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有哪些食材易得,烹饪相对简单的家常菜?
食材易得,做法相对简单的家常菜有很多。下面我就给大家介绍几种食材易得,做法简单,营养美味的家常菜。希望大家能够喜欢。
现在人们的生活节奏加快,工作压力逐渐加大。上班下班,两点一线,时间非常紧张。外边买的饭吃久了,吃腻了就想自己做顿饭。食材易的,做法相对简单的家常菜就成为不错的选择。
所需原材料:
***叶子几片,粉条少许,胡萝卜半根,蒜苗一根,大葱一根,干辣椒三根,盐,味精,鸡精,白糖,老抽,味极鲜,13香,食用油。
具体做法:
- 粉条放入凉水中泡两到三个小时后,剪成长约20cm的段。
- ***洗净切成丝。
- 胡萝卜洗净切成丝。
- 蒜苗洗净切成段。
- 大蒜去皮剁成蒜末。
- 干辣椒切成段。
- 锅里倒入30克油,下入蒜末,葱段,干辣椒段,蒜苗段炒出香味。倒入***,加入盐,味精,鸡精,白糖,老抽少许,味极鲜少许,13香少许。大火翻炒至***即将熟时倒入粉条。
- 再次翻炒至粉条全部变软后即可装盘。
所需原材料:
西红柿两个,鸡蛋两个,青椒一个,木耳几片,大葱一根,盐,味精,鸡精,白糖,香油,食用油。
具体做法:
- 木耳凉水泡发好洗干净待用。
- 西红柿洗净切成块。
- 鸡蛋打入碗中搅散待用。
- 青椒洗净切成片。
- 大葱切成段。
- 锅烧热,倒入30克油,油熟后倒入鸡蛋炒熟后倒出。
- 另起锅,锅里加入20克油,加入葱段炒出香味,倒入西红柿块和青椒片。
- 加入盐7克,味精3克,鸡精3克,白糖2克。大火翻炒均匀,勾入少许水芡粉,淋入少许香油即可装盘。
3.蒜片黄瓜
所需原材料:
黄瓜两根,大蒜一个,干辣椒三个,盐,味精,白糖,白醋,香油,食用油,芝麻。
具体做法:
- 黄瓜洗净切成硬币薄厚的圆片。
- 大蒜去皮切成蒜片。
- 干辣椒切成段。
- 黄瓜片倒入盆中加入盐5克,味精3克,白糖2克,白醋7克。
- 蒜片,干辣椒段,芝麻放入盆子中间。
- 锅里烧油,油熟后泼在盘子中的蒜片,干辣椒段,芝麻上面。
- 搅拌均匀装入盘中。
以上就是几种食材易得,做法简单的家常菜做法。大家好,我是川陕美食坊。我会认真的回答每一个问题,希望我的回答可以帮助到大家。喜欢的朋友欢迎点赞,转发,收藏,评论加关注。谢谢大家!
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菠萝咕噜肉!鸡胸肉版~酸甜好吃 色香味俱全!菠萝的季节,除了直接吃还能做成巨下饭的菠萝咕噜肉,饭店必点菜之一!做法简单零失败。喜欢的安排哈~
芸豆烧排骨
主料:芸豆150克、排骨200克
配料:食用盐、味精、红烧酱油、白糖、干淀粉、青红椒、大蒜、小葱、老姜、八角、桂皮、食用油、料酒
1.排骨洗净放入高压锅内加老姜、八角、桂皮、料酒炖15分钟捞出,排骨汤备用。
2.芸豆洗净放锅里盖上锅盖煮8分钟,捞出控干水分。
青红椒、大蒜、小葱切好备用。
干淀粉加凉的排骨汤调成水淀粉。
3.锅中倒适量食用油,开大火,锅内冒烟下入青红椒、大蒜、老姜爆香,倒排骨翻炒15秒,
加煮好的芸豆快速翻炒,加适量食用盐、味精、红烧酱油、白糖、料酒炒至上色,
倒入一小碗排骨汤,盖上锅盖焖煮收汁,淋入水淀粉勾芡装盘,撒点葱花即可享用。
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本期导读:推荐简单的家常菜有哪些?
大家好我是千味山美食!
如果你经常做饭肯定有这个困扰,每天吃什么?还要保证好吃,家里人爱吃,而且还要保证营养价值,做法需要简单方便,今天分享几道我做过的简单家常菜,希望能帮到你!
简单家常,味道也不错,食材是最普通的食材,制作时间也短,进入正题:
第一道菜:炝炒圆***
准备食材:圆***300克,五花肉100克,干辣椒3粒,葱一段
调料:盐2克,味精鸡粉各1克,美极鲜酱油5克
做法:
㈠:把圆***去掉表面的老叶,用手去除中间的梗,掰成小块,五花肉切片,干辣椒切断,葱切碎!
㈡:锅内加入油烧热,放入五花肉小火煸炒,直到出油,接着放入葱花爆香,放入干辣椒段,炒香!
㈢:放入圆***,小火翻炒有点变形后,放入盐味,美极鲜酱油,继续煸炒,大约3分钟左右,大火翻炒均匀即可出锅!
制作小贴士:五花肉要煸炒出油,圆***放盐味后大火翻炒,味道才好!
看一下成品图:
第二道菜:洋葱炒鸡蛋
准备食材:洋葱1个,鸡蛋4个
调料:盐2克,味精1克,鸡粉1克,生抽5克
做法:
㈠:把洋葱去皮,切丝,鸡蛋打碎放入碗里!
㈡:锅内加入油烧热,放入鸡蛋炒熟,倒出备用!
㈢:锅内再次加入油烧热,放入洋葱丝,小火炒至洋葱变形,放入鸡蛋,加入盐味调味,放入生抽,大火煸炒快速出锅即可!
制作小贴士:鸡蛋和洋葱单独炒,最后放入鸡蛋,加点生抽味道更好!
成品图:
第三道菜:酸辣[_a***_]
准备食材:土豆300克,干辣椒5粒,葱花适量!
调料:盐2克,鸡粉味精各1克,美极鲜酱油5克,米醋10克
制作方法:
㈠:把土豆去皮切丝,用水清洗一下,泡5分钟左右备用,葱切碎,干辣椒切碎!
㈡:锅内加入水烧开,放入盐1调料勺,米醋10克,开锅放入土豆丝,再次开锅捞出控水备用!
㈢:锅内加入油烧热,放入葱花爆香,放入干辣椒断,炒香后放入土豆丝,接着加入盐味,米醋,美极鲜酱油,大火翻炒,约1分钟左右,关火出锅装盘即可!
制作小贴士:土豆丝需要泡一下水,在焯水,炒制的时候需要大火味道才好吃,口感爽脆!
如图所示:
第四道菜:小炒娃娃菜
准备食材:娃娃菜1袋,五花肉100克,杭椒5个,葱蒜适量!
调料:盐2克,鸡粉味精各1克,美极鲜酱油5克
制作方法:
㈠:把娃娃菜切成两厘米左右的条,五花肉切片,杭椒切段,葱切碎,蒜子切片!
㈡:锅内加入油烧热,放入五花肉小火煸炒,直到出油,放入葱和蒜爆香,放入杭椒,接着加入娃娃菜,中火煸炒!
㈢:娃娃菜有变形时,加入盐味调味,放入美极鲜酱油,大火翻炒,直到娃娃菜熟,然后关火装盘出锅!
制作小贴士:娃娃菜制作过程以大火为佳,做出来清爽可口,味道好也非常下饭!
如图所示:
结语:以上是我最近制作的简单的家常菜,食材比较普通,但是味道绝不普通,有空可以尝试一下,制作基本时间短,都是非常家常的菜!
我是千味山美食!用玩的心态做美食,调料不是最重要的,用简单食材做不一样的味道!每周二四六晚上19点直播教你做各种美食,喜欢美食不能错过,喜欢可以关注每天更新菜谱,欢迎收藏,转发,留言交流美食心得!
图文原创问答!
分享一道我个人和家人都喜欢吃的菜。简单,提味,下饭。
嗯,这道菜就叫虎皮青椒。青椒算是一年四季都常见的蔬菜,容易买到,而且价格便宜。可以用菜椒,二荆条,红椒都可以。
做法的话也很简单。我推荐两个方法吧。一是油煎式的,顾名思义,就是冷锅热油,油稍微可以多一点,把油加到七分热,放入辣椒,过火后捞起,如此反复一两次即可,装盘,放入少量盐和醋即可。一种是铁锅煎,不用放油,铁锅烧热后,加入辣椒,不断的翻炒并且在翻炒的过程中,挤出辣椒里面的水分。煎至两面软,即可装盘,放下食量盐和醋。
非常简单的,虎皮青椒就做好了。在家做的话几分钟就能搞定,特别下饭。夏天的时候来一碗白米饭或者稀饭都可以呢。
创造与魔法各种鱼做法?
1.清蒸冰鱼=白莲+生姜+北极冰鱼(食70/水20)
2.胡萝卜焖冰鱼=胡萝卜+北极冰鱼(食60)
3.柠檬蒸冰鱼=柠檬+辣椒+北极冰鱼(食60/水30)
4.芙蓉冰鱼片=白莲+北极冰鱼(食40/水50)
5.红烧冰鱼=辣椒+姜+北极冰鱼食(食60)
魔兽世界法师烹饪食谱应该学什么?
关于这个问题,魔兽世界法师可以学习以下烹饪食谱:
1. 魔法饼干:提高法力回复速度
2. 火鸡干酪三明治:提高法力上限
3. 火腿蛋饼:提高法伤
4. 火蘑菇汤:提高暴击率
5. 水煮蛋:提高耐力
7. 断骨鱼汤:提高法术命中率
8. 巨蛋奶酪汉堡:提高法术暴击率
9. 魔法水晶:提高法术强度和精神值
这些食谱可以提高法师在战斗中的表现,增强其能力和属性。
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