养胃营养餐食谱,养胃营养餐食谱大全早中晚餐

摘要： 谁能提供一些养肝养胃的方法？谁能提供一些养肝养胃的方法？日常生活中，很多人都在探求养生之道，养肝养胃就是其中之一；对于胃，都说三分靠冶，七分靠养，因此多吃养肝养胃的食物才是真理，那...

1. 谁能提供一些养肝养胃的方法？

谁能提供一些养肝养胃的方法？

日常生活中，很多人都在探求养生之道，养肝养胃就是其中之一；对于胃，都说三分靠冶，七分靠养，因此多吃养肝养胃的食物才是真理，那你知道吃什么养肝养胃吗？又知道养胃食谱的做法吗？下面由***醉餐饮网小编为大家详细讲解。

一、吃什么养肝养胃

1、韭菜

中医认为春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝本身就会有很大的帮助养肝。同时韭菜还和一些中药会发生反应，所以如果有吃药的话，最好咨询一下是否会和药效产生反应。

2、蛋白质含量多的食物

蛋白质是人体所需要的最重要的一种元素，也是长肌肤，维持身体正常的运行，对保持身体的健康，促进肝脏健康也会有很大的帮助的。

3、葡萄

葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素，本身就具有提高血浆白蛋白的作用，葡萄中的果酸能帮助消化，促进食欲，同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。再者因为葡萄中本身还有的生物活性物质，可以消除体内的自由基，由其是对于那些肝脏功能本身就不是很好的人，可以起到一个***治疗的作用。

4、动物肝脏

从以形补形的角度上说，动物肝脏本身就可以起到保护肝脏的作用了，其实这是因为肝脏本身的营养丰富，例如蛋白质，叶酸，维生素B12，铁各种元素的含量都是非常丰富的。

5、五味子粥

五味子粥具有很高的食疗价值，不仅可以养肝护肝，还可以养胃。五味子粥的主要材料为五味子和大米。

二、养胃食谱

1、砂仁黄芪猪肚

用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。

2、黄芪内金粥

用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。

制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。

功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。

小编介绍吃什么养肝养胃相关知识就到这了，相信大家应该都知道吃什么养肝养胃了吧。生活中由不良的饮食习惯造成肝病、胃病是很常见的，尤其对于青少年，而胃是靠养出来，小编建议大家经常注意饮食习惯，多多食用有助于养肝养胃的食物。

首先，不要乱吃东西。

胃出问题，基本都是吃的问题；吃饭不规律，节食减肥，暴饮暴食，凉性***性食物吃的太多，加上时间次数的累计，就会出现胃病，多数是胃溃疡，胃炎，十二指肠溃疡等；另外，不要自己随便吃药，像非甾体类药物，也是就平时所说的止痛药，会有副作用！

其次，肝病的预防

现在人因为体力劳动减少，所以相应的，肥胖的人群越来越多，肥胖往往最开始带来的，就是脂肪肝，因此，体重一定要进行控制，不能太胖！当然，也不是说就不吃了，要进行控制；

由于工作学习压力大，因此，睡眠就会逐渐减少，一定要工作和生活中，进行平衡，不要经常熬夜，熬夜往往导致肝火过旺等问题！

最后，保持一个好心情，适当运动

运动后身体会分泌多巴胺，使人心情愉快，也能让人释放压力，养成好的生活习惯，才是健康的基础！

肝的话，首先应该要让心情舒畅，少生气，尤其是不要生闷气，多跟人聊天，运动疏解。肝只能疏，不能补的。

然后可以每天敲敲肝经和胆经，肝经就是腿内侧，胆经在腿外侧。可以双手握拳去敲300下，或者5分钟。我产后修复的时候老师就是要求我每天在家自己要敲肝经。再加上做修复有和人聊天，一段时间下来人舒畅了很多，饭也吃得下了。

平时也可以泡些枸杞水，菊花等养肝。春天是养肝的季节，可以多吃青色蔬菜。

养胃的话，我之前胃就不太好，胃寒，不能饿肚子，一饿肚子就寒痛，严重的话会吐。不过也是阶段性的，如果我注意饮食，按时吃饭，就没关系。

后来我在饮食上调理了很长一段时间，多吃南瓜小米粥，芡实，白扁豆，山药之类养胃的食物，西瓜，绿豆这种寒性的食物不吃，水也是和温热的，冰冷，生冷的食物都不吃。

后来我胃就养得好了很多，吃水果也没事了。不然之前除了了夏天，其他季节要吃水果的话就得开水烫一下，不然吃了肠胃就受凉。养好了之后就不用开水烫了。

养胃真的需要管住嘴巴，然后长期坚持吃养胃的食物。

工作生活中经常需要应酬时，难免躲不掉喝酒，但喝酒最是伤胃伤肝。除此之外，一些生活中的不良习惯也会对我们的肝胃造成损伤，今天我们就来分享一些养肝养胃的方法吧。

肝胃对人体的重要性

1.肝脏

肝脏是人体重要的排毒器官，我们摄入的一些毒素以及代谢过程中产生一些废物都要经过肝脏的吸收排泄，因为肝脏附近的痛觉神经并不多，如果我们的肝脏出现了问题，就很难察觉。

2.胃

胃是人体的消化器官，不仅暂时储存着我们摄入的食物，还会帮助身体充分消化食物，让身体更好的吸收营养。

护肝养胃的食材

（1）小米

小米是大家都知道养胃食材，喝小米稀饭对胃很有好处。因为小米稀饭好消化，同时小米还有补血的作用，对胃病引起的营养不良有很好的食疗作用的。

（2）南瓜
解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品***，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。
消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

（3）菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜 等新鲜蔬菜

蔬菜是维生素C的重要来源，无机盐和纤维素含量也多，也是肝炎病人不可缺少的食物，每天都应有足够的数量。
(4) 蛋类

蛋类的蛋白质对于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有很重要意义。

（5）奶及奶制品

牛奶中蛋白质和无机盐都很丰富，营养价值也高，并且容易消化吸收。有胃溃疡的人喝了牛奶能减轻症状。

酸奶也容易消化，可中和胃酸，保护胃粘膜。

（6）禽及肉类、水产品

瘦肉和内脏提供丰富的优质蛋白质，动物肝脏含铁丰富，还含有叶酸、维生素B12，是很好的补血保肝食品。

各种淡水鱼、虾，以及海鱼等水产品，其营养价值与禽肉类相似。脂肪含量也比较少，这些优点比禽肉类更胜一筹。

常言道：“胃是三分治七分养”，但肝脏也是如此。

想要身体健康，就必须要有一个健康的肝脏和胃来运作。

而护肝养胃也不难，可以从养成良好的生活及饮食习惯开始。