营养与食疗 食材有哪些,营养与食疗 食材有哪些呢

1. 孩子吃什么食物补身体？
2. 8岁儿童营养食谱谁知道呢？这个时候要补充一些什么营养要素？
3. 米饭里面含有什么营养？

孩子吃什么食物补身体？

1. 富含钙质的食物，比如奶制品，坚果类，绿叶蔬菜，海带，虾皮等。小孩子多吃一些富含钙质的食物，有利于促进牙齿和骨骼的成长。
2. 富含铁质的食物，比如鸡蛋，鱼虾，动物肝脏，蔬菜水果等，如果孩子身体缺铁，会容易贫血，严重的会影响孩子正常的身体发育。
3. 富含锌的食物，比如蛋，奶，鱼，瘦肉，蔬菜水果等，富含锌的食物，可以加速身体新陈代谢，是身体生长发育必需的营养物质。
4. 富含维生素的食物，包括维生素C，维生素D，维生素E等，比如谷物类，小麦胚芽，蔬菜，坚果，鸡蛋等，孩子多吃富含维生素的食物，可以增强身体免疫力，有助于身体健康。

孩子吃什么食物补身体？

这个问题如果要细分的话，还得区别是什么体质？需要提高哪方面的效果？小孩子体质弱，需要根据季节多吃当季的食材和水果，俗话说冬吃萝卜夏吃姜就是这个道理；如果是身体成长方面的，小孩子骨骼生长需要大量的钙，平日可见的像牛奶、豆制品、鸡蛋、鱼虾类、青菜等食物中，钙的含量非常很高，而且容易吸收。

至于青菜，小孩子或多或少会出现挑食的现象，我之前推荐过做给孩子吃的营养蒸菜美食--“蒸芹菜叶”，获得很多家长朋友们的关注。眼下4~5月份，正是北方一种美食开花的季节，所以今天再给大家推荐一个新的菜品--“蒸槐花”。

第一步：买食材

虽然身在南方，但是在互联网如此发达的年代，想吃顿槐花还是可以网购的，当天下单第二天就到家啦。真空包装，可以放冰箱冷冻，想什么时候吃就什么时候吃，非常方便。

第二步：清洗槐花

因为刚买回来的槐花在真空袋里面有氧化作用，会有一点点的酸，需要清水多洗几遍就好了。

第三步：拌面粉

这一步骤是蒸菜的精髓，所有菜品都需要半干状态下裹上一层面粉，有食用碱的话可以放进去一颗黄豆那么大的克数，切记不能放多，不然味道就不好吃了。全部拌开后，隔水放入蒸锅。

第四步：蒸，准备配菜

大火烧开后，转中火蒸20分钟，然后盛出备用，这个时候准备少许喜欢吃的配菜，因为我有给小孩吃，所以就没放辣椒，喜欢吃的小可爱可以自由添加哦。

第五步：炒菜，炒槐花

先把鸡蛋和青菜炒好盛出，然后放油再炒槐花，五分钟后放入炒好的青菜，一起翻炒几下，放入适当的盐、鸡精、葱花，就可以出锅啦。

吃蒸菜的好处还是比较多的，从营养的角度看，通过水蒸汽蒸熟的食物，其原有的分子结构破坏较少，最大程度地保留了食物原有的、纤维素等营养成分。从健康方面说，蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化，没有接触高温油，营养保持好，蒸菜蒸的烂，对肠胃系统非常好。也希望各家的小宝贝能够喜欢！

今天就分享到这里。我是几米妈妈，欢迎关注，一起交流育儿经验哦~

首先你这个问题问的很广泛，你的孩子多大？我把我的经验告诉你

一，多给孩子吃蔬菜和水果，绝对没有错，如果孩子太小，建议吃香蕉这种软一点的水果

二，多给孩子吃一些鱼，多吃鱼，对孩子脑力好

三，多熬汤给孩子吃，比如绿豆汤，银耳汤，莲子羹

希望我的回答能帮到你，谢谢！

孩子长高需要两个条件。第一是遗传因素，第二是环境因素。虽然遗传是不能决定的，但后天环境因素可进行调整。首先要保证孩子睡眠充足，因为生长激素在夜间分泌;其次饮食方面要让孩子多吃富含蛋白质的食物，如虾、牛肉、鸡肉、牛奶蔬菜等丰富纤维素的食物;最后就是运动，建议每天进行30到40分钟的有氧运动。

心语🍃个人认为，不管再有有营养食物也要合理搭配着吃，让有营养元素充分利用，不是多多益善，比如，牛奶，虾，鱼，肉。学龄前儿童每日每顿不能超过二两，牛奶另外。不能营养过剩，也不能营养不良。粗细搭配。水果和蔬菜一定吃，从食物中补充钙剂。

营养离不开身体健康，根据不同的年龄段的儿童，合理运动，每天不能少于1个小时晒太阳，补充维生素D3小幼苗在阳光照耀下，合理饮食茁壮成长。

8岁儿童营养食谱谁知道呢？这个时候要补充一些什么营养要素？

这个年龄段的孩子在饮食方面要营养均衡，任何事物都要吃不可以挑食，养成良好的生活习惯。每天要适当的运动，多给孩子吃含蛋白质和维生素高的食物，适当的时候可以补充点钙。可以去医院查一下微量元素，缺啥补啥不可以盲目的吃营养品，对身体没有好处。

米饭里面含有什么营养？

米饭含有较少的维生素B1、B2，蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物（较多）、钙磷铁。其中，碳水化合物就是糖。 面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。 可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说，一两大米或面粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。 所以，你想呀，长期食面应该会长胖喽。

米饭里面含有什么营养？

中国人日常饮食中的主食之一（大米饭），作为中国南方主食。米饭可以提供给全身所需要的营养成分。大米性平、味甘， 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的所需营养元素，并且各种营养素十分均衡，从米饭的问世，转换到最佳主食。

大米的营养十分丰富，是我国人民的主要食粮之一。大米中主要含有，蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，磷，铁，维生素B1，维生素，烟酸，缬氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，苏氨酸，苯丙氨酸，色氨酸，赖氨酸等多种营养物质。

米饭中含有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。（但糖尿病患者应注意不宜多食）。

米饭，又称白饭，简称饭。它的制作[_a***_]大体分为：洗米，泡米，米和水的比例，增香。

1，洗米一定不要超过3次，如果超过3次以后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

2，先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。（但是做米饭加热水比较好，快速蒸米饭可用此方法）。

3，蒸米饭时，米和水的比例是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

4，如果家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，（记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的）。只要在锅里加入少许就可以开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四溢。

我是一亿奶奶美食制作者，谢谢大家关注！

谈起米饭大家都知道是主食，是人们的生活必须品，但是真正说起它的营养价值估计很多人都没细研究过。

米饭从种类上说有南方的籼米和北方的粳米，再有就是南北方都有的糯米。种类不同，营养价值也稍有区别。南北方根据地域习惯和种植习惯不同，所以吃的米饭种类也不同，北方多喜欢食用粳米，南方多喜欢食用籼米，而糯米的地位，照比前两种大米要差了很多。

粳米和籼米都含有大量的淀粉，8%左右的蛋白质，少量的脂肪和维生素，中医上认为，粳米和籼米可以补中益气，健脾养胃，以大米作为主食，可以补充人体的营养，用大米煮粥可以起到补脾养胃的功效，同时米汤有养阴和润燥的作用，特别适合婴幼儿的发育和健康。

而糯米在我们老家农村称之为江米。它的的主要成分是碳水化合物，与大米的营养价值差不多，但是糯米偏温性，具有补虚补血的作用。

糯米是大米种类中黏性最强的，所以吃后有难消化的特性，所以一般小孩或上了岁数的老年人进行少吃。三高及肥胖症人也应该控制好食用的量。

总体看来，大米不仅是一种美食，同时从中医的角度来看，各种植物都有其治病的疗效，最主要的作用就是可以补充人体的所需的营养，保护人体的健康。

米饭有什么营养？关注头条号“小吃创业园”，小编编的悟空红包就靠你支持了！

这个问题还真不好回答，因为不知道你说的米饭用的是粳米？籼米？还是糯米呢？如果是粳米，有补中、养胃、益精、明目等作用。

粳米除了富含淀粉、蛋白质、脂肪以外，还含有维生素、钙、铁、磷以及葡萄糖、果糖、麦芽糖等营养成分。

就粳米跟籼米而言，粳米降脂降压，籼米养胃扶阳。粳米常用来煮粥，籼米用来煮饭（说的是一般情况，没有明文规定）。

总体来说，不管哪种米煮的米饭，营养成分不是很大区别，只是其中某种元素更多，而让它在相关方面变现突出一些而已。

要想米饭更有营养，我们可以煮好后做成各种炒饭，让营养更加全面。这里给大家分享一个“泡椒鸡丁炒饭”。

准备大米饭四两，鸡腿肉二两，鸡蛋一枚，泡椒、青椒、食盐、味精、白糖、酱油、料酒、水淀粉、香葱、植物油各适量。

把鸡腿肉清洗干净切成丁。香葱洗净切成末。把鸡丁放入容器内加入食盐、料酒、味精、鸡蛋清、水淀粉拌匀。

泡椒、青椒分别洗净后切成片。炒锅置火上加油烧热，先放入鸡腿肉滑透，捞出沥油。锅内留少许底油。

放入葱末煽炒出香味，再放入泡椒、鸡丁、食盐、味精、白糖、料酒、酱油煽炒片刻，倒入米饭。

翻炒干一些，再放入青椒炒匀炒熟，出锅盛入碗里即可。

阅读提示：本文旨在介绍方法。部分图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！

更多相关美食，将通过直播、视频、音频等不同形式与你分享！从头条客户端搜索“小吃创业园“，点击头像，进入主页面再点击底部菜单找你喜欢的内容吧！