本文作者:小旺

美食食谱怎么做-美食食谱怎么做好吃

小旺 05-13 22
美食食谱怎么做-美食食谱怎么做好吃摘要: 小红书各种美食做法与配方?原神给仙人的三道菜怎么做除了葱炒鸡蛋,腌葱以外,还有什么以葱为主的家常美食做法?小红书各种美食做法与配方?做虎皮卷嘛,打发蛋黄是基础操作,如果你们那边气温...
  1. 小红书各种美食做法与配方?
  2. 原神给仙人的三道菜怎么做
  3. 除了葱炒鸡蛋,腌葱以外,还有什么以葱为主的家常美食做法?

小红书各种美食配方

做虎皮卷嘛,打发蛋黄是基础操作,如果你们那边气温低,可在盆底坐一盆40-50℃的热水,打发起来能更快更稳定。糖的部分我已经减了,不建议大家再减,不然上色效果不好,出不来好看的虎皮纹哦~

麻糬咱们已经做了N次了,这次我用淡奶油替换了部分牛奶,做出来特别特别软,口感比吃棉花糖还好!

因为店里的馅料有点太腻了,所以我做的时候也调整了下比例,这样子沙拉酱和蛋黄肉松混起来不会太干,也不会太腻,整体恰到好处~

用料

#虎皮卷部分

蛋黄 8个

白砂糖 40g

玉米淀粉 15g

#麻糬部分

牛奶 150g

淡奶油 50g

白砂糖 20g

糯米粉 80g

玉米淀粉 20g

玉米油 10g

材料及用料:半斤牛里脊

调料:半勺盐,1勺蚝油,2+1勺生抽,1勺白胡椒粉,4勺淀粉,1个蛋清,1勺黑胡椒碎。

做法:

1 牛里脊切成条,加盐,蚝油,生抽,白胡椒粉,淀粉,蛋清,抓匀后加油,腌制半小时。

2 线椒切滚刀块儿备用,底油先把牛肉炒至变色盛出。

3 重新烧油,爆香姜蒜片儿,下入线椒,炒出辣味儿,倒入牛肉,炒匀后加生抽,黑胡椒碎。翻炒均匀,倒入水淀粉,汤汁炒黏就可以出锅了。

配料:

1. 牛肉切大块,姜切片。锅里刚油和冰糖,熬到麦芽糖色倒入牛肉,煎完一面上色翻过来,至两面都上红彤彤的糖色。

步骤_2

2. 肉拨到一边,把葱姜香菜根放入煸炒出香味。兑黄酒,酱油,炒均匀。兑水淹没食材,放入卤肉包,大火煮沸转小火炖30分钟

步骤_3

3. 30分钟煮好后,调入盐静置放凉。如果是晚上煮的可以放置一夜,第二天早上收汁。如果是白天,就彻底放凉后收汁。根据喜好可以放入鸡精提味。装保鲜袋冷藏至变硬。取出切片

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第一步将牛肉洗净后,用绳子绑起来,放入水中,再加入五片姜片,大火煮开,然后用凉水冲洗干净。

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第二步水里加五片姜片放入牛肉煮开后用冷水冲洗干净。

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第三步准备好卤料包、橘子皮洗净

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第四步将卤料包、牛肉放入砂锅内,加入生抽、老抽、熬制的糖水,然后加入水至没过牛肉三指深,盖上砂锅盖,小火焖煮3个小时。

家常小炒菜谱大全做法!再也不怕没菜吃了!

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第五步牛肉煮好后,继续放在锅内焖一晚上,然后取出风干8个小时,再放入砂锅内,煮一个小时,再取出风干4个小时即可。

原神给仙人的三道菜怎么做

三道菜详细做法教学

猎鹿人

1. 追踪任务,传送至任务目标点左下角距离最近的传送点。

2. 直接往任务目标处走。

3. 中间碰到陡坡的时候不要点跳直接往前走,让角色滑下去。其余时间跳走(按着前进+跳)忘舒客栈

1. 追踪任务,直接往任务目标处飞行。

2. 到达任务目标处的时候(目标在船上)爬到箱子上再飞或者用岩主荒星或者凯亚冰冻过河到船上即可。

万民堂

1. 追踪任务,传送至离任务目标最近的七天神像处。

2. 寻找悬崖上离自己比较近的断层,让角色滑落至那个断层,以此类推下悬崖。

3. 冲刺至目标点。

除了葱炒鸡蛋,腌葱以外,还有什么以葱为主的家常美食做法?

大家好,我是食域大叔,现在和大家分享以葱为主的菜品——葱爆羊肉

1、食材首选羊羔肉当中的肋条肉,原因是鲜嫩、肥瘦加花易熟易入味

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2、羊肉入碗加入胡椒粉、花椒粒、生粉、蛋清、少量黄酒腌制。

备料:

辣椒、姜片、斜刀葱段、老抽、

白糖鲍鱼汁、孜然、精盐、蒜片

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3、热锅凉油,油温七成热时放入干辣椒和蒜片爆香,加入肉片大火翻炒。

4、断生后淋入老抽上色,加入白糖精盐顺时针翻炒。

5、加入孜然提香、鲍鱼汁提鲜、葱段激发出羊肉的鲜香。

6、葱爆羊肉出锅

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特点

色香味俱佳,葱香肉嫩汁鲜美,下饭神器。

备注 :

羊肉本身很鲜,炒制时别用味精、鸡精耗油类调料,这样会破坏羊肉本真的味道

葱烧的家常菜太多了,今天汪厨介绍两种简单的家常烧法,喜欢的记得点赞加关注哦

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葱烧排骨的家常做法

1.排骨洗净,锅里加冷水,把排骨放进去

2.煮到血沫都出来

3.捞起来沥干水

4.锅里加一点点的油

5.加入2大勺水进去

6.然后放入冰糖里面,小火把冰糖熬融

7.糖汁变成琥珀色的时候把排骨放进去煸炒8.放入姜片,葱段,花椒里面

9.开大火加入开水里面

10.加入生抽,蚝油里面煮开

11.然后连着汤汁一起倒入松下SR-ANG181 IH电磁加热电饭煲里面

12.再加入2大勺料酒,2大勺的水里面

13.盖上盖子,选择蒸煮30分钟

14.焖好的排骨15.锅里加适量的油烧热,加入葱段里面煸炒到葱表皮都上色

16.加入1大勺的料酒里面

17.把焖好的排骨倒进锅里,加入一点酱油和盐

18.最后加点水淀粉里面勾个芡就可以了。

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葱烧海参

(1)。 将水发嫩小海参洗净,整个放入凉水锅中,用旺火烧开,约煮5分钟捞出,沥净水,再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段(100克)和末(5克)。 青蒜切成长3。3厘米的段。 (2)。 将炒锅置于旺火上,倒入熟猪油,烧到八成热时下入葱段,炸成金***时炒锅端离火中,葱段端在碗中,加入鸡汤(100克)、绍酒(5克)、姜汁(2。 5克)、酱油(2。 5克)、白糖(2。5克)和味精(1克),上屉用旺火蒸1至2分钟取出,滗去汤汁,留下葱段备用。 (3)。 将炒锅置于旺火上,倒入熟猪油(25克),烧到八成热时,下入白糖(25克),炒成金***,再下入葱末、姜末、海参煸炒几下,随即下入绍酒(10克)、鸡汤(150克)酱油(10克)、姜汁(25克)、精盐、糊葱油(20克)和味精(2。 5克。)待烧开后,挪到微火上火靠5分钟,把汤汁火靠2/3,再改用旺火,边颠翻炒锅,边淋入调稀的湿淀粉勾芡,使芡汁都挂在海参上,随即倒入盘中。 (4)。 将炒锅置于旺火上,倒入糊葱油(30克),烧热后下入青蒜段和蒸好的葱段,略煸一下,撒在海参上。

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