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1岁半了,有没有营养的食谱推荐呢?
1岁半宝宝的饮食,要逐渐以奶类为主过度以谷类为主,宝宝每餐的饭都要有饭、有菜、重视荤素搭配,还要注意粗细粮的合理搭配,同时也要吃豆类、菌类、薯类等合理搭配。
1岁半宝宝饮食的种类:
蔬菜(绿叶蔬菜、根茎类、红色***、绿色、白色都应该摄入);
乳制品(配方奶、母乳等)每日350--500ml;
水果(各种应季水果);
油糖盐,盐每日可以摄入1g。
1岁半宝宝营养食谱推荐:
1.早餐:粥类、饼类、羹汤类
粥类如:豌豆粥、牛奶粥、肉末虾菠菜粥、肉蛋豆腐粥、鱼松粥、玉米粥、苹果粥、银耳大枣糯米粥等,粥类营养丰富容易消化,同时搭配的食材也比较多,蔬菜、肉类、水果等,百搭,每天早晚都可以给宝宝喝粥,有菜有肉有主食,可以保证营养。
饼类如:鸡蛋饼、土豆泥饼、小馄饨、小包子、小饺子等。饼类也可以配搭各种蔬菜,如鸡蛋饼中可以放入虾皮,给宝宝补充钙质;还可以加入胡萝卜丝,给宝宝补充维生素;还可以加入香蕉泥,口感香甜,还具有通便功效;
汤羹类:如西兰花酸奶糊、黑芝麻核桃米糊、肉末豆腐鸡蛋羹、海米紫菜蛋花汤等。
软饭:1岁半的宝宝吃大人的米饭还是有点硬,蒸米饭时可以蒸烂点,也可以搭配五谷杂粮,如,加入黄米、玉米渣等,当然是少量;
面条:可以加入各类的蔬菜、肉类,或者肉汤中直接下面,西红柿鸡蛋面、鸡汤菠菜面、牛肉面、骨汤面等;
3.晚餐:粥、面条、炒菜等。
具体推荐如下:
红枣花生粥做法:
1.把红枣清洗干净后备用;花生提前用温水浸泡好(最好浸泡一碗);大米洗净后浸泡一会;
2.锅中加入适量的清水,下入花生米,大火煮开后下去大米继续大火,之后转入文火熬煮,待大米和花生6成熟时,加入红枣,一直煮至食材熟烂即可。
2.午餐:烂米饭+肉末炒圆***
肉末炒圆***做法:
1.猪肉洗净,剁成碎末;圆***洗净,放入开水移中焯煮后,切碎;
2.热锅冷油,油热后放入肉末煸炒至断生,加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒后加入适量的水,煮软后加入圆***在稍微片刻,用水淀粉勾芡即可。
3.晚餐:鸡汤菠菜龙须面
鸡汤菠菜龙须面做法:
1.菠菜清洗干净后放入沸水中焯煮,捞出切碎;
2.锅中加入适量的清水烧开后后下入龙须面煮软后捞出;
3.另取一锅,加入鸡汤煮沸后倒入面条和菠菜碎,煮开后放入食盐和香油葱花调味即可。
我先来说说一岁半的宝宝怎样合理搭配饮食
举个我家娃一日三餐的例子:
早餐 二米粥/紫薯/南瓜/鹌鹑蛋/西葫芦
午餐 油菜大虾面条
首先我们把食物分为几大类
- 主食谷薯类:我们这里有大米、小米、紫薯、玉米
- 蔬菜类:有南瓜、西葫芦、油菜、黄瓜、紫菜、胡萝卜
- 肉蛋类:虾、牛肉、鹌鹑蛋
- 奶类:母乳+牛奶,我们是早晚各一顿奶
- 水果类:每天上午10点和下午3点左右加餐一次,会提供水果、酸奶、小饼干等,水果为主,2-3种每日。
总结一下,我们这一天就差不多吃掉15种以上的食物了,而且没有特别复杂的食谱需要你去琢磨,家常都可以搞定。
- 比如早餐就是要水分多一些,那就可以提供粥或者奶类,配合一些优质的蛋白质比如鸡蛋、虾或者肉等。再加点儿谷薯类当主食,配点白水煮青菜或者自己切几片水果也可以,一餐可谓完美了。
- 中午呢可以是米饭配炒菜,菜可以是肉炒两种蔬菜,在加个汤类,就很不错了。或者干脆汤面啊,全部加进去菜和肉什么的哈。
- 晚餐呢,跟午餐其实差别不大,如果宝宝睡的早跟睡前奶离得近就少吃一点,看各家习惯来调整就好哈。
总之原则就是,每天从五大类中挑选出几样食材,搭配着做起来,宝宝一般不会缺营养。
至于菜谱呢,如果你时间充裕,我也可以分享几个我常做的哈,比如早餐的小蛋糕、家常的西红柿炒鸡蛋哈、还有最近总做的适合冷天的暖暖一锅牛尾骨。
做法如下:
快手玛芬小蛋糕(不用分蛋)
配方:鸡蛋2个、油15g、牛奶30g、低粉70g、干果碎适量、椰蓉适量、香蕉泥适量
步骤: 2个鸡蛋用电动打蛋器打发,湿性发泡即可,变浓稠有纹路出现。 加入牛奶、油、香蕉泥,筛入低粉,翻拌均匀,倒入模具 撒上干果碎和椰蓉 [_a***_]180度20分钟。
这个最赞的一点就是不用分蛋,超方便哈。大家一定试一试。还有香蕉泥可以换成糖,那就是糖跟鸡蛋一起打发,因为我们家没加过调料呢哈,用香蕉泥代替。
西红柿炒鸡蛋
这也太家常了吧,其实都不用教哈哈,鸡蛋先炒熟,再把西红柿扔锅里翻炒一会就ok了,加调料的就放点盐,我们没加过就直接出锅了哈。
牛尾骨一锅出
用炖盅,特方便,土豆、胡萝卜、牛尾骨、番茄酱或者直接西红柿也行,加水一起放入炖盅,我家的是双锅,通常另一个做饭,这样预约2.5小时睡觉醒了就能直接开饭了哈,炖的很烂,宝宝吃没问题。还可以放玉米段或者直接用萝卜牛尾都行。放两片姜,加调料的可以放点盐估计很好吃了,我们还是原味儿哈,汤也可以煮面条嘎嘎。
怎么样,你get了吗哈,手机打这么多字我也是佩服自己了,您也给个赞吧哈哈,谢谢。
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我是一个混迹育儿圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈,是朋友圈中的辅食达人,育儿小百科,爱生活爱分享,正能量爆棚的我期待与您一起同行,在育儿育己的路上共同学习成长哈。记得帮我点赞关注哦哈,谢谢!1岁半宝宝食谱:豆腐鱼头汤
材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒2小匙,葱末和姜末1小匙,大豆油适量,盐少许。
做法:
1、鲢鱼头洗净,去鳃,切成4块;豆腐冲洗后,切成小块。
2、起油锅下入葱姜末爆香后,入鱼头,加料酒煸炒后,加入适量水和豆腐,加上锅盖,大火煮开后,小火焖煮15分钟,加盐调味即可。
轻松做:给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净,以免卡喉咙。
温馨小提示:富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头,可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富,相对苯丙氨酸却比较少,而豆腐中则含量较高,这样两者可以取长补短;另外,豆腐含钙量较多,而鱼中含维生素D,两者合吃,可发挥营养素的联动作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤,能让宝宝健脑养心,补充体力,提高灵活性、适应力。
1岁半宝宝食谱:鸡蓉豆腐汤
材料:鸡胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,葱末5克,高汤100克,盐少许
做法:
1、鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起同高汤煮开。
2、豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,放入葱末和盐调味,即可。
温馨小提示:宝宝在生长发育时,蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者,再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒,这道汤的营养价值更高了。
1岁半宝宝食谱:丝瓜豆腐羹
材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许
做法:
1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。
2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。
3、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。
温馨小提示:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸,还有益气和中、生津润燥的作用,这道清淡可口的丝瓜豆腐羹,清香宜人,可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。
1岁半宝宝食谱:混合果蔬汁
做法:
1、将苹果、胡萝卜洗净后,去皮,切成丁;芹菜、黄瓜洗净,切成段;菠萝切碎。
2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀,即可。
温馨小提示:这款果蔬汁,营养很齐全,含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素,很适合宝宝经常喝。
1岁半宝宝食谱:鸡蛋炒番茄
材料:鸡蛋1个,番茄半个,大豆油、盐各少许,香菜末1小匙
做法:
1、鸡蛋打到碗里,搅成蛋液;番茄去皮,切小块。
2、起油锅,倒入蛋液,炒熟后倒回碗里;锅内再加一点油,下入番茄块,炒出汁液后,放入炒熟的鸡蛋,加盐和香菜末即可。
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图片来源于网络,如发现侵权,请联系本人删除。孕妇在怀孕期间应该如何补充营养?
孕妇在怀孕期间应该如何补充营养?
大部分女性怀孕后都会吃点“好的”来补充营养,尤其是各种大鱼大肉、鸡鸭鱼肉等。
事实上,孕妇和正常人的营养补充差距并没有那么大,只不过比的饮食习惯稍微加强营养而已。
那么孕期如何正确补充营养,对母体和胎儿都好呢?
孕早期补充叶酸:叶酸应该是备孕期间就要开始补充的,一直吃到怀孕三个月后,因为叶酸是防止胎儿畸形的,过了孕早期思维检查胎儿没有畸形,就可停止补充。不过也有宝妈认为一直吃到宝宝生,也可以的。但是要注意按照医嘱和药品说明书的剂量来补充。
孕中期补维生素和钙:孕中期是胎儿发育的高峰期,需要大量的营养,此时准妈妈要注意产检,多多关注宝宝的发育情况。孕中期主要就是多多补充钙和维生素D,有利于宝宝的皮肤、肠胃和骨骼发育。同时也预防孕妇脚抽筋。
合理饮食:虽然孕妇确实需要比正常人多一点的营养,但是也要避免营养过剩,最后把自己养成了大胖子,所以很多孕妇会发现,自己越来越胖,胎儿却不见得发育多好,那也是你饮食方面出了问题。孕早期可以多吃一些高蛋白食物,孕中期要吃各种营养丰富的食物,孕晚期要多吃纤维食物来预防便秘,而临产的时候要多食蔬菜和水果,少吃肉,避免胎儿太大了不利于顺产。但是整个孕期只要合理饮食,各种食物多样化搭配,那么母体和胎儿的营养所需就都能满足了。
针对性营养补充:有的孕妇本身身体就不是很好,抽血产检的时候总有这里那里的问题,比如贫血、低血糖、体重不足等,那么就要根据医生的建议,做针对性的营养补充,贫血的要及时补铁,低血糖也要多吃营养的食物,体重不足,说明可能是身体脂肪、黄体不足,也要相应的多补充一些。尤其是孕前营养不良,爱挑食的孕妇。
孕期营养补充和饮食方面的建议:
食物烹饪多样化:孕妇可以吃炒菜、炖菜、蒸菜、煮菜。最好是各种肉类、蔬菜多样化搭配,避免饮食多余单一,营养也就单一,不能满足胎儿所需。
避免生冷、***、寒性食物:生冷食物容易产生微生物,会对肠胃造成不适,寒性食物容易引起宫缩,对胎儿和***环境不利,准妈妈要少吃或不吃。
辣妈小贴士:❤
准妈妈在孕期可以多吃一些原汁原味的食物,避免添加太多的调味剂,这样才能吸收更多食物里面的营养。对于孕吐比较严重,且吸收能力差的孕妇,可以选择喝孕妇奶粉补充营养。在身体补充营养的同时也要适当的活动身体,有空的时候要经常散散步、做一些轻缓的保健操运动等。
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