一日三餐营养口诀 烹饪技巧有哪些-一日三餐营养口诀 烹饪技巧有哪些呢

摘要： 中餐炒菜口诀笑话？炒菜三大忌口诀？消毒儿歌小口诀？中餐炒菜口诀笑话？答：厨师不骚，技术不高，骚的越狠，拿刀越稳。　　厨师不风流，炒菜浪费油,厨师不好色。炒菜没特色。　　厨师不打洞，...

1. 中餐炒菜口诀笑话？
2. 炒菜三大忌口诀？
3. 消毒儿歌小口诀？

中餐炒菜口诀笑话？

答：厨师不骚，技术不高，骚的越狠，拿刀越稳。

　　厨师不风流，炒菜浪费油,厨师不好色。炒菜没特色。

　　厨师不打洞，炒锅翻不动!

　　厨师不流氓，饭店开不长。

一身都是臭油烟味，那能垂得美女妩媚。

　　一日三餐时间不对，逢年过节满脸憔悴。

　　大庄酒席让人崩溃，每时每刻不敢离位。

　　处理投诉***落泪，无暇顾家愧对长辈。

拉拢行贿经常破费，五毒俱全就差报废!

　　稍不留神就得犯罪，抛家舍业愧对长辈!

　　身在其中方知其味，不敢奢望社会地位!

　　朦胧月色撒地上，兄弟把酒聚一堂。

炒菜三大忌口诀？

禁忌一：宁可多做半锅，不能少做一碗

很多人在做饭时总是担心饭不够吃，饿着家人，因此有“宁可多做半锅，不能少做一碗”的思想。饭做得多了，家人往往吃的也多，若是午餐多吃点也罢，但是晚餐吃的太饱就很容易诱发一些疾病。

倍受老百姓推崇的保健专家洪昭光说过这样一句话：日行八千步，夜眠八小时、三餐八分饱、一天八杯水。其中三餐八分饱就是提醒我们不能吃的太多。古今中外，延年益寿办法不下几百种之多，但是都无效，真正公认最有效的能够延年益寿的办法就一种，我们叫“低热量膳食”，也就是七八分饱。

另外，如果家人在饭后仍然觉得很饿，想吃东西，可以在吃晚饭半小时后补充一点水果。

禁忌二：好厨师一把盐

很多人一向存在“咸则鲜”、“好厨师一把盐”、“菜咸好下饭”的观念，喜欢吃较咸的食品，俗称“口重”。然而，长期摄入大量的盐对健康的影响和危害非常大，不仅会诱发高血压，还可能引发胃炎、消化性溃疡、上呼吸道感染等疾病。另外，食盐过量还是导致骨质疏松的罪魁祸首。因为肾脏每天会将过多的钠随尿液排到体外，每排泄1000毫克的钠，同时损耗大约26毫克的钙。所以人体需要排掉的钠越多，钙的消耗也就越大，最终必然会影响骨骼的正常生长。

尽管随着人们对饮食、健康的重视，已经有越来越多的人知道了高盐饮食的害处，做菜时也会小心翼翼地控制着盐的放入量。但要想做出低盐的健康饮食，光少放盐还不够，还要警惕那些含盐量高的食品。

禁忌三：植物油多多益善

很多人已经认识到动物脂肪的危害，很少使用动物脂肪、摄入肥肉，但是炒菜用烹调油的量不但没有减少，反而有增加的趋势。目前绝大部分家庭都已经用植物油作为烹调油，这虽然比用动物油有了很大的进步，但是植物油的热量一样是非常高的，100克植物油的热量高达900千卡，而100克猪肉的热量才395千卡。过高热量摄入会明显增加肥胖、高血脂、糖尿病、心血管疾病和恶性肿瘤发生的危险性。中国营养学会推荐的每人每天烹调油的摄入量只有25克。可是目前城乡居民的实际平均摄入量已经达到了41克，像北京、上海这样的大城市，甚至更高。

另外，植物油中虽然含有大量的亚油酸，它有助于降低人体血液中的胆固醇含量，但植物油是不饱和脂肪，如果吃得过多，容易在人体内形成过氧化酯。这种物质积存在体内，能引起脑血栓和心肌梗塞等疾病，甚至可能诱发癌症

消毒儿歌小口诀？

顺口溜一：新流感，易传染，发热咳嗽像感冒，勤洗手，常通风，人多不去凑热闹，肉煮熟，才能吃，七十一度灭病毒，卫生习惯记心间，可防可控不可怕。 顺口溜二：预防事儿先做好，这种疾病不用慌。遇到病人带口罩，人多不去凑热闹，如果发热生了病，及时要把医院上。一日三餐营养好，猪肉照样可以尝，居住房间通风畅，衣被常洗照太阳。双手都要洗清爽，***难以近身旁，预防妙招尽知晓，疾病不能逞凶狂。预防呼吸道传染病顺口溜春季防病真重要，天气变化防感冒；食醋薰蒸常消毒，房间通风勤清扫；流行期间少串门，合理营养多运动；体弱年少打疫苗，身体不适早治疗；空余之时多学习，保健知识要记牢；劳逸结合莫疲劳，身体健康合家乐。

餐具的消毒标准：一洗，二刷，三冲，四消毒，五清结。

1.洗：将餐具上的残留物洗去，放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。

2.刷：用刷子或各种清洁用具把餐具刷干净。

3.冲：将使用洗涤剂的餐具用清水清洗，冲洗至少三次。

4.消毒：用高温，药物或者红外线电子消毒柜消毒。

5.清洁：将消毒后的餐具放在保洁柜中，要进行密封，防止细菌的进入。