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摘要： 调养脾胃可以吃哪些食物来进行食疗？补脾益胃的食物有哪些，怎么吃？胃病食疗吃什么比较好？调养脾胃可以吃哪些食物来进行食疗？阅读前请点击右上角“关注”，每天获取最新健康养生知识。如果您...

1. 调养脾胃可以吃哪些食物来进行食疗？
2. 补脾益胃的食物有哪些，怎么吃？
3. 胃病食疗吃什么比较好？

调养脾胃可以吃哪些食物来进行食疗？

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中医养生之道强调“顺其自然，和与四时”。在中医定义中，一年并非四季，而是春、夏、长夏、秋、冬五季。长夏即阳历的七八月份，涵盖了小暑、大暑、立秋、处暑四个节气，这个时节，阳热下降，水汽上腾，湿热充斥。中医认为，湿为阴邪，易伤阳气，而且湿邪易困脾胃，尤其是老年人和体弱者，最容易发生胃肠道疾病和感冒发热、腹痛腹泻、上呼吸道感染等。要做到长夏养生，调养脾胃最为关键，故中医有“长夏最宜养脾”的说法。

脾胃到底是什么？

脾胃同居中焦，在水谷精微的受纳，消化，吸收，输布过程***同发挥重要作用。俗话说“中气十足”，到底什么是“中气”？我们说一个人身体好，会说他“中气十足”，若是中气不足，整个人看上去病恹恹的。这里所说的“中气”就与脾胃有关。脾胃为后天之本，气血生化之源，居于中焦，所以也叫“中气”。

生理方面：脾主运化。胃主受纳，脾气主升而胃气主降，脾喜温燥而胃喜湿润，两者阴阳互济，相反相成。脾和胃虽然是两个独立的器官，但它们之间的关系却极为亲密。打个比喻，胃像是一个粮仓，脾是运输公司。我们吃下去的食物先由胃初步研磨、消化，再由脾进行再次消化，取其精华，去其糟粕，把食物中的营养物质转运至全身。

病理方面：长夏属脾，易生湿邪，湿邪困脾，则脾运不展，出现脘腹胀满、纳呆、困倦乏力、大便稀溏等症状。故夏季顾护脾胃有利于防范脾湿症状的出现。

伤脾恶习知多少？

1、生冷不忌

多食生冷寒凉饮食，可引起胃及血管收缩，胃的蠕动和分泌发生紊乱，日久就会导致胃病发生。同时可能引发女性血瘀，***寒凉。

2、顿顿肥甘

顿顿高蛋白高脂肪，表面看似营养，其实对脾胃是很大的负担，过多食肥甘厚味的食物，可以影响脾胃的功能，造成食停消化。

3、饥饱不定

过度饥饿时胃黏膜分泌的胃酸和胃蛋白酶对胃壁形成不良***；暴饮暴食又使胃壁过度扩张，食物在胃中停留时间过长，这都会对胃造成很大的伤害和负担。

4、饮酒无度

长期饮酒或一次大量酒精，可发生急性胃黏膜炎症。

5、嗜甜如命

过量食用甜食可引起脾胃滋腻造成湿气停聚，难以排出体外，引起人倦怠懒动，食欲低下。

6、思虑过度

中医有言：“思伤脾”。思虑过度不但让人气郁难宣，导致气滞血瘀，更会影响脾胃，令人食不下咽。

夏季如何养脾胃？

饮食宜忌、注意补钾

暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬果中(如芹菜、毛豆、香蕉等)含有较多的钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。

少食冷饮

夏季多暑湿，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，应多吃清热、利湿之物，比如西瓜、苦瓜、乌梅、草莓、西红柿、绿豆、黄瓜、芦笋等。同时，暑热易伤津耗气，宜增加益气生津之品，像五味子、玉竹、酸枣仁、黑豆、木耳、松子等均可以用来食疗。夏日，忌过量吃冷饮、寒凉食物，以免引起脾湿症状或损伤阳气。

清补为佳

所谓“清补”，就是食用甘凉滋润之品，补益人体损伤的气阴。清补的常用药物有西洋参、石斛、麦冬等，可以用来泡茶或煲汤。如果热比较盛，小便较黄、口干较明显者，可以加用竹叶、荷叶、西瓜皮等煮水代茶，以加强清热作用。另外，像山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、甲鱼、豆浆、百合粥、菊花粥等都是夏日的清补佳品。

***疗法：

双手叠加，以肚脐为中心按顺时针、逆时针方向摩揉腹部各10遍。

双手叠加，以一手掌心放在肚脐，微微颤动腹部1~3分钟，频率为每分钟120~180次。

双手叩打带脉3~5分钟，即双手握拳，叩打腰部两侧，以自身耐受为度。

沿足大趾内侧缘、小腿内侧胫骨内侧缘自下而上推足太阴脾经路线，每次10遍，之后点按太白(位于足内侧缘，当第一跖骨小头后下方凹陷处)、三阴交(位于小腿内侧，足内踝尖上3寸处)、阴陵泉(位于膝关节内侧，胫骨内侧髁凹陷处)及压痛点各半分钟。

点揉中脘(位于肚脐上方4指处)、内关穴(位于腕掌侧，腕横纹中央上约两拇指的距离)各1~3分钟。

精神调适

脾与长夏同气相求，脾在志为思。思虑太过，则易伤脾，表现为食欲不振、疲乏无力等。故夏季里还必须注意性格、情操及道德的修养，做到心胸豁达，待人和善。遇事不要斤斤计较、苦思冥想，更不要对身外之物多费心思。

补脾益胃的食物有哪些，怎么吃？

1.五谷杂粮类：粳米、 小米、玉米、薏仁、红豆、 红薯等都可以用来煮粥，有健脾和胃的功效；2.肉蛋类：鸡肉、猪肉、牛肉、兔肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、动物脏器等；水产品类：草鱼、鲫鱼、大头鱼、清江鱼等；4.蔬菜类：西红柿、大头菜、猴头菇、扁豆、黄瓜、茄子、丝瓜、南瓜等；5.水果类：苹果、椰子、大枣、橙子等。以上食物均有补脾健胃之功。

第一类是五谷杂粮类，这这一类有常见的粳米、黄豆、荞麦、燕麦、芝麻油、小麦、高粱这一类。

第二类是肉蛋类，像猪肚、牛肚、兔肉，鸡胗、羊肉、鸭肉、鸭胗还有鹌鹑蛋、鹅蛋，鹅肉等等。

第三是水产类，包括日常常吃的这些草鱼、鲫鱼、胖头鱼、平鱼、黄鱼，都有很好的健脾胃的作用。

第四是蔬菜类，包括番茄、猴头菇、香菇、蚕豆、山药、扁豆、红薯、莲子、萝卜、莲藕、生姜、南瓜、芋头、白木耳，最后是水果类的，有苹果、橙子等。

如何吃法因人而异，蔬菜瓜果按五行来说用颜色决定，还要以个体差异分别而定，除了糖尿病人以外最好你想吃什么就吃什么没什么特殊的规定！但是切忌吃的太多了物极必反！

农村老话“一个猪肚三副药”木瓜猪肚汤补脾益胃，大家可以试试。

下面是我煲木瓜猪肚汤的方法

1. 猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍，并用刀刮去肚内残留及黏液，洗净，然后放入沸水中滚2~3分钟，把猪肚取出，用刀刮去猪肚上的苔，再用油搓洗干净，切片，再放沸水中焯出泡沫捞起备用。

2. 木瓜去皮去核切厚块，陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤，蜜枣去核。

3. 砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开，放猪肚煲45分钟后，下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。

脾胃不好的人，平时应多吃健脾胃的食物。健脾胃的食物很多，常见的五谷杂粮类如大米，玉米，小米，红豆，红薯，薏米，西米都有补中益气，健脾和胃，煮粥时养胃的效果非常明显；菌类如蘑菇，香菇，银耳等有健脾开胃的功效；还有些蔬菜如白菜，番茄，山药，韭菜，胡萝卜，扁豆，黄瓜，茄子，丝瓜，南瓜等有中和胃养胃，中和胃酸的作用；还有些肉类，如牛肚，猪肚，鹅肉，鸡肉，兔肉，鸡蛋，鹌鹑蛋，鸭蛋，动物脏器等也都有健脾胃的作用，水产品有草鱼，鲫鱼，大头鱼，清江鱼等，水果类有苹果，椰子，大枣，橙子等。

要想养胃的话，粥是最好的，也是容易消化的食物，具有身体保健的功效。小米粥，八宝粥最适合需要养胃的人群服，它里面的有多种食材，对胃有很好的保护的作用。

另外，吃面条也有养胃的效果，不过需要注意的是，不要吃太热的面条，否则对食道有损伤，太凉的话也不利于消化，建议和鸡蛋，蔬菜[_a***_]食用养胃的效果会更好。

由于工作性质关系，很多人午休时间非常短，几乎吃了顿午饭就开始要上下午的班了，每天中午也只能抓住十几分钟的时间在办公桌上趴一趴，想必很多人都出现过趴完午觉醒来容易打嗝的情况，这是胃不消化，出现胀气了。长期这样吃完饭就趴着睡的情况对胃非常不友好，容易让肠胃蠕动出现问题，所以每天饭后要站起来走一走，同时用手打圈轻柔腹部，帮助消化，才更有利于脾胃健康。

你好，我是恬静逛吃，很高兴回答你的问题。

中医认为，***入脾，类似的食物有南瓜、玉米、小米、土豆等等，所以补脾胃可以常喝小米粥，小米粥比较养胃。另外莲子、大枣、山药等食物，对于补脾胃也是比较有益的。除了食疗，日常饮食习惯也很重要，避免吃辛辣***油腻的食物，最好吃清淡的饮食。

下面我就分享一道我家经常吃的补脾益胃的食疗。

需要的材料：

红枣 5颗

莲子 一大勺

薏米 一大勺

茯苓 一大勺

红豆 一大勺

做法：

1、红枣洗净去核，其他材料也都清洗干净，茯苓提前泡水1小时；

2、所有的材料一起倒入破壁机或者豆浆料理机，添加到合适的水量，打成米糊；

3、如果想喝甜的，破壁机是还剩下五分钟时加入冰糖即可。

小贴士：

1、红枣核比较热性最好去除

2、如果没有破壁机用豆浆机也一样

3、茯苓是比较平和的中药，有健脾胃的功效，需要先提前浸泡一小时

总结：我分享的这道红枣莲子茯苓米糊，除了补脾益胃对祛湿也有效果，每周喝三次，益处多多哦！

胃病食疗吃什么比较好？

胃及十二指肠溃疡是一种慢性疾病，其主要症状是慢性周期性发作，呈节律的典型上腹部疼痛。不知你具体是什么病症，平时可食疗调养，现在冬季为你介绍一款冬季适宜的药膳（药膳分四季补养，养胃要适宜季节，地区，和你各人体质）

金橘根煲猪肚（冬季药膳）

配方：金橘根30克，猪肚1只，料酒15克，盐3克，姜6克，葱10克

功效：疏肝理气，止胃疼痛，适用于胃及十二指肠溃疡患者食用。

制作：将金橘根洗净，切薄片。猪肚洗净切4厘米见方块。姜拍破，葱切段，料酒。

将猪肚、金橘根，姜、葱、料酒放入炖锅中加水适量，置大火烧沸，再用小火炖煮50分钟，加入盐搅均即可。

上海市中医文献馆中医内科程勇教授介绍：

得了胃病后的日常保养除了保证饮食规律、进行自我情绪调节、保持健康的生活规律之外，食疗也是一种简便有效的方法，合理使用食疗对胃的调理有很大的好处。

赤小豆，包括粥、羹、汤、沙、糕。赤小豆性、酸，平，归心、小肠经。具有利水消肿、利湿退黄、解毒排脓的功效。但阴虚且无湿热者及小便清长者忌食。

佛手，包括炒、炖，汁、汤。佛手性辛、苦，温，归肝、脾、胃、肺经。主要是舒肝理气、和中化痰。注意阴虚火旺者慎用。

蒲公英，包括拌、蒸、炒，馅、茶、汤、饼、粥。蒲公英性苦、甘，寒，归肝、胃经。可以清热解毒，利湿通淋。不过，用量过大，可致腹泻。

生姜，包括泡、佐料，汤、汁、茶、粥，外用。生姜性辛，微温，归肺、脾经。常用于发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒。注意表虚自汗及阴虚内热，或热盛之症均应忌用。

胃病患者或者胃不舒服的时候，应该多吃容易消化、清淡而营养丰富的食物；要少吃***性食物、辛辣食物、不宜消化的粗粮和过于油腻的食物。

大多数年轻人胃不舒服，主要是因为饮食不规律、饮食不洁、暴饮暴食或者烟酒过量等原因引起的功能性消化不良问题。胃和消化道其他器官一般没有实质性的病变，医生有时候也会诊断为浅表性胃炎。只要注意按时吃饭、注意饮食均衡、不吃***性食物、戒烟戒酒、作息规律，这些消化道不适症状就会逐渐消失。

还有一些人，出现了恶心、呕吐、反酸或者烧心等更严重的消化道不适症状，最好到医院做个胃镜检查，查查有没有更严重的胃部病变。长期的饮食不卫生、不节制或者不规律，会造成胃黏膜的损伤，使得胃酸直接攻击粘膜深层组织，这就是胃溃疡发病的原因。大面积的溃疡不治疗，就会引发胃出血，出现呕血、柏油样大便、严重贫血等症状；时间长了还会出现肠化生的问题，那就要警惕胃癌的发生了。

那么多人会得胃病，还有一个重要的因素，那就是幽门螺旋杆菌的感染。幽门螺旋杆菌会攻击我们自身的胃黏膜保护机制，让胃酸大量地攻击胃黏膜，引发溃疡病的几率就会大大增加。

治疗病情比较严重的胃病就不是一件简单的事情了，单靠上面说的饮食调养，大都解决不了问题。因此，养胃要从胃还没有出问题的时候开始。

胃不好的人晚上最好不吃东西！

“挨饿”还能治病？这我们要在文章开头说明白了，这里的“饿”指的是在身体营养充足的前提下尽量不要摄入食物，而不是说纯粹不要吃饭，要知道人30天不吃饭就会饿死的！

民间在一日三餐上移植流传着这样的话：早上吃好、中午吃饱、晚上吃少。但是事实上，过去汉族是从不吃晚饭的，中医和佛教上都有“过午不食”的说法，这里的午指的就是每天的11点到13点，也就是说过了13点就不能再吃饭了，饿了的话可以通过吃水果、喝稀粥等来缓解，正是因为从前的人都是遵循“饿”的原则，所以才会很少有人得我们今天这些各种各样的病。

但是这个原则对今天的现代人来说太难了，我们的肠胃不怕饿，就怕吃的太多，可是看看今天的夜市，每天晚上都有多少人聚在一起吃烧烤、喝啤酒，把肚子塞得满满的，然后装着满满一肚子的饭食躺下就睡，这对肠胃来说是极大的负担，因为人在夜里睡觉的时候不消耗热量，因为吃进去的大量的热量就会转化成为脂肪，然后这些脂肪会分布在身体的很多部位，比如我们的肝脏、心肌血液、皮下等等，一旦晚上长期暴食，就会导致心脑血管疾病的发生以及其他各种心脑血管的疾病。

现代诸多研究调查也表明：长期晚上吃东西的人比晚上空腹的人更容易得高血脂、高胆固醇、高血糖，为什么呢？因为晚上的吃的东西没有完全消化或者并未转化。这跟现代人的体质有着很大的关系？一方面现代人吃的太多，而是长期吃的太多引起肠胃功能弱化。《黄帝内经》中说：饮食自倍，肠胃乃伤，说的就是这个道理。

我们经常都会有这样的感觉，肚子吃的鼓鼓的，会感觉身上疲劳无力，而处于半饥半饱的状态，反而感觉精神清醒，思路清晰，这也是在告诉我们，营养这种东西不是越多越好，而是要掌握一个恰到好处的量。

为什么现在的胃病患者有那么多，其实90%都跟吃饭的时候追求过饱有着直接的关系，处于这个大环境下，我们虽然做不到像古人那样每天下午一点之后就不吃饭，但是可以做到晚上少吃一点，不吃夜宵，这就是对肠胃最大的爱护了，除此之外，还可以饮用丁香茶来对肝脏进行养护。

巴百生丁香茶是一款很好的温胃药，对于各种肠胃疾病有着明显的疗效，尤其是胃痛、呕吐、腹泻有着很好的效果，可以治疗由幽门螺杆菌引起的各种胃病，尤其是黑夜时分的胃胀让人真的是痛苦万分，这时候饮用丁香茶就可以起到温中补逆的作用，舒缓胀气症状。