养肠胃食材都有哪些 饮食风俗呢,养肠胃食材都有哪些 饮食风俗呢图片

1. 肠胃不好吃什么比较好？
2. 马上要生了医生不让吃主食少吃水果，应该吃什么？
3. 为什么日本人都吃冷饭但是胃却不会得病？

肠胃不好吃什么比较好？

谢悟空邀请！胃肠不好是消化系统疾病，主要症状有食欲不振，宿便不正常，有饱胀感。

胃肠不好饮食上要有规律，不能暴饮暴食，尽量定食定量，最好食用营养丰富，容易消化的食物如：面条，米粥，牛奶等，吃饭时要细嚼慢咽，多吃含纤维少的蔬菜，水果如：冬瓜，黄瓜，西红柿，菠菜，苹果，香蕉等。

温馨提示：

少吃***性食物，不吃过咸，过热食物。不喝酒，吸烟，适当的进行体育。

肠道不好的人基本分为两大类，一类人吃东西不消化，感到腹胀和便秘，另一类人就是“直肠子”，吃了就想大便，严重的表现为拉肚子。肠道功能正常的人每天排便一次，大便呈***软便，外形为香蕉状。

肠道不好的人应该吃那些食物？

蔬菜水果：随着生活水平的提高，人们不愁吃不上大鱼大肉，其实我们肠道最爱的还是蔬菜水果，含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，加速排泄代谢废物。我尤其推荐苹果，对于便秘和轻度腹泻效果都很好，俗话说“一天一个苹果，医生远离我”，确实是有一定道理的。

面食和粥类：北方人爱吃面，面食确实更容易消化，适合肠道不好的人。另外粥类也是很好的食物，小米粥，皮蛋瘦肉粥都是非常适宜食用的，医院里手术恢复的病人也推荐喝粥。

运动：吃完了要配合适当运动，推荐饭后散步，既能促进消化缓解腹胀，又能加速排便，对肠道健康十分有益。注意养生的人大多这么做，你也可以的。

希望我的回答能给您带来帮助！喜欢就点个赞吧！

为了保护好身体，为了保护好胃和肠道，不要暴饮暴食，不要饱一餐饥一餐，做到饮食规律，不要喝冷饮。冰水是损坏身体的罪魁祸首。一些常见的饮料对肠道也是有害无益的。对肠道损害最大的可能是空腹吃水果。橘子啊苹果啊对胃肠道不健康的人来说其实就是匕首。匕首刺进胸膛刺进腹内，那就像针砸到了气球。针一碰到气球，立刻就瘪了。钉子一砸到汽车轮胎上，马上就会把气放光。很多人为了阻止一些司机乱停车，在一些地方树上写着“谁在此处停车就放气”的牌子。对司机来说，最怕的可能就是放气了。大概没有不 怕放轮胎气的司机。人好比是一个气球，仿佛一个汽车轮胎。腹泻最伤身体了。一个人如果腹泻一天，那一定浑身乏力，精神不振。如果连续几天一个星期腹泻，那眼睛一定变成一个黑黑的大洞了。上吐下泻是很危机的疾病。腹泻是胃肠道不健康的人常见的现象。健康人也常常腹泻。要避免腹泻，必须避免空腹吃水果，喝冷饮。控制对饮料水果的摄取是预防腹部疼痛的有效途径。

肠胃不好的人，一般消化能力都是特别差，特别容易出现腹胀、腹痛这些情况，所以饮食方面要特别的注意了。一般都是靠“三分治，七分养”的，不能一直靠药物，就我个人而言，我有试过一个多月的腹痛、腹胀的情况。也看了好多次医生，吃了一个月的药，然后副作用就来了，腹痛情况是减少了，但腹胀的情况加重了，吃一点东西就胀的不行，而且因药物吃多的原因，便秘十分严重，一天下来真的特难受，所以，我们要不是真疼的特别厉害呀，就正常情况下，我们还是少吃药。

肠胃不好的人一般吃清淡一点的，不用吃过于油腻，最重要不要吃辣，我们可以多吃一些素菜，例如：南瓜、西兰花，玉米这些，还可以吃一些绿色素菜，平时可以煮一些山药汤啊，小米粥，燕麦粥吃，都是对胃有好处的。三餐一定要准时定量，也不要吃太饱了，七分饱就行，若有便秘情况可以吃一些木耳，特别有用处，好的胃都是养出来的，千万不要因为不好吃饿一顿吃一顿，也不要暴饮暴食，平时可以多运动，帮助消化，肠胃病就很难发作啦。

白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃***心可以不破坏***的营养，通便很有效。

马上要生了医生不让吃主食少吃水果，应该吃什么？

嗯，这种情况应该是宝妈合并妊娠期糖尿病，血糖控制不理想，医生交代应该是不吃“白饭白粥白面白馒头白面包”等精细主食，并不是不吃主食，水果确实要少吃。

1.“五白”类主食是我们日常餐桌上最常见主食，但升糖指数却是超高食物，妊娠期糖尿病宝妈应该选择不吃，而应该吃升糖指数低的粗粮，或者粗细粮搭配。

白饭、白粥、白面、白馒头、白面包所谓“五白”类主食，是由精细米面做成，口感细腻，味道好。但正是为了这个口感，白米白面丢失了有用的麦麸和谷物胚芽等营养丰富物质，转而成为高升糖指数食物，比如，米饭升糖指数达90%，白面条升糖指数81%，均接近葡萄糖水平，食用后快速升高血糖，对妊娠期糖尿病控制非常不利，医生才会建议不吃。

粗粮包括杂粮、杂豆、薯类等。杂粮有燕麦、藜麦、荞麦、玉米等；杂豆如红豆、绿豆、鹰嘴豆、芸豆等；薯类如红薯、紫薯、芋头、土豆等。

这类主食富含膳食纤维，在胃肠道停留时间长，延缓主食中碳水化合物吸收，血糖缓慢升高，对妊娠期糖尿病有利。如杂粮中玉米升糖指数55%，杂豆中鹰嘴豆升糖指数33%，薯类中芋头升糖指数48%，均比精致主食大幅度偏低，适合妊娠期糖尿病宝妈食用。

如果觉得粗粮口感不好，也可以粗细粮混合烹煮，综合平衡升糖指数。

2..少吃水果。

水果富含葡萄糖和果糖，多吃对妊娠糖尿病不利，每天水果量控制在100~200g，大概半个苹果至一个苹果份量，含糖高的水果对血糖影响大，尽量选择低糖水果。(下表水果以100g为例)

总之，对于妊娠期糖尿病宝妈来说，放弃精细主食，选择粗细粮搭配或粗粮，少量食用低糖水果，有利于病情控制。

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为什么日本人都吃冷饭但是胃却不会得病？

有句话叫做一方水土养育一方人，就像欧美无论什么时候都是喝凉水，日本生食较多，但是都没有什么太大的问题，不过这并不是说不会出问题，只是受很多因素的影响，其实对于日本来说，并不是说都是吃冷饭的，只是他们的饮食结构主要与海产品有关，又因为海域比较广阔，环境比较好，当然自从核辐射泄漏以后不好说，但是这之前的确实是如此的，所以海产品相对来说是安全且卫生的。另外，日本的冷饭比如寿司，海产品都是现切现处理的，所以不容易滋生细菌，风险也更小。

不过日本的饮食也不都是冷饭或者生食，因为他们也不是每天都吃寿司生鱼片，只是相比国外的人，他们的频率会非常高，吃的也比较多，这就像是韩国，也不是每天吃烤肉，相反，很多人只很少数才会吃到烤肉。所以对于日本的饮食来说，生鲜直接吃会比较多，但是冷饭却不并不是主要的饮食方式，另外他们也不只是吃生鲜海产品，煎烤的烹饪方式也是比较常见的。

其实日本的饮食结构还是不错的，是一种地中海饮食方式，从健康的角度来说，还是比较受推崇的，因为他们日常饮食每餐都是比较多样，并且海产品居多，那么不饱和脂肪酸摄入的也就更多，这对于心脑血管的健康是有很好的作用的，另外他们的烹饪方式相对来说更原始简单一些，这些对于健康来说也都是有积极作用的。

在食材的卫生允许的情况下，适当的生食是有助于身体健康的，怕的就是随便吃，并且吃剩的，这些都会让食材的安全受到影响，可能吃完会导致腹泻等问题，但只要这些方面注意了，我们国人适当的也是可以生吃食物的，尤其是一些有慢性疾病的人，食物的烹饪方式越简单越好。

记得当年喜欢看日漫，特别是高桥留美子《一刻公寓》、《乱马》、《福星小子》等作品。

日本的中学生、上班族都带便当做为午饭，所谓的便当就是在一个饭盒里装上米饭、卤蛋、或者香肠、丸子、炸虾之类的菜，这些都是头一天晚上或者当天早晨 准备好的。

到了中午学生或者上班族就直接打开盒子吃，不需要加热，这是他们的饮食习惯。

还有他们的饭团、寿司都是凉米饭制造，和果子也是由凉的面粉皮包上豆馅制成漂亮的糕饼。

吃凉食只能说他们自小到大养成的习惯了。

这源于日本人良好的营养状况。

日本虽小，做任何事情，却都非常的仔细，不管是农业还是科技方面。

比如日本因为人多地少，农业方面力求精耕细作，制造业更是全球有名的精细，出现了让很多国家纷纷效仿[_a***_]的工匠精神。

日本重视膳食营养，形成独特的日本膳食模式

日本重视对全体国民营养健康知识的普及，日本料理也是做得精致到极点。

日本在二战后的五十年代，就出台了营养法、厨师法等与营养相关的法规，并且在中小学执行了《中小学午餐计划》。

同时，日本在社区执行了针对广大成年女性的营养配餐教育，使绝大多数日本成年女性掌握了对膳食营养的搭配，极大的提高和改善了日本国民的营养健康状况。

因为这些政策的执行，加上特有的岛国地理环境与典型的海洋性气候，逐渐形成了独特的日本膳食模式。

日本膳食模式的特点

日本膳食模式的特点：

日本人的三餐中，蛋白质以鱼类及海产品的蛋白质摄入为主，其他肉类吃得不多，脂肪含量只占欧美的四分之一，尤其饱和脂肪吃得比较少，每天都有丰富的新鲜蔬菜和水果，食物多样化，小份量，每餐做到七八分饱。

源于日本人良好的生活习惯和饮食模式，日本已经连续二十多年成为世界平均寿命排名第一的国家，成年人超重和肥胖率只有5%左右，慢***的发生率也很低。

日本人良好的健康状况

日本人良好的身体健康状况，很少出现像我国居民经常出现的各种虚弱症状，比如肾虚、脾虚等等。

我国居民的饮食习惯是以植物性食物为主，是典型的以植物性食物为主的膳食模式国家。

植物性食物中含有的蛋白质比较少，比如大米含有的蛋白质只有7%，面粉含有的蛋白质只有12%，而且谷类食物中的蛋白质主要是非优质蛋白质，九种必需氨基酸不齐全，缺乏一种重要的必需氨基酸赖氨酸，苏氨酸和色氨酸也不能满足身体的需要。

蛋白质是构成人体组织器官的主要原材料，原材料不足，自然容易出现虚弱症状，不敢吃凉的食物。

西方发达国家和日本，因为膳食结构合理，饮食中蛋白质摄入充足，即使吃凉的食物，也不会影响身体，不会得病。

由此可见，合理的营养结构、良好的饮食习惯对身体健康状况影响真是特别的大。

一日三餐，要做到有荤有素，搭配合理，既满足口感需求，也满足身体对多种营养素的需要。

日本人喜欢吃冷饭，确实如此，这是因为日本人夏天很热，热饭带出去，首先气味散发很大，其次容易坏，而冷饭就不存在这些问题，而且日本还有“保冷剂”，甚至“保冷饭盒”。虽然都可以加热，但他们还是喜欢吃冷食，这与日本饮食文化有关。

中医认为，胃怕“冷”喜温不喜凉，冷食冷饮会加重体内寒湿，对脾胃伤害大，一般来说冰凉的食物进入体内，食物与人体温差较大，会使胃粘膜下血管急速收缩，粘膜层变薄，经常如此，容易诱发慢性胃炎，那么日本人经常吃冷冷饭，却不得胃病呢？

首先确定的是：日本人是容易得胃病（胃癌）的，权威数据显示，胃癌的发病率在亚洲凸显，尤其是东亚尤为突出。也就是说日本也是胃癌高发区。

但是，日本在早期胃癌经规范治疗5年生存率高达90%，主要是因为日本的体检工作做得好，比如胃镜检查，也就是说日本的健康意识强，他们大都做到 早发现早治疗。

其次，日本人吃冷食与千年饮食文化有关，所以人们的肠胃适应温度也就从胎里就开始了、且日本从小就开始培养孩子的耐寒度，比如光脚***袜子、穿裙装等，即便是学校也是冷食为主，久而久之，人体肠胃的对冷的***也就不再那么敏感了，这就叫“一方水土养育一方人”！

也就是说，也不是日本人就不得胃病，同样会得的，只是这种饮食习惯让他们的肠胃有了一定的适应度。如果吃热的反而难受呢？同时以其他的健康饮食方式以及对健康的关注度，而降低了得胃病的几率。

其实这就如同西方人总是问我们的有趣对比：为啥那么爱喝热水？不仅平时喝，生病了也让人多喝热水。

而西方一直喝凉水。

所以问到日本人吃冷食，也算有趣的国际社会文化范畴话题吧！其实里面还涉及到一些日本历史故事。

日本的饮食，生冷食物确实占了一大部分，而且都是重头戏，甚至算是主菜。

这在东亚文化圈里算是比较少见的。

因为中日韩越南等儒家文化圈的饮食和西方最大的区别之一就是食物基本要弄熟，同时区分肉类和奶类，一般不会把奶制品混入菜肴。

这是东西方饮食文化两个比较突出的不同。而日本吃生鱼片等冷食是来自传统，另外喜欢用西式调味汁则是来自于明治维新后的西化。

这篇谈到的是日本吃生冷食物，还是主要说一说这点。

去过日本的朋友或者经常吃日餐的朋友都会知道，日本的和式套餐也是分很多道菜的。

前菜的小菜肯定是冷食，比如海藻，甚至有芥末生章鱼。

然后汤、炸物、烤物、鱼生、主食等其中也会有一些生冷食品。特别是生鱼片。

日本人之所以吃生鱼片，主要是海洋环境使然。

作为四周都是海洋的岛国，日本人对深海鱼类的喜爱是超乎寻常的。

第二个原因来自历史——

日本在相当于中国唐朝的时代，***发布了“禁肉令”，也就是对家畜禁止食用，这是为了保护农业生产。直到明治维新前不久才被废除。

虽然不是一点肉不让吃，但基本上数百年来，这更促使日本人大力发展***业。鱼就成了最常吃的肉类。

而生鱼片由于来自深海，没有太多细菌，相对卫生和干净，就逐渐成了日本饮食文化的特色。

历史和现实环境的交织，最终导致日本饮食中吃生冷的鱼类就世人皆知了。

此外，日本的寿司也是相对生冷一些。不过毕竟材料主要是熟食晾凉制作的，因此没有生鱼片这么让人印象更深刻。

但这只是日本饮食的一部分而已。日本的很多正常烹饪也不错，诸如天妇罗、烤肉、寿喜锅等，都独具特色。