幼儿特色食谱大全 饮食风俗有哪些-幼儿特色食谱大全 饮食风俗有哪些呢

1. 家长对幼儿园的饮食越来越关注了，有哪些好的食谱值得推荐？
2. 幼儿阶段学习什么合适？

家长对幼儿园的饮食越来越关注了，有哪些好的食谱值得推荐？

这一时期儿童活动能力和范围增加，除了遵循幼儿膳食原则外，食物的分量要增加并逐渐让孩子进食一些粗杂粮，引导儿童养成良好的饮食习惯。

这一时期的膳食原则如下：

（1）食物种类多样化，搭配合理：学龄前儿童的食物种类与成年人相接近，包括谷类、畜禽水产类、蛋类、奶及奶制品、大豆及其制品、蔬菜、水果、烹调油和食糖等。在食物搭配上尽量做到膳食多样化，合理搭配，营养全面。

（2）选择易于消化的烹调方式：烹调方式要符合学龄前儿童的消化功能和特点，烹调注意色香味美，使孩子喜欢，促进食欲。食品的温度适宜，软硬适中，易被儿童接受。

（3）合理的膳食制度和良好的膳食习惯：应养成自己饮食的习惯。同时定时、定量、定点进食，注意饮食卫生。餐次以一日4-5餐为宜，3次正餐，2次加餐。一日三餐的能量分配为：早餐30%，午餐35%，晚餐25%，加餐点心10%左右。（4）避免或纠正吃零食、挑食、偏食或暴饮暴食，饥饱不均等不良饮食习惯。

最后，给大家分享一天的食谱：

早餐：燕麦粥（燕麦、大米、核桃）、白煮蛋、炒时蔬、奶酪

加餐：香蕉、牛奶

午餐：米饭、红烧鸡肉、炒时蔬、炒土豆丝

加餐：酸奶

晚餐：南瓜米饭、清蒸鲈鱼、炒时蔬、红烧豆腐

有什么问题大家可以在评论区留言，我看到就会回复的。

以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供

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谢谢您的邀请！我国天南海北，不同地域，有不同的饮食喜好。不好意思！确实不好推荐，加上长期不在幼教，所以了解更少。

不过可以说说我的看法:现在小朋友很金贵，由于年轻父母不愿孩子输在起跑线，很重视幼教。家长大可放心，家长可以全程了解，自己孩子在园里的活动、生活！

幼儿园安排专业老师按照幼儿的年龄、喜好、饮食特点、营养等要求，编制幼儿的菜谱，家长不用担心！

好的幼儿园会将每天的午餐、点心、水果、晚餐发至群里，家长可全程跟踪！如有意见，可向老师、园长反映！

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幼儿园膳食管理的基本内容有哪些

49O25XXT148 2015-01-23 16:19

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注重膳食管理的全过程

膳食管理是幼儿园管理的重要内容。幼儿园只有做好这项工作，才能保证幼儿获得足够的营养，健康发展。我们认为，为幼儿提供的膳食是否合理，幼儿是否喜欢吃，家长的反应如何，孩子的实际发展状况好不好，是评价幼儿园膳食工作好坏的关键问题。这些问题涉及到幼儿园工作的方方面面，因此，幼儿园的膳食工作必须靠全体人员共同协作，才能做好。

首先，保健医合理计划膳食，与食堂工作人员共同制定营养平衡的食谱。

保健医制定食谱时，力求营养素搭配合理、均衡，品种多样化，保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素。食堂工作人员参与食谱的制定，可以保证食谱便于操作，易于烹制。

其次，保健医、炊事员坚持深入班级，实地观察幼儿的进具情况，并及时听取各方面的意见与建议，不断改进工作。

炊事员除了按照食谱精心制作膳食外，还定期深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直观感受幼儿是否喜欢吃自己做的食物。一次，食堂工作人员为了改变午点的种类，制作了杏仁豆腐。实地观察时他们却发现，大多数幼儿对其味道接受不了。他们深深地体会到变换花样固然重要，但要看幼儿是否喜欢吃。通过深入班级实地观察，炊事员由在厨房内琢磨花样。变为根据幼儿的实际变换花样。

保健医和炊事员广泛听取保教人员、家长的合理建议，及时改进工作。一次午餐，一种菜是炒三丝，汤是海带丝。保教人员及时提出建议：切成丝的莱太多，虽然营养搭配合理，但幼儿吃起来很费劲。保健医听取了建议，在以后的工作中没再出现类似问题。教师们还提出伙食工作也要配合教育活动，如配合民族传统节日或各班教育活动的内容制作相应的食物。保健医和食堂工作人员还主动听取家长的建议，除及时解决问题外，还从家长那里学到了十几种孩子喜欢吃的菜的做法。这大大丰富了我园膳食工作的内容，也使伙食花样不断更新。

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幼儿阶段学习什么合适？

我感觉，幼儿阶段的孩子，学习自理能力以及培养一些良好的习惯是第一位的。有些习惯会影响孩子的一生，比如按时起床，见人问好，别人的东西不能拿，自己的事情自己做等等，看起来很[_a***_]却会一直伴随着孩子。

其次做一些孩子力所能及的家务也是应该的，当你做家务的时候，让他也跟着做，擦擦桌子，捡捡碗筷，累不着孩子，还能锻炼他的责任感。

手工和游戏也是孩子一起生活中必不可少的，可以是扮演游戏，也可以是安静游戏，都能让孩子在玩中学。手工可以锻炼孩子的动手能力，让他的双手灵活。

至于吹啦弹唱，则是培养他的爱好，爱好可以培养孩子自信，也能培养孩子坚持做一件事的能力。

语数外政史地理化生这些是一些文化的学习，孩子在小的时候吸收知识是很快的，我们可以利用空闲时间教他一些知识。

其实您所说的这些都不冲突，不矛盾，都是一个孩子在幼儿阶段应该学习的东西。只是有些是在日常生活中培养的，有些是需要专业知识的。可以齐头并进的。

幼儿阶段学习什么合适？我想，问题的根本不在于大人，而在于孩子。孩子的兴趣爱好不是大人可以决定的。

大人强加给孩子的兴趣班，他可以去参加，但是能不能坚持到底，会不会出现闹情绪的情况，这就是大人所不能预算的。然而，如果是孩子自己感兴趣的事，就算偶尔闹情绪也会坚持到底。

幼儿，我个人还是觉得学龄前儿童应该有自己的童趣。趁着年幼，该玩就玩。

我家孩子很喜欢画画，不看动画片的时候，就会自己画画。而且让他停歇也不停，非要画好再停下来。不过，我没让他去兴趣班，我不希望孩子这会儿的兴趣被套上固定的模式。

所以，作为希望孩子多掌握一技之长的父母们，可以先观察自己孩子有什么爱好，再让孩子选择兴趣班。

进入幼儿园是孩子进一步接触社会的阶段。孩子会脱离家庭的小圈子融入到幼儿园的大圈子。对于小孩子来说，进入到一个陌生的环境，最主要的是融入这个环境，了解这个环境，而不是学习太多知识。

幼儿园是小朋友的快乐天地，可以帮助孩子健康快乐地度过童年时光，不仅学到知识，而且可以从小接触集体生活。

幼儿园教育作为学前教育的载体，直接影响幼儿的发展，为幼儿今后甚至一生的发展奠定基础。据权威统计，80%的人性格、习惯、心理等都是在幼儿时期成型的。幼儿正处于人生发展的起始阶段，是从孩子迈开脚步走向社会的开始，因此幼儿课程不寻求传授知识的高深，只需让幼儿体验关于自然，社会与人类的最浅显的知识和观念，帮助幼儿认识她们周围的世界，开启幼儿的智慧与心灵，萌发他们优良个性和品质。

主要在健康、社会、环境、语言、表达等方面广泛学习，逐步养成好的习惯，培养解决问题的能力，能运用各种感官，动手动脑，探究问题，以及培养表达与交流能力。

一、健康方面

身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快；生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力；知道必要的安全保健常识，学习保护自己；喜欢参加体育活动，动作协调、灵活。

二、社会方面

能主动的参与各项活动，有自信心；乐意与人交往，学习互助、合作和分享，有同情心；理解并遵守日常生活中基本的社会行为规则；能努力做到力所能及的事，不怕困难，有初步的责任感；掌握礼貌常识，爱父母长辈、老师和同伴、爱集体、爱祖国。

三、环境方面

培养与周围环境的亲近感，并在与自然的接触中培养对各种事物、现 象的兴趣与关心；周围环境与自身的关联中，进行发现与思考，并将其应用在实际生活中；对周围事象进行考察、思考、学习，丰富对事物性质、数量、文字等的感觉。

四、语言方面

使儿童体会用语言表达自己的心情时的快乐；学会倾听别人的语言及谈话，尽量说出自己所经历的、所思考的事，体会相互交流的乐趣；在理解日常生活所必需的语言的同时，多接触连环画与故事书等，并要经常与老师、小朋友相互交流。

五、表达方面

培养对各种美好事物丰富的感受力；用自己的话表达自己所感受到、思考到的东西，并体会其中的乐趣；培养对生活的形象思维，并感受各种不同的表达方式。

六、科学方面

包括对周围事物、现象感兴趣，有好奇心和求知欲；能运用各种感官，动手动脑；探究问题；能运用适当的方式表达、交流探索的过程和结果；能从生活和游戏中感受事物的数量关系并体验到数学的重要和有趣；爱护动植物，关心周围环境，亲近大自然，珍惜自然***，有初步的环保意识。