幼儿园饭菜食谱介绍 食材图片-幼儿园饭菜食谱介绍 食材图片大全

1. 怎么快速配幼儿园食谱？
2. 幼儿园饭菜食谱推荐？
3. 幼儿园创意菜谱菜名？
4. 幼儿园小朋友吃的菜谱？

怎么快速配幼儿园食谱？

制订幼儿园的食谱时，要遵循以下几个原则： 一、营养充足的原则 二、科学的平衡膳食的原则 三、合理分配备餐食物的原则 四、考虑幼儿身心特点的原则。

#一、儿童膳食的质量要求#

（一）儿童摄入的食物营养量稳定、平衡。每人每日建议标准为：

1、三餐两点儿童热能应达到平均供给量的90%以上，三餐一点儿童热能达到平均供给量的80%以上，二餐一点儿童热能达到平均供给量的80%。

2、来源蛋白质供热占12%15%，脂肪供热占25%30%，碳水化合物供热占50%60%。

3、白质来源来自动物性的和豆类的蛋白质50%。

（二）每12周换一次食谱，对食谱要求：1、根据伙食费及市场供应情况制订食谱，保证一周之内不重样。

2、根据蛋白质互补的作用，多利用豆制食品。

3、早餐以主食为主，优质蛋白质为辅。中午、晚两餐都要有菜，多选用季节性蔬菜。争取每天有一定量的深绿色或橙色蔬菜。

4、每餐能量的分配：早点25%、午餐35%、午点10%、30%。

5、1岁、1-2岁、3-6岁儿童的饮食制作要有区别。

#二、幼儿园带量食谱的编制方法#

1、 合理安排食物，平衡膳食

根据“中国居民平衡膳食指南”，将食物分成谷薯类、动物类食物、豆类及制品、蔬菜水果和纯能量食物五大类，每人每天从这每一类食物中各选用2～4种适量食物，荤素搭配，组成合理膳食。 根据中国营养学会2000年推荐的“儿童每日膳食中营养素推荐摄入量表”及《妇幼营养学》的“幼儿一日参考食物量”及《食物成分表》，合理进行食物供应。 保证膳食中热量的食物来源分布：谷类薯类50%～70%，豆类动物类在20%或以上。优质蛋白质占蛋白质总量50%以上。有色蔬菜占一日蔬菜供给量50%以上。 食谱中热量营养素来源分布：蛋白质10%～15%，脂肪25%～30%，碳水化合物50%～60%。 各类食物的推荐摄入量是一个平均值和比例，食谱中应当包含表中各类食物，且各类食物的量和比例也应一致。

2、 同类互换，调配丰富多彩的膳食

一周食谱中荤素的使用尽量不重复，主食尽可能多地换花样，每周至少安排两餐杂粮饭。食物更换时，可更换品种和烹调方法。如用肉类换肉类（牛肉换猪肉，猪肉换鸡肉等）、谷类换谷类（米粉换面条、杂粮换杂粮）、豆腐换香干等，各种瓜果蔬菜轮换供给。这样，不但营养齐全，而且适合幼儿的生理需要，增强了孩子们进餐的兴趣，使食物中的营养能更好地被吸收、利用。

3、合理分配各餐食物。

由于幼儿肝脏中贮存的糖原不多，体内碳水化合物较少，再加上活泼好动，容易出现饥饿。我园安排每日三餐之外另增加了课间点、午点和晚点，将全天食物量恰当地分配到三餐三点中去。早餐保证有足够的热量和蛋白质、碳水化合物的摄入，以满足幼儿上午学习和活动的需要；午餐有含蛋白质、脂肪、碳水化合物较多的食物；晚餐稍清淡一些，安排一些易于消化的谷类、蔬菜和水果等，晚点加服牛奶。 全日能量分配比例为：早餐占20%～25%，中餐35%，晚餐30%，点心为10%～15%。日托孩子在园的两餐两点供应按全日供给量标准的70%计算。

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幼儿园饭菜食谱推荐？

我推荐你一个我们霸州市最有名的金字塔幼儿园的一个一天食谱：早餐～小米粥，豆浆，八宝粥，鸡蛋，苹果饼，油条，烧饼。

午餐～米饭，肉包子，枣卷子，大饼，花卷，土豆牛肉，炒豆芽，素什锦，粉条排骨，鸡蛋汤。

晚班～小米粥，玉米粥，鸡蛋炒西红柿，小肉包，花卷。

1.好的幼儿园饭菜食谱是非常有必要的，推荐的菜品应该包括蛋白质、富含矿物质和维生素的食材，对于孩子的体格发育和身体健康至关重要。
2.推荐包括全麦面包、燕麦片、鸡胸肉、鲜蔬果等食材，不推荐过于油腻和高糖的食物，保证食品安全和营养均衡，能够给孩子们更好的健康。
另外，饭菜的[_a***_]也应该得到适当的关注，要符合幼儿口味的喜好，在满足健康要求的前提下，味道也要尽量符合幼儿的口味。

幼儿园创意菜谱菜名？

七彩童年、蜜汁口袋鳕鱼焗鸡翅、多味盒子、虾仁炒蛋、八宝辣酱面、SWEET蛋炒饭、水晶凤尾虾、什锦茄汁龙利鱼、脆皮豆腐、扣碗鸡块、椰香鸡饭、农趣鱼、横扫天“虾”、***三鲜、菠萝咕咾肉、绿群红烧肉、商榻扎肉、葡萄鱼、芙蓉鱼圆、柠檬土豆排骨、五彩鸭丁、蓝莓蛋糕。

幼儿园小朋友吃的菜谱？

小朋友吃的菜谱，幼儿园做的非常棒，每天菜谱不重样营养均衡，挨着样做今天，番茄烧菜花，茄汁基尾虾，明天做菜肉卷，宫爆鸡丁，西芹豆腐干，花菜木耳炒虾仁，，还有红烧鸡翅，香菇炒包菜，莲藕排骨汤，木耳荷兰豆，鸡蛋羹都是幼儿园小朋友爱吃的菜谱。

以下是一些适合幼儿园小朋友的简单营养菜谱：

1. 番茄炒蛋

材料：鸡蛋、番茄、盐、油、葱花

做法：将鸡蛋打散，加入番茄、盐等炒匀即可。最后撒上葱花点缀。

2. 香煎土豆饼

材料：土豆、芹菜、胡萝卜、面粉、盐、油

做法：将土豆煮熟后捣碎，芹菜和胡萝卜切碎后和土豆一起混合，再加入适量的面粉和盐，揉成饼状。平底锅中加油，小火将饼煎至两面金黄，即可取出待用。

3. 彩椒炒肉丝

材料：瘦肉、彩椒、盐、生抽、料酒、蒜瓣

做法：瘦肉切成丝，彩椒切成小块。平底锅中加油，加入肉丝煸炒至半熟后再加入彩椒和蒜瓣继续煸炒，最后加入盐、生抽和料酒调味即可。

4. 番薯肉馅饼

材料：饺子皮、番薯、肉馅、盐、油

做法：将番薯煮熟捣碎，和肉馅混合后加入适量盐搅拌均匀。将混合好的馅料包入饺子皮中，用手心搓圆压扁。平底锅中加油，用小火将饼煎至两面金黄即可取出。

5. 豆腐西红柿汤

材料：豆腐、西红柿、盐、水、葱花

做法：豆腐切成小块，西红柿切成小块。平底锅中加水，加入豆腐和西红柿，煮至开锅，加入盐调味，最后撒上葱花即可。

这些菜谱简单易做又营养，适合幼儿园小朋友食用，希望对您有所帮助。在制作时，需要特别关注食物的卫生和安全，保持环境的清洁和卫生。