怎么写食谱编制,怎么写食谱编制方案

1. 承包厨房怎么跟老板谈条件？
2. 7~12个月婴幼儿一周食谱编制的相同点与不同点？
3. 公共营养师学习哪些内容？
4. 司务长的食堂职责？
5. 营养师需要考哪些科目？

承包厨房怎么跟老板谈条件？

具体注意事项如下：　　

1.承包期限：包括开始时间、结束时间；　　

2.承包费用及支付方式：包含支付承包金的方式及承包金的构成；　　

3.甲方（指餐厅）权利与义务：主要包含包厨房的具体工作、生活待遇，如住宿、水电费、宿舍用品配置、员工餐、休***、薪资支付等，以及享有厨房管理检测权、包厨团队主要成员更换知情权等；　　

4.乙方（指承包者）权利与义务：主要包含各种***享受权、各类义务的罗列，如厨房人员编制、菜品质量问题处理、出品要求（含标准菜谱执行）、新菜品开发要求、成本与费用控制指标、原料盘点、会议参加、应交报表、承包团队主要成员技能约定等；　　

5.试用期：主要约定试用期限，试用期间的薪酬***及待遇，及通过试用期的标准；　　

6.***购与验收：主要约束下单、***购及验收方面的责任人与要求，以避免后期出现扯皮等现象；　　

7.费用：增加或减少的条件和程序；　　

8.解约约定：主要指如某方提前解约的方式、时间的约定及违约责任等；

7~12个月婴幼儿一周食谱编制的相同点与不同点？

对于7-12个月的婴儿，一岁以内的孩子还是以喝奶为主，辅食是处于***的状态。通常来说7-9个月的时候，建议吃一顿辅食、4顿奶。对于9-12个月的孩子来说，建议吃两顿辅食、3顿奶就可以了。

对于7-9个月的孩子，这顿辅食建议一定要吃米粉还有蛋黄。对于8个月以后的孩子，如果体质不过敏也可以开始吃蛋清。对于9-12个月的孩子来说，已经加到两次辅食了，所以孩子对蛋清不过敏，通常建议吃两顿辅食。第一顿可以给孩子吃些米粉，再加一个鸡蛋羹，第二顿辅食建议加些淀粉类食物、菜泥，还可以再加50g左右的肉泥。

7~12个月婴幼儿一周食谱编制的相同点和不同点 我觉得现在很多人都说什么科学喂养 个人觉得，虽然现在时代发展的非常快，什么事情都讲究科学了 但是也不能所有的事情都去遵循所谓的科学依据吧 因为毕竟老一辈的人也没有这些东西，也照样把我们养大，而且像7~12个月的婴儿，他们有的这个时候 还在吃母乳，即使不吃母乳，吃奶粉的孩子七个多月的时候 添加辅食，每天添加一顿就可以了，现在孩子只是能消化一点，像是面条，米粉之类的 而且米粉的味道真的特别难吃

公共营养师学习哪些内容？

公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。

重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

司务长的食堂职责？

食堂司务长岗位职责是 1．负责管理食堂的全面工作，认真负责地搞好伙食。

2．组织食堂工作人员学习政治和业务，教育炊管人员牢固树立为教学、为师生员工服务的思想，不断提高烹调技术。3．负责拟订食堂的各项规章制度，经批准后组织实施。4．负责领导食堂的物资***购、保管、发放、使用以及票证回收工作。5．会同炊事班长编制食谱，组织实施并进行监督检查。6．负责饭菜卫生、食堂炊具和环境卫生以及炊事员个人卫生的监督检查与考核。定期组织炊事员体检，发现传染病患者立即***取措施。发生食物中毒，管理员要负直接责任。7．负责掌握成本核算。发动全体工作人员精打细算，节约开支，坚持日清月结。食堂月度盈亏率不得超过百分之三。8．完成领导交办的其他工作。

营养师需要考哪些科目？

分二级和***考试。

考二级营养师科目主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。