我是健康百龄聊减肥，专注分享减肥、健康健康相关知识分享，你的关注和点赞是我码字的动力。

我们身体需要7大营养素，分别是:碳水化合物，蛋白质，脂肪，水，膳食纤维，维生素，矿物质，前三项，糖，蛋，脂就是能量供给的主要来源。

碳水化合物

获得能量最大，最经济的食物，在一天的供能中占体能需求的50%以上，碳水化合物被消化后，产生葡萄糖，一部分被储存在肌肉里，作为随时可以动用的储备能源，一部分在肝脏，维持血糖。

燕麦片，注意看配方表里，只会有燕麦片，有糖，水果的不在此列。

小米，可以搭配大豆。

玉米，全国人民都知道，好处多多，就不列举了。

糙米，如果煮纯糙米，口感不是很美丽，建议提前浸泡一晚，再做，口感就完全不一样了。

蛋白质

就是肉类，蛋白质是氨基酸构成，经过小肠吸收入血，还有就是作为能源。

现在很多容易过量，尽量控制摄入的比例。

鸡蛋，很多人对健身人群一餐吃很多鸡蛋感到震惊，那其实是根据健身计划一起执行的，塑造肌肉，有相应***。

普通人每天2个蛋是没有问题的，其实很多人还是蛋白质缺乏人群，所以要先看，你自己的练习***，还有是否缺乏，我也见过，蛋白质高于普通人标准的，所以还得，先看个人。

，个人认为最好的减脂食物。

猪肉，只选择里脊，红烧肉，肥肉不在此列。

鸡肉，去皮的鸡胸肉，物美价廉，很好的选择，缺点就是，烹饪方法有限，可以多研究一些制作方法。

鱼类，带鱼，鳝鱼都不错，高蛋白质，少脂肪，注意烹饪方法，常常会放很多油。

虾，奶，高蛋白，极力推荐。

脂肪

固态是肥肉，液态是油，推荐橄榄油，缺点，贵一些，每次少放，也符合少油标准，炒菜也没有问题。

烹饪

就算不严格控制摄入品种，只要改变烹饪，也可以有效减脂，中餐的烹饪手法，常常是高油，调料里面的各种酱料混合，口味很好，但想象一下，一盘小炒青菜，和一盘加了耗油的小炒青菜，哪个热量更高，所以需要考虑烹饪方法，甚至烹饪锅具。

多研究就会越做越好吃。

作为常年减肥的人，一定要少吃。比如我的减肥食谱，早上就一杯牛奶跟两个鸡蛋，中午一块鸡胸肉或者沙拉，晚上一个红心[_a***_]，红心火龙果甜，所以我比较爱吃。这个第二天就有很好的排便，这样吃一个周，至少瘦五斤。减肥这个事情还是要坚持下去，时间久才能有效果，祝福所有减肥的美眉都能瘦下去，永远不长胖。

减肥，必须遵守以下几个原则。在以下几个原则的指导下，坚持下来，一定可以达到科学减脂的目的。

1.合理吃+少吃 每餐保持七到八分饱，不要暴饮暴食。规律饮食，一日三餐，定时吃饭，不要过晚进食。古人讲“过午不食”，我们尽量要做到不吃宵夜。

根据合理膳食的原则，尽量做到合理搭配蛋白质/碳水/纤维素等营养成分的摄入，一拳/一掌/一大捧原则。即一拳主食（碳水，尽量原则粗碳水食物即粗粮），一掌蛋白质（动物蛋白和植物蛋白，肉蛋奶等），一大捧新鲜蔬菜。进食实顺序按照先蔬菜，再蛋白质，最后主食的顺序来进食。

2.多动 配合合理运动，达到科学减脂的目的。有氧运动与无氧运动相搭配，并充分结合自身身体条件，***用合理的运动强度和运动时间，达到科学减脂塑形的目的。不要刻意勉强自己进行超身体强度或者超时间强度的运动，避免产生运动损伤。

3.远离不健康饮食 尽量戒除不健康的饮食结构。糖油混合物/油炸食品/反式脂肪/代可可脂/起酥油/果葡糖浆等，含有以上成分的食品添加成分的零食和饮品，尽量不要选择。

4.健康瘦 减肥不要急功近利，短时间内的极速掉秤是对身体伤害极大的，建议大家轻易不要尝试。对于体重基数一般的人，科学研究表明，每个月的减重数量控制在自身体重的4%-7%。如果体重基数过大，建议咨询专业的减肥医师获得科学合理的帮助，切莫自行按照网上的一些方法来轻易尝试。

你好，很高兴来回答这个问题！现在由于生活水平提高了，人们普遍都为肥胖发愁！有些肥胖会严重危害到人体的健康，而且也会影响到外在形象，平时要注意控制热量，控制脂肪，这样可以避免脂肪堆积，适当摄入膳食纤维，可以促进新陈代谢，下面我们具体了解一下，4种不发胖美食,让你不断地享“瘦”。

一、淀粉

吃货要想减肥，首先需要控制的就是淀粉摄入量，不要再吃那些让你后悔的面包、饼干和薯片了，把注意力转移到水果、蔬菜和粗粮上去。多吃些燕麦制品吧，燕麦食物不仅可以让你产生饱腹感，减少对零食的欲望，还能让你越吃越瘦。

二、蛋白质

每顿饭都能摄入一些蛋白质的话，新陈代谢会加快哦。但是需要注意的是，一定要控制好蛋白质的摄入量，尽量控制在每顿饭总量的20%～35%，如果蛋白质摄入过量，会加重脾胃负担，更容易造成脂肪堆积。

三、鱼肉

研究发现，经常吃鱼肉的人，不仅身体更加健康，体重也能更好的控制，每个星期吃3～4次大马哈鱼、金枪鱼之类的鱼能显著提高新陈代谢速度。让你很轻松地就能控制好体重，多吃鱼肉，还能防止反弹情况的发生哦!

四、花生酱

很多人会认为吃花生酱是容易让人长胖的，其实真实的情况并不如此，花生酱中镁的含量特别丰富，镁可以有效加快新陈代谢，人体需要涉入320毫克的镁，而吃一个抹有花生酱的全麦三明治，一天所需要的镁就足够了。

这样既能更好的控制了饮食总量，也不用担心一下子吃进去太多食物，导致身体发胖。健康的饮食 方式加上低热量的食物，会让你的身体更加健康，也能让你的减肥更顺利，而且最关键的是，它可以满足吃货们吃东西的欲望，只要按照这个方法吃，你一定会瘦下 来哦，赶紧来学做一个会吃不长胖的吃货。

4种不发胖美食,让你不断地享“瘦”，肥胖人群应该要注意少吃动物脂肪，平时应该要科学饮食，并且要坚持锻炼，这样可以避免脂肪堆积，可以促进人体新陈代谢，有助于人体内热量和脂肪的排出。最后祝你减肥成功，喜欢帮忙点赞关注我！谢谢！

春节年夜饭20道菜菜谱？

1.红烧鱼——年年有余 中国传统有年年有余的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。

2.肉丸子――团团圆圆 在湖北年菜中最大的亮点就是各种丸子,象征着团团圆圆

3.饺子——招财进宝 吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴

全家福，团子肉，酿豆腐，粉条炖鸡，扣肉，酸辣猪肚，红烧全鱼，羊肉火锅，红烧狗肉，香辣排骨，腊味三蒸，酸辣鸡杂，小炒黄牛肉，糯米排骨，米粉鹅，干锅猪血丸子，红烧盘龙，血鸭，红烧猪脚，红烧狮子头。这20道菜基本上都是过年的必备菜。

答：春节讲究团圆祥和吉利喜乐，体现在菜谱上有：饺子，红烧鱼，炸年糕，红烧肉，糖醋里脊，炸鸡柳，卤牛肉，大丰收，大盘鸡，鸡蛋炒西红柿，辣椒炒木耳山药，糖拌莲藕，孜然炒烤肉，卤凤爪，卤猪脚，卤猪耳，蒜茸小油菜，牛肉炒蒜苔，羊肉炒皮牙子，等等。

求好用的减肥食谱，求推荐？

生活中制定好减脂餐食谱，能更好实现减肥目标，搭配上相应的运动能让减肥的效果事半功倍，所以要减脂的朋友一定要制定好健康减脂餐食谱一日三餐的搭配。

　　1、一日三餐怎么安排才合适

　　在正常生理情况下，一般人习惯于一日三餐。人体最大消耗是在一天中的上午。由于胃经过一夜消化早已排空，如果不吃早饭，那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，这就远远不能满足营养需要。这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜点就会产生超额能量，剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖。所以在睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法，特别注意不要喝酒、肉类食物。

2、主食和甜食的减少步骤

　　如原来食量较大，主食可***用递减法，一日三餐减去50克。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。副食品可***用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。

　　3、少吃多餐控制近食量

　　在减肥的过程中，最好是遵循多餐少量的原则，将一日三餐的食物总量分配到一日五餐当中。并且一天最后的一餐最好在睡觉前5--6个小时的时候进餐。

　　4、膳食纤维的足够补充

　　膳食纤维减肥：纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。饮食中食纤维多的人，咀嚼的次数也多，因此进餐速度减慢，结果使小肠能够慢慢地吸收营养、血糖值难以上升。由于食物纤维能促进肠道蠕动，若大量食用，则便秘也自然减少，大肠癌的发病率也会下降。

我自己是每天早上空腹喝一大杯水，然后每天早上都会吃蒸苹果，就是把苹果去皮后切成小块蒸熟，别的什么都不变，靠吃苹果我一个月瘦了4斤

台湾MM减肥法：根据只吃蛋白质或者只吃糖的成分原理

5+2轻断食：又称为间歇式断食，具体作法为一礼拜中选择两天(不连续)严格控制卡路里摄取，而其他五天则正常饮食。在断食的两天也可以吃东西，摄入一杯牛奶，一个鸡蛋，一份蔬菜甚至再加上一小份鱼等总热量控制在500-600千卡以下的食物。

减肥需要严格的控制饮食，积极的参加体育锻炼。建议：您可以晨起空腹的状态下，饮用一杯蜂蜜水，适当的食用全麦面包和鸡蛋。午餐时，多食含有纤维素高的食物，如芹菜、芹菜、菠菜和萝卜等。晚饭时，您只能饮用一杯酸奶。

减肥食谱是以低热量，高纤维，饱腹感强的食物为基础的饮食结构。减肥食谱以少油少盐和清蒸，炖，煮，白灼的烹饪方式的减肥餐。减肥食谱也可以长期食用，对身体健康和减肥都有很好的***帮助。尤其是对于亚健康的人群，经常食用会有很大的***改善作用。

减肥食谱是让你对自己每天的饮食量有个标准，也就是说你每天摄入多少，根据食谱搭配基本上就能满足。长期的减肥食谱搭配能让你学会如何搭配食物，让你养成良好的饮食习惯***作用。

如何才能搭配一个均衡的食谱呢，如下：

1，早餐：燕麦粥一碗+蒸蛋一个+苹果一个。

2，午餐：餐前一杯温水100毫升+香菇炒瘦肉（瘦肉100克，干香菇5克）+白灼菜心200克。

3，下午加餐：下午3~4点增加一份低热量食物，补充能量避免挨饿。如水果一份或者脱脂奶一只或者全麦面包一片等食物。

4，晚餐：小米粥一碗+清蒸鱼100克+清炒蔬菜100克。

5，全天喝水2000毫升，喝水能提升代谢和促进脂肪燃烧，既能补充人体需用水又能起到维持身体健康的作用。

6，运动***。

减肥食谱可以减少热量的摄入量的多与少，而运动则是决定热量消耗的多与少。

减肥食谱为主，运动***的配合才能让你身材有形，达到增肌燃烧和塑形的效果。

坚持每天运动40分钟以上，以有氧运动和无氧运动***结合进行。

有氧运动建议选择，如慢跑，快走，骑行，转呼啦圈，跳绳等运动。

无氧运动建议选择，如卷腹，俯卧撑，仰卧起坐，上下蹲等运动。

温馨提示：减肥食谱的食材选择，根据当地的食材来合理选择搭配。但是减肥食谱的最基本要求每餐要有主食，蛋白质，蔬菜或者水果及健康脂肪的摄入量，这样才能起到均衡营养的作用，从而实现减少摄入量，减轻体重的目的。