烹饪菜谱做法大全 小吃***讲解,烹饪菜谱做法大全 小吃***讲解下载
看美食视频,大家喜欢看简短的还是详细的呢?
国内近年来涌现出以一系列的,很优秀的美食节目。其中以《舌尖上的中国》为代表。然后还有《寻味顺德、《一城一味》、《老广的味道》、《澳门时光》等等。
所有的纪录片,详细讲解了食材的产地、用途、搭配,还有各种操作,火候等注意事项。
然后就是食材做成菜品之后的味道。还有品尝人那脸上幸福的笑容。满足神情,都透露出我们社会的优越以及我们生活的稳定。
有的食材制作过程极为复杂,还有的食材。罕见稀少,珍贵。***集过程极度危险,甚至以生命为代价。有的食材是季节性的。而且。是极为短暂的几天之内才有。所以,我们在使用的过程中无时无刻不在感叹着。厨师们的高超技艺。还有***集者的辛劳和聪明才智以及大自然的慷慨馈赠。使用的过程中,我们应该有感恩之心,还要遵循大自然的各种规律。
有的讲述的是各种难得的相聚。各种情感的交织碰撞,讲述人和人之间的亲情,友情。。教导我们要学会感恩父母,感恩社会。感恩朋友的帮助。
所以我认为简单的美食节目。不足以透露各种信息,还是内容详细一点的好,。虽然是美食节目,。但是他也能包罗万象。能够反映社会。反省人生。一部好的美食节目。何尝不是一本很好的书呢!
大家好,很高兴为大家回答这个问题。
一、如果你看美食***,看的内容只需要了解一下,为了饱眼福,欣赏美食的外观和色泽,能给你带来精神上的愉悦,看间短的就行了。
二、如果看美食***,想从中受益,并学到知识,就要看介绍详细的内容。
最后,我想给大家一点小小的建议,希望大家喜欢。为了大家在有限的生命里,做到不要浪费时间,视时间为粪土,要根据自已的需要来选择看***。
你好!很高兴回答这个问题,我个人比较喜欢长点的***,既可以知道做的过程,我可以照着做做,像李子柒的***,能从中学到很多东西。我也希望以后能做出优秀的大家都喜欢的***给大家看,谢谢!
美食烹饪***?怎么烹饪美食?
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不知道楼主最想做哪道美食,如果没有指定是哪道美食的话,先分享这几样给你,如果你喜欢烹饪 可以找个烹饪班去学习学习。不管是想成为专业的烹饪厨师 还是只是兴趣爱好,推荐去海口的那个新东方里面,可以学到厨师技术的。
怎么能拍出好看的美食***?厨艺一般?
你好,朋友!我们碰到你的这个问题,那可真说得上是有缘啊。我们也是今年开始制作美食***的,如果不嫌弃,那么可以看一下我们制作的***或头条平台上面其他大号的***。当然,这边我们也会给到你相应解答:↓
【怎样拍出优质的美食***】:
2.拍摄设备有没有!?手机、单反、DV……
3.拍摄软件准备了没有!?会声会影、爱剪辑、edius、PR…………
4.手机***拍摄运用APP下载了没有!?例如抖音等***创作APP……
6.拍摄文案准备好了没有!?是展示厨艺,还是拍摄吃货进行时!?
【厨艺一般怎么办】:
1.不需要本人亲自上阵,可找朋友、亲戚来烹饪
2.就算亲自上阵,下功夫烹饪没有!?
3.就算烹饪技艺还是很差,你周围观看的朋友或一开始观看你***的(不认识的)朋友会有几个会较真!?
【看完上文还是一头雾水怎么办】:
说了这么多,你动手烹饪了没有!?你去好好看和学习那些美食大号制作的***没有!?一句话送你:多关心自己能烹饪什么(行动起来!!),少关注点所谓的“好看的美食***”(少点臆想)……不是老话说得好:喜欢你的人,就算做了“黑暗料理”TA也会美滋滋的一扫而光!
此问题由魔王象为您解答,如有类似问题需要解惑,请关爱与注目我们,我
们会在第一时间帮你答疑,谢谢!(2018年,旺旺旺!!!)
题主你好。摄像liy,专注回答单反***类问题。有同好的朋友欢迎关注讨论。
题主厨艺一般。其实也没啥,菜做的好看,拍的好看就可以了。大家是吃不到的。对吧。
我文笔实在不行。也不想表达的太笼统。尽量具体点。希望能表达清楚。开聊。
关于布光
上图是普通的三点布光。
布光对画面质感及氛围的营造是没什么非议的。有条件的情况下,当然是好。画面通透度,人物轮廓,食材质感都有保证。没有灯光条件的话。起码得有一盏光源保证正面主体光线充足。
如果一盏光源都没有的话,人物和画面主体保证面光,也是可以的。
关于场景布局
有全面的切合主题的场景当然是最好啦。这样整体到细节都能完美的映衬***表达诉求。
如果没有的话,请尽量避免太乱的背景。因为无关的杂乱背景会分散观众注意力,降低画面美感。
另外,题主你漂亮吗?嘿嘿。化个淡妆就好了。尽量浅色系衣服。低调低调。
关于机位分配
一道菜的完成时间算十多分钟吧。不管你是手机录制还是相机类设备录制。都是可以不关机同步录制完整素材的。这样能在前期拍摄中提高效率,也会给后期减轻压力。两条或者多条轨对齐以后。再剪辑切换不同机位和镜头组镜头。高效,且***整体结构流畅自然。
机位的分配,正面全景固定机位,侧面和特写机位。
如果只有一个机位,两个方案。
一是做两次同一道菜(有点浪费食材)第一次全程全景录制。第二次拍特写镜头。
二是依然只做一次菜,过程中不断ng,录制一些特写镜头。
关于特写
这个不用多说。重中之重。食材以及制作步骤,成品的特写是美食***的灵魂。
一定要想办法用通透干净的画面去展现这些细节。这是入口的食物啊。
特写拍摄中,有灯光的话,正面补足光源,展现细节,后侧方打出轮廓,分离背景,让主体更立体。这个在实际拍摄中自己去摸索。个人观点是尽量不要太大的特写,起码别铺满画面(特殊诉求自己把握)。拍摄过程中光源(灯)不要入画。
大致就想到这些。希望对你有帮助。
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