一日三餐五十种食材 营养均衡,一日三餐营养均衡的食谱

摘要： 2021年全民营养周所有人，“合理膳食”约起来，每天要吃12种以上食物，你吃对了吗？一日三餐怎么吃才算营养丰富，晒晒你有哪些应季拿手好菜？营养食谱增强免疫力？2021年全民营养周所...

1. 2021年全民营养周所有人，“合理膳食”约起来，每天要吃12种以上食物，你吃对了吗？
2. 一日三餐怎么吃才算营养丰富，晒晒你有哪些应季拿手好菜？
3. 营养食谱增强免疫力？

2021年全民营养周所有人，“合理膳食”约起来，每天要吃12种以上食物，你吃对了吗？

谷类食物，每人每天应该吃300-500克；蔬菜和水果，每天应吃400--500克和100-200克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，每天应该吃125-200克(鱼虾类50克，畜、禽肉50-100克，蛋类25-50克)；奶类和豆类食物,每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。油脂类，每天不超过25克。

每天12种以上食物，每周25种以上食物，简单说，就是食物种类吃的越多越好。

为什么要这样做呢？每天就固定几样菜肴既简单又方便，何必要那么麻烦？这其中的原因很简单，因为不同食物中的营养素及有益的膳食成分种类和含量不同，所以只有尽量多摄入不同的食物才能满足人体对能量和各种营养素的需要。而且平衡膳食模式能够最大程度的满足人体正常生长发育及各种生理活动的需要，还能够降低包括高血压、心血管疾病等多种疾病的发病风险。

猪油，菜子油，鸡精味精，豆瓣酱，青椒，米饭，早上吃豆浆，花生浆，还可以加核桃米，还可以，加油条，馒头，包子，油条，馒头，包子都是麦子磨的面，包子里面心，是猪肉做的，中午晚上还要吃蔬菜，第一个叶子，莴笋尖，白菜叶，菠菜，还有大***，都是叶子菜，比如莴笋炒肉片，肉片炒木耳，芹菜炒肉丝，韭黄炒肉丝，韭菜熬锅肉，大葱熬锅肉，蒜苗炒锅肉，酸姜酸海椒炒猪肝，酸姜酸海椒炒腰花，粉丝做酸菜汤，红苕粉条，做麻辣粉条，每天只要一天三顿，一天消耗多少种蔬菜食物食材，只要你喜欢自己做来吃，要做多少样菜？每个人一天的膳食，一定要自己亲手做才能放心，上面说这些，还有好多蔬菜沒说出来的，茄子苦瓜，四季豆豇豆，莴笋，***，莲花，白胡萝卜，白萝卜，青豆子，玉米，西红柿，丝瓜，南瓜，黄瓜，山药，土豆毛芋子，蔬菜很多样，等等等等

很多人觉得每天吃12种以上的食物很难做到，其实是被12吓到了。一日三餐，平均下来每餐4种食物，很容易做到。

先来看看我们吃的食物分类：谷类、薯类、杂豆类、蔬菜类（叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类、菌藻类）、水果类、肉类、蛋类、奶类、大豆类、坚果类。以上种类每天吃一样就是14种。而每一种类又包含很多品种，每天换着吃也不重样。

什么种类吃多少？这个可以参考中国营养学会编著的《中国居民膳食指南2016》。

一日三餐怎么吃才算营养丰富，晒晒你有哪些应季拿手好菜？

早餐要注重营养，可以吃面包牛奶，或者鸡蛋，也可以吃点水果。中餐就要注重对碳水化合物的补充了，吃点面食或米饭，晚餐要吃的清淡为主，而且不要吃的太晚，否则不容易消化。。最重要的是，三餐要准时

营养食谱增强免疫力？

1.含蛋白质的食物：比如鸡蛋、鸭肉、鸡肉、牛肉、牛奶、瘦肉、鱼等，都可以补充蛋白质，促进体内抗体合成，增强身体免疫力。另外还有豆腐、豆制品、鱼、虾、蟹都含有丰富的蛋白质。

2.含维生素和微量元素食物：各种新鲜的蔬菜和水果，比如苹果、***、黄瓜、柿子、生菜、胡萝卜、芹菜、芒果、红薯、樱桃、苹果、山楂、柑橘等等都可以增强人体免疫力。在饮食方面要全面均衡作息规律，加强运动有助于增强体质，提高免疫力。

【板栗炖鸡】

1.鸡腿3个洗净后斩成小块，青椒一个[_a***_]滚刀块，大葱半根切成段，生姜一小块切成姜片，和大葱放在一起，再放入几粒蒜子，加入冰糖10克，八角一个，桂皮一小块，红干椒4个，煮好的板栗三两左右备用。

2.炒锅烧热，添入食用油，放入葱姜蒜和大料爆香，再倒入鸡块翻炒，炒出葱姜和大料的香味，添入适量的清水，加入料酒10克去腥，蚝油5克，生抽15克，搅拌化开，盖上锅盖，改中火炖10分钟。

3.时间到，打开锅盖，拣出葱姜和大料，倒入板栗，加入食盐2克，老抽几滴调色，搅拌化开，改小火继续炖5分钟，5分钟过后，开大火慢慢收一下汤汁，继续煮2分钟，倒入青椒，继续翻炒几下，即可关火起锅装盘。

如果想依靠饮食提高免疫力要求一日三餐营养均衡不挑食。早餐可以吃牛奶以及豆制品、鸡蛋等富含高蛋白的食物，可以补充一天的能量。

午餐可以选择富含维生素的蔬菜，搭配瘦肉以及鱼肉、鸡肉，保证身体摄入足够的微量元素。晚餐清淡，可以多吃炒蔬菜，如冬瓜以及菠菜、***等。