养肠胃食材都有哪些 食品历史,养肠胃食材都有哪些 食品历史

摘要： 什么东西有助于肠道消化？有哪些水果发源于中国？调养脾胃可以吃哪些食物来进行食疗？生活中有哪些食物来自于植物？肠胃不好还嗜辣，有哪些口感和辣椒一样又不伤肠胃的食物推荐？什么东西有助于...

1. 什么东西有助于肠道消化？
2. 有哪些水果发源于中国？
3. 调养脾胃可以吃哪些食物来进行食疗？
4. 生活中有哪些食物来自于植物？
5. 肠胃不好还嗜辣，有哪些口感和辣椒一样又不伤肠胃的食物推荐？

什么东西有助于肠道消化？

什么东西有助于肠道消化？从我个人的经验看，有助于肠道消化的东西有茶叶、山楂、山药、苹果、炒鸡内金、冬瓜、土豆、南瓜等。其实有助于肠道消化的食材非常多，上述食材包括中药对有效促进肠道消化功能的确有很大帮助。

现在新鲜山楂开始大量上市，平时没有胃病的人，每天吃2-4个山楂有助于消食开胃健脾。山楂味酸甘微温，少吃会***胃消化酶的分泌，起到助消化作用。山楂营养价值非常丰富，含有大量维生素Ｃ、Ｂ、胡萝卜素及多种有机酸等，其消化酶、蛋白酶等成分可促进肠内肉食分解消化。但是要少食，多食会引起胃部泛酸、吐酸水，引起身体不适。孕妇，体质虚弱、脾胃功能失调者禁食或慎食。

每天喝点淡茶，非常有助于消化。绿茶和红茶都有助消化作用，其茶中的茶多酚等物质可在肠道中可分解蛋白脂肪、促进肠蠕动利于毒素排出。根据自己的体质和口味选择红绿茶，体寒怕冷的人喝经过发酵的红茶其实更利于肠道消化。

经常腹胀、消化不良的朋友，你不妨随餐服用3克左右炒鸡内金粉，其助消化作用非常显著，这味中药还没什么毒副作用，体质虚弱、孕妇、小孩子都可遵医嘱按量随餐服用。助消化的“良药”还有运动。适度运动会促进新陈代谢，利于肠胃蠕动。

什么东西有助于肠道消化？

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1、蜂蜜：肠表情“养颜液”

蜂蜜可以让肠道的表情“和颜悦色”，这都要归功于它“体内”那些人体所需的氨基酸、维生素，促进身体良性循环，对于肠道健康也是一种不错的保护。另外，蜂蜜中的镁、磷、钙等营养元素会调节神经系统，也可以为肠道提供良好的休息环境。 方法：将柠檬薄片放在蜂蜜中浸泡起来，并放在冰箱内储存，每日清晨取出一勺直接泡水饮用就能达到润肠、美容的功效。

2、益生菌：肠动力“添加剂”

益生菌在肠内无声无息地“繁衍”，协助肠道抵抗有害菌。但随着年龄的增长，肠内的益生菌逐渐减少，加速了肠道老化。唯有大量补充益生菌，才能筑起维护肠道的天然防线。方法:可选择沙棘益生菌蛋白固体饮料，用37度以下的温水或牛奶冲服。每日10点或15点冲一杯益生菌，补充体内所需益生菌，调节肠胃，促进吸收，提高肠道消化分解的“效率”，让肠道越来越年轻。

3、苹果：肠排毒“仪表”

促进肠道排毒所含有的半乳糖醛酸、果胶，将肠道中的毒素降至最低；其中的可溶性纤维素，有效增加了大便的排出能力，让你告别“小腹婆”，保证肠道循环正常运转。

4、猪血：肠解毒“消化酶”

猪血中的血浆蛋白经过消化酶分解后，会产生解毒作用的物质，当肠道内吸收到金属微粒时，它就会和这种物质发生反应，并缩短其在人体内逗留的时间最终让其直接排出体外，将其对身体的危害降至最低。用猪血、鲫鱼肉、大米煮粥，可以放些姜丝，去除鲫鱼肉的腥味，每天1小碗可以预防结肠癌，并有效帮助肠道“消毒”。

5、糙米：肠疏通“管道工”

糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E，能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量。此外，其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，以及大量膳食纤维，可以促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。

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1、大麦茶

大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，喝了它不但能开胃，还可以助消化，特别适合老人、儿童饮用。大麦茶具有解毒、去腥、去油腻的功效，尤其是热饮具有很强的解油腻作用。大麦茶还可用于消除由于饮食过度引起的胸闷腹胀，有增强胃动力的作用。

2、山楂

吃多了东西、不太好消化的时候吃点山楂丸，无疑是最好的解腻方法。因为山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显着。

3、菠萝

如果经常消化不良，饭后可吃点菠萝。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿，帮助消化及排走体内毒素。

4、芦荟

芦荟不仅可治疗烧伤割伤，对缓解消化不良也十分有效。芦荟中含有化合物甙、芦荟素和芦荟大黄素，有助抗击消化道炎症。纽约大学医学中心推荐，芦荟还能治疗胃食管反流。

5、苹果

苹果助消化，这是大家都熟悉的。苹果热量低，含丰富的膳食纤维果胶。而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂……在帮助刮油、减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。

促进肠蠕动方法：

1、适当的全身运动，散步、慢跑等。

2、腹部的局部***，方法是以掌心紧贴腹部皮肤，从右下腹开始按顺时针方向以环形***至左下腹。

3、多吃富含纤维素及润肠的蔬菜水果和食物，如绿叶蔬菜、苹果、香蕉、蜂蜜、燕麦等。

4、多喝水，特别是清晨空腹喝一杯（200毫升左右）温开水，可以促进肠蠕动。

最基本的办法多喝水，最佳时间每天上午9-11点脾经开放时间，下午3-5点肾经开放时间，这两个时间段大量喝水，可以处进新陈代谢以及肠道蠕动，晚上7点以后尽量别喝太多水，因为代谢系统关闭水喝多了会给肾带来压力，每天吃一个火龙果，在配合逆时针揉肚子，或者购买即食刑益生菌，但一定要注意产品质量

谢邀。从饮食上可以多喝一些酸奶，还有含有木糖醇、大豆低聚糖的食物，都可以提高肠内的有益菌，对腹泻有一定的***治疗作用。饮食上注意别吃***性强的食物，注意保暖。这类病人要少吃粗粮，多吃好消化的食物。减少外界***，不要太紧张，生活规律。

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有哪些水果发源于中国？

大枣，是中国土生生长的原产水果。

山东是大枣的主产地之一，尤其以乐陵金丝小枣和沾化冬枣最有特点。乐陵金丝小枣产地在山东德州乐陵市，乐陵金丝小枣品质优异，一般为椭圆形和鹅卵形。核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味；干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细。

大枣还是一味良药，宋代有一妇人，经常痛哭流涕，哭后便感到特别舒服，先后看过过许多医生和巫医皆无效。最后用甘草二两、小麦一升、大枣十枚，煮水服十余次而愈。

食欲减退，脾胃湿寒，常泄泻，食物不化者。用生白术、干姜、鸡内金各二两共研细末，与熟枣肉半斤同捣成泥，做成小饼放锅内烙干，空腹时当作糕饼，细嚼慢咽，治疗此症十分有效。

在先秦时期的典籍中，最常出现的水果是桃、李、枣、栗，其次是梨、梅、杏、榛、柿、瓜、山楂、桑椹，其它如杞、樱桃也偶而会出现。这些大抵就是早期中国北方原生的温带果树，或者是很早就传入中国的物种。

调养脾胃可以吃哪些食物来进行食疗？

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中医养生之道强调“顺其自然，和与四时”。在中医定义中，一年并非四季，而是春、夏、长夏、秋、冬五季。长夏即阳历的七八月份，涵盖了小暑、大暑、立秋、处暑四个节气，这个时节，阳热下降，水汽上腾，[_a***_]充斥。中医认为，湿为阴邪，易伤阳气，而且湿邪易困脾胃，尤其是老年人和体弱者，最容易发生胃肠道疾病和感冒发热、腹痛腹泻、上呼吸道感染等。要做到长夏养生，调养脾胃最为关键，故中医有“长夏最宜养脾”的说法。

脾胃到底是什么？

脾胃同居中焦，在水谷精微的受纳，消化，吸收，输布过程***同发挥重要作用。俗话说“中气十足”，到底什么是“中气”？我们说一个人身体好，会说他“中气十足”，若是中气不足，整个人看上去病恹恹的。这里所说的“中气”就与脾胃有关。脾胃为后天之本，气血生化之源，居于中焦，所以也叫“中气”。

生理方面：脾主运化。胃主受纳，脾气主升而胃气主降，脾喜温燥而胃喜湿润，两者阴阳互济，相反相成。脾和胃虽然是两个独立的器官，但它们之间的关系却极为亲密。打个比喻，胃像是一个粮仓，脾是运输公司。我们吃下去的食物先由胃初步研磨、消化，再由脾进行再次消化，取其精华，去其糟粕，把食物中的营养物质转运至全身。

病理方面：长夏属脾，易生湿邪，湿邪困脾，则脾运不展，出现脘腹胀满、纳呆、困倦乏力、大便稀溏等症状。故夏季顾护脾胃有利于防范脾湿症状的出现。

伤脾恶习知多少？

1、生冷不忌

多食生冷寒凉饮食，可引起胃及血管收缩，胃的蠕动和分泌发生紊乱，日久就会导致胃病发生。同时可能引发女性血瘀，***寒凉。

2、顿顿肥甘

顿顿高蛋白高脂肪，表面看似营养，其实对脾胃是很大的负担，过多食肥甘厚味的食物，可以影响脾胃的功能，造成食停消化。

3、饥饱不定

过度饥饿时胃黏膜分泌的胃酸和胃蛋白酶对胃壁形成不良***；暴饮暴食又使胃壁过度扩张，食物在胃中停留时间过长，这都会对胃造成很大的伤害和负担。

4、饮酒无度

长期饮酒或一次摄入大量酒精，可发生急性胃黏膜炎症。

5、嗜甜如命

过量食用甜食可引起脾胃滋腻造成湿气停聚，难以排出体外，引起人倦怠懒动，食欲低下。

6、思虑过度

中医有言：“思伤脾”。思虑过度不但让人气郁难宣，导致气滞血瘀，更会影响脾胃，令人食不下咽。

夏季如何养脾胃？

饮食宜忌、注意补钾

暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬果中(如芹菜、毛豆、香蕉等)含有较多的钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。

少食冷饮

夏季多暑湿，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，应多吃清热、利湿之物，比如西瓜、苦瓜、乌梅、草莓、西红柿、绿豆、黄瓜、芦笋等。同时，暑热易伤津耗气，宜增加益气生津之品，像五味子、玉竹、酸枣仁、黑豆、木耳、松子等均可以用来食疗。夏日，忌过量吃冷饮、寒凉食物，以免引起脾湿症状或损伤阳气。

清补为佳

所谓“清补”，就是食用甘凉滋润之品，补益人体损伤的气阴。清补的常用药物有西洋参、石斛、麦冬等，可以用来泡茶或煲汤。如果热比较盛，小便较黄、口干较明显者，可以加用竹叶、荷叶、西瓜皮等煮水代茶，以加强清热作用。另外，像山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、甲鱼、豆浆、百合粥、菊花粥等都是夏日的清补佳品。

***疗法：

双手叠加，以肚脐为中心按顺时针、逆时针方向摩揉腹部各10遍。

双手叠加，以一手掌心放在肚脐，微微颤动腹部1~3分钟，频率为每分钟120~180次。

双手叩打带脉3~5分钟，即双手握拳，叩打腰部两侧，以自身耐受为度。

沿足大趾内侧缘、小腿内侧胫骨内侧缘自下而上推足太阴脾经路线，每次10遍，之后点按太白(位于足内侧缘，当第一跖骨小头后下方凹陷处)、三阴交(位于小腿内侧，足内踝尖上3寸处)、阴陵泉(位于膝关节内侧，胫骨内侧髁凹陷处)及压痛点各半分钟。

点揉中脘(位于肚脐上方4指处)、内关穴(位于腕掌侧，腕横纹中央上约两拇指的距离)各1~3分钟。

精神调适

脾与长夏同气相求，脾在志为思。思虑太过，则易伤脾，表现为食欲不振、疲乏无力等。故夏季里还必须注意性格、情操及道德的修养，做到心胸豁达，待人和善。遇事不要斤斤计较、苦思冥想，更不要对身外之物多费心思。

生活中有哪些食物来自于植物？

1、大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是中国大部分地区人民的主要食品。

2、小米，禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效。

3、玉米，一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物，含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。

4、燕麦，禾本科植物，是一种低糖、高营养、高能食品。性味甘平，能益脾养心、敛汗，有较高的营养价值。富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。

5、小麦，禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。

肠胃不好还嗜辣，有哪些口感和辣椒一样又不伤肠胃的食物推荐？

想吃辣还不伤胃，最好的办法就是吃姜了！生姜因为很辣所以很少有朋友会喜欢吃，但是从小长辈们就告诉我们，吃生姜对身体好。但是吃生姜具体有哪些好处呢?怎样吃生姜对身体最好呢?那么下面我们聊一聊关于生姜的一些知识吧。

记得有句古语是这样说的“早上吃姜，胜过喝参汤”，通过这句话我们可以发现早上吃生姜对我们身体好处是很大的。

有专家研究后表示，生姜更适合在早上食用，而不适合在晚上食用。早上吃姜可以促进肠道蠕动，具有提高脾胃功能的作用。祝你早日康复！

大家好！我本人的妈妈就是有多年的老胃病了，所以深知其中的痛处，妈妈的身体也是让我很担心，接下来我们就探讨一下肠胃不好该如何去调理，很多人都觉得肠胃不好就该很多东西不能吃，要忌口很多东西，忌烟忌酒也就罢了，生，冷，热，粘，硬，糙，***性的食物都要一并忌掉，这样真的好吗？胃不好就只吃粥，吃素，才能养胃，很多人都是这样认为的，然而这样吃的话胃会不会变好还不一定，但最容易发生的是营养不良，胃本来就不舒服，从而不想吃，吃的少，势必会影响食物的消化以及营养的摄入，而消除感染，填补溃疡灶又需要充分的营养供应，营养摄入不足，当然不利于病情的好转，于是就形成了恶性循环，胃部持续不舒服，不能好好吃饭，那些生，冷，热，粘，硬，糙，***的食物一点不吃，光吃粥，馒头，面条和素食也是不行的，没必要全忌口的，要知道胃的功能就是消化食物，它和人一样的，也需要“锻炼”，所以适当吃一些生，冷，热，硬，等***的食物，也是有益的，请注意“适当”这两个字，不能过量要以不加重胃部不舒服的症状为前提，还有胃不好的人，留意一下平时吃什么会不舒服，以后少吃就是了。谢谢！

你好，很高兴能回答这个问题，我是一名来自四川的厨娘。我的一位朋友，就是这样的情况：喜欢吃辣，但肠胃又不好，每次吃完辣就容易拉肚子，这确实是一件很让人头疼的事。有些人的饮食就是无辣不欢，一餐没有吃到辣椒，就好像失恋一样，打不起精神。

如果肠胃不好，那确实要少吃辣椒。要想找到像辣椒口感一样的替代品，说实话目前我还真不知道。但是怎样在肠胃不好的情况下，又能吃辣，又把对肠胃的伤害减到最小，我倒是有一些方法。

方法一、吃辣之前先喝一杯温牛奶。牛奶会在胃里形成一层保护膜，减少辣椒对胃黏膜的***。

方法二、吃辣的时候，一边喝汤一边吃辣，这样能稀释辣椒进入肠胃时的浓度，减少***。

方法三、平时养成多喝粥的习惯，对养胃非常的有帮助，把肠胃养好，才能战胜辣椒。

还有一个小建议：平时吃辣椒尽量选择不太辣的那种，比如四川人吃火锅有微辣、中辣、特辣，你就选个微辣的吧！

希望我的回答能对你有所帮助！祝你生活愉快。