什么是食谱-什么是食谱编制

摘要： 四大名著、六大奇书、六大名著，都是什么？到底有什么瓜葛？四大名著、六大奇书、六大名著，都是什么？到底有什么瓜葛？说起“四大名著”，可以说是家喻户晓。四大名著指的是《红楼梦》、《三国...

1. 四大名著、六大奇书、六大名著，都是什么？到底有什么瓜葛？

四大名著、六大奇书、六大名著，都是什么？到底有什么瓜葛？

说起“四大名著”，可以说是家喻户晓。四大名著指的是《红楼梦》、《三国演义》、《水浒传》、《西游记》这四部古典章回体长篇***，被誉为是能够代表中国古典***最高水平的作品。但其实，所谓的“四大名著”，并不是一个明确、公开提出的概念，只不过是约定俗成的一种提法而已，是流行性的说法，而不是定下来的概念说法。

主要原因，是因为这四部***在民间有着巨大的读者群，出版数量巨大，最初又是人民文学出版社将这四部***合起来进行推出的，从此以后，其他出版社纷纷效仿，“四大名著”的称呼也就流行开来了。

四大奇书

其实，最初有的是“四大奇书”的提法。

最先提出“四大奇书”说法的，是明代后七子的领袖王世贞，他口中的四大奇书，是《史记》、《庄子》、《水浒传》和《西厢记》。之后，冯梦龙也提出了“四大奇书”，是《三国演义》、《水浒传》、《西游记》和《***》。

我们能够看到，王世贞和冯梦龙的提法，是有着根本性的区别的：王世贞把史书、经书、***、戏剧四类书目并列在一起，是从不同类型的书目中并列起来的，而冯梦龙，只强调***。

到了清朝，著名学者李渔，曾经评价过两人提出的“四大奇书”的概念，他认为，王世贞将不同书类混在了一起，不如冯梦龙的科学，只提***，其余不论。经过李渔的肯定，凭借李渔自己的影响力，四大奇书的目录便被确定了下来，即《三国演义》、《水浒传》、《西游记》和《***》，这四部无与伦比的长篇***！

但是，清朝入关后，对***的封杀审核极为严格，而《***》中，其中有很多不雅的描写，所以《***》屡次被禁，与此同时，《红楼梦》开始在民间流传，并且掀起了阅读热潮，人们口传、笔抄，将《红楼梦》快速无比的传播了开来。但其实，起初《红楼梦》也曾被多次下诏封杀，但是，《红楼梦》太精彩了，其生命力太强大了，受众也太多了，因此，无论清***再怎么努力封杀，《红楼梦》依旧在民间流传，甚至有人，能够把《红楼梦》全篇背诵下来！所以，清朝人提起最好的四部***，会在“四大奇书”的基础上，剔除《***》，改用《红楼梦》代替。

六大奇书

清朝灭亡后，有人在“四大奇书”的基础上，提出了“六大奇书”的说法，这其实是将《儒林外史》、《***》列入了其中，可是因为这种说法流传不广，所以不是太流行，很多人都不知道，现在也很少提所谓的“六大奇书”了，便是因为“四大名著”的概念，太过深入人心的缘故。

当然，除了“六大奇书”之外，还有人提出了“六大名著”的说法。

六大名著

所谓“六大名著”，增添了《儒林外史》和《聊斋志异》。

不过，对于大多数读者来说《儒林外史》让人感觉内容太过枯燥和无趣，不像其余四部那样让人津津乐道，而且，《儒林外史》没有明确的主角，结构相对松散，在民间，《儒林外史》的故事，流传度也不如《红楼梦》、《水浒传》等；至于《聊斋志异》，主要是短篇***，更是毫无主角可言，虽然其中的故事流传非常广，但是影响力上，也不如《三国》、《西游》等让人津津乐道。

所以，时至今日，被保留下来的说法，便是“四大名著”，不再有“六大奇书”、“六大名著”的说法了。

但是要知道，《***》、《儒林外史》和《聊斋志异》，被来来***的提起，绝对有其独特的魅力，其影响力都是巨大的，我们在阅读“四大名著”的同时，千万不要忘了，还有这三部古典巨著，尤其是《***》，不雅描写不做评论，但其他方面的内容，绝对是一部无与伦比的“奇书”！

所以，总结如下：

四大名著：《红楼梦》、《三国演义》、《水浒传》、《西游记》；

四大奇书：《***》、《三国演义》、《水浒传》、《西游记》；

六大奇书：《红楼梦》、《***》、《三国演义》、《水浒传》、《西游记》、《儒林外史》；

六大名著：《红楼梦》、《三国演义》、《水浒传》、《西游记》、《儒林外史》、《聊斋志异》。

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1949年之前，其实没有“四大名著”之说。现在中国，用“四大名著”指称《三国演义》、《水浒传》、《西游记》、《红楼梦》，已经是一个众所周知的文学常识了。但鲜为人知的是，这个常识从建立到流传，至今不过数十年而已。

古人有把若干个人或若干部作品放在一起，冠上一个总称的习惯。比如明朝时，王世贞将《史记》《庄子》《水浒传》《西厢记》列为所谓“宇宙四大奇书”，冯梦龙又把《三国演义》《水浒传》《西游记》《***》称为“四大奇书”。到了清朝，金圣叹评“天下六大才子书”，包括《庄子》《离骚》《史记》《杜诗》《水浒传》《西厢记》。研究白话文学史的胡适则说，“吾国第一流***，古唯《水浒》《西游》《儒林外史》《红楼梦》四部……”这几种说法中，没有一个同时列出《三国演义》《水浒传》《西游记》《红楼梦》这四部书。简而言之，1949年之前，其实没有“四大名著”之说。***期间，这四本书被特许出版，渐有“四大著作”之称，到了八十年代，“四大名著”的说法才流传开来。

六大奇书和六大名著说法不一，有一说法是《西游记》、《红楼梦》、《水浒传》、《三国演义》、《聊斋志异》、《儒林外史》，另一说法是《西游记》、《水浒传》、《***》、《三国演义》、《红楼梦》、《儒林外史》。它们能够被选中，当然都有其精彩之处。

四大名著

《三国演义》、《水浒传》、《西游记》、《红楼梦》。

六大奇书

《三国演义》、《水浒传》、《西游记》、《红楼梦》、《***》、《儒林外史》。

六大名著

《三国演义》、《水浒传》、《西游记》、《红楼梦》、《聊斋志异》、《儒林外史》。

其实，在漫长的古代历史上并没有“四大名著”这个词，与之相近的最早的称谓是“四大奇书”。

古人对于“四大奇书”的说法也先后经历了很多种不同的见解。明代，著名文学批判家王世贞将《史记》、《庄子》、《水浒传》、《西厢记》并称为四大奇书；剧作家冯梦龙认可的“四大奇书”分别为《三国演义》、《水浒传》、《西游记》和《***》。清代学者李渔认为王世贞评选的四部著作并不是同一类型的书籍，而冯梦龙评选的“奇书”均为长篇***，属于同一类型的书籍，从此，冯梦龙评定的“四大奇书”被学术界广泛认可。

随着封建礼教的进一步加深，人们将“性”与“肮脏”联系在了一起，知识分子更是对于***避之唯恐不及，从清朝初年开始，统治者就下令禁毁***。《***》因为包含了太多的关于男欢女爱的描写，被作为“***之首”，首当其冲被禁止，再将《***》列为“奇书”已不合时宜。

乾隆年间，被称为中国古代文学巅峰之作的《红楼梦》横空出世，完美地替代了《***》的位置，与另外三部著作组成了新的“四大奇书”，再加上同属清代的另外两篇***著作《聊斋志异》和《儒林外传》，至清朝后期至新中国成立之前，学术界和民间广泛接受的观点是“六大奇书”。

新中国成立后，为了弘扬传统文化，发展现代教育，提升国民文化修养，国家从“六大奇书”中挑选了《水浒传》《三国演义》《西游记》《红楼梦》一并进行大规模刊印。从此，这四部***在民间得到了更广泛的认可和好评，特别是近几十年来，“四大名著”还多次被搬上大荧幕和电视荧屏，中小学教科书中也有精彩章节收录，“四大名著”这个词也成了人们对它们的约定成俗的称谓。

这些名著是中国文学史中的经典作品，是世界宝贵的文化遗产。他们在中国文学史上具有极高的地位，都有着极高的文学水平和艺术成就，细致的刻画和所蕴含的深刻思想都为历代读者所称道，其中的故事、场景、人物已经深深地影响了中国人的思想观念、价值取向。

四大名著指《三国演义》、《水浒传》、《西游记》、《红楼梦》四大章回长篇***。此说古今没有争议。六大奇书指《史记》、《庄子》、《水浒传》、《西厢记》、《离骚》、《杜工部集》，古代说法有些争议。六大名著之说，古近代争议较多。建国后基本确定为《水浒传》、《三国演义》、《西游记》、《红楼梦》、《儒林外史》、《聊斋志异》。

四大名著不用多说，大家都知道:《三国演义》、《西游记》、《水浒传》、《红楼梦》。六大奇书指:《山海经》、《周易》、《鲁班书》、《上下策》、《奇门遁甲》、《***》这六本。六大名著是:《三国演义》、《西游记》、《水浒传》、《红楼梦》、《儒林外史》、《聊斋志异》。这些可能每个年代，每个文学学派的说法都不一样，除了四大名著是大家公认的，六大奇书和六大名著可能说***不一样。就好像是***圈的四小花旦，新四小花旦，四大天王，新四大天王，东北f4[大笑]这些，都是被人这样叫才慢慢被认知的。