美食食谱英语 佐料怎么说-美食食谱英语 佐料怎么说呢

摘要： 煮、炸、炒、蒸、焖用英文分别怎么说？厨房工具以及做菜的调料的英文？煮、炸、炒、蒸、焖用英文分别怎么说？1. fried... 煎...2.deep fried... 炸（干炸）.....

2. 厨房工具以及做菜的调料的英文？

煮、炸、炒、蒸、焖用英文分别怎么说？

1. fried... 煎...

2.deep fried... 炸（干炸）...

3.quick-fried/stir-fried...（爆）炒...

4.braised... 炖（烧）...

5.stewed... 闷（炖、煨）...

6.steamed...蒸...

steam 蒸

poach 水煮

boil 煮

Stir-frying炒

toast 烤（面包）

grill 烤、

roast（duck）烘烤、红烧、（烤鸭）

braise 油炸过用温火炖

pure 煮成浓汤

broil 烧、烤

season 加调味料

panbroil 用浅锅烧烤

seasoning 调味料

fry 炸、炒

dressing 沙拉酱

bake 烤

gr***y 肉

saute 用温火慢炒

appetizer 饭前菜、小菜

stew 炖、焖、红烧

entree 主菜

simmer 慢炖、煨

snack 点心、小点

stir fry 快炒、大火炒

marinate 腌、用卤泡，卤

***oke 熏

厨房工具以及做菜的调料的英文？

1.厨房工具以及做菜的调料：Thekitchentoolandtheseasoningofthecooking

2.食用油：edibleoil

3.盐：salt

4.调味汁，酱汁：sauce

5.醋：vinegar

6.辣椒：pepper

7.锅：pan,pot,boliler

8.勺：scoop

9.宫保鸡丁：Spicydicedchickenwithpeanuts