本文作者:小旺

川菜馆名字带财运-川菜馆名字带财运的有哪些

小旺 2024-12-06 33
川菜馆名字带财运-川菜馆名字带财运的有哪些摘要: 餐饮行业该如何开展创业?有哪些建议?会计如何找工作?餐饮行业该如何开展创业?有哪些建议?本人做餐饮行业有几十年,具体什么美食更好?我不好给你讲、从混沌包子、到鱼翅海鲜,每一样都有行...
  1. 餐饮行业该如何开展创业?有哪些建议?
  2. 会计如何找工作?

餐饮行业该如何开展创业?有哪些建议?

本人做餐饮行业有几十年,具体什么美食更好?我不好给你讲、从混沌包子、到鱼翅海鲜,每一样都有行业佼佼者、做的风生水起,但大多数是生意一般,挣点辛苦钱。还有一部分是赔的一塌糊涂,关门大吉!

尤其是这几年,品牌连锁餐饮崛起及国外餐饮的大量引进、提升和加速了餐饮业传统行业变革、新餐饮、创新美食从出不穷。

如果你是餐饮小白,我希望你去了解一些连锁餐饮,加盟和学习可以,能做成连锁店,它的品牌、管理、运作模式及菜品都是非常成熟的,拿来即用,对餐饮新人来说、风险会小很多!如果不想加盟、想自己闯一片天地,可以考虑做单一化餐饮产品、毕竟这个社会正在朝着专业、精准、精细化迈进!

前段时间看过一个视频,一个日本人做一种糕点,店面几平方,营业额每月达到几千万、原因很简单,一辈子他只做这一件事、做到精致、做到无人能及!

好了,就说这么多吧!希望能帮到你!

非常感谢能够回答这个问题,本人是开牛肉汤店的李师傅,有餐饮创业经验十多年,对于“打算创业做餐饮有哪些建议?”这个问题有一些自己的见解,希望可以帮助到你。

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1、资金

餐饮创业需要一定的资金成本,考虑到资金问题可以选择成本低、投入少、利润大10块一碗的牛肉汤,6块的利润,再搭配4毛的油酥烧饼,2块的售价,每天的营业额5000+,一个月差不多就能赚个10W+,就是小成本餐饮创业的魅力

2、手艺

有资金但是没有一个好的手艺的话,生意肯定是不会好的,所以我们通常先系统的教你学习一门手艺,所有菜品和配方也是毫无保留的。

牛肉汤就是比较好的选择,成本投入比较低,喜欢吃的人群比较广泛,早中晚都是人流高峰期,只需要选择一个合适的位置不愁没有人流量。

3、口味

根据本人十几年的开店经验来看,口味是最重要的,服务、卫生这些都是开店最基本的,这些就不再讨论。但是口味是一家店最核心的,也是留住顾客最重要的一个环节。

就比如牛肉汤来说不同地区的店口味有着很大的差异,但是如何能满足不同人群的口味需求呢?当然是汤的口味种类越多越好,像我们家牛肉汤的口味至少是三种,清汤、白汤和红汤,基本上能涵盖大部分人群的口味

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4、实地考察

个人认为现在很多人有想法但是没有实际行动,很多想创业的人大部分都是在犹豫,或者没有进行实地考察,只是在听别人说,自己不能直观感受永远不知道实际的情况,所以还是要多出去外面考察,就以我的店来说,大部分学员都是经过实地考察之后才选择我们的

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本人专注于牛肉汤十年,在创业初期也走过很多弯路,一直在摸索中前进,如今我的小店每天营业额超5000+,教过的学员来自全国各地超4000+。

如果觉得我说的有道理的话可以双击点个关注,定期分享关于小成本餐饮创业的故事,喜欢的可以收藏。

餐饮行业创业。挺复杂的。如果你刚入行的,可以先去一家。生意火爆的店打工。积累经验。

餐饮行业。 怎么去入流?

1.选址。

选址是十分重要的。其中一个环节。需要根据。地方上的消费。和流量人群。还有占比年轻人多。还是老年人多?做一下测评。

分三个时间段。做预期测评。

①早上,流量是多少?他们手上拎的什么?他们正常吃饭的地方在哪儿?他们的消费习惯。

②中午。流量是多少?什么人回家吃饭?什么人下馆子?什么人从门店?路过。年轻人和老年人。手上拎的什么?他们的消费习惯。附近的餐馆。人流怎么样?流水怎么样?

③晚上,看一下几点到几点。人流量。测一下。晚上的夜生活到几点结束?附近餐馆的人流量怎么样?他们喜欢吃什么?消费的层次是多少?有没有大的企业接单。以小吃为主。还是以订桌为主。

点评。产品定位什么菜系?还是以小吃。以什么为主?线上的销售是多少?利用的是美团还是?饿了吗?测算一下服务员的工资。测算一下厨师的工资。

2.评估。预期的收入。和预期的投资。整个产品的结构。公司的风险。公司的人员构架。预测流水。[机智]

3..租金和装修。财务。

预算一下现金流。是否充足?桌椅板凳。茶具。各种摆设。都是钱![酷拽]

4.大厨什么时间到位?店长什么时候到位?这都是细节。一个餐饮没有一个好的厨师。这个餐饮基本上开不下去!你是否懂厨艺?老板。如果厨师长不在的,老板能不能冲在一线?[我想静静][我想静静][我想静静]

5.***购。

***购需要专门的人去做。细心。买的菜新鲜。有预判的能力。协调进货。

6.开业。促销活动。充卡。制定餐饮计划

点评。只有做过的人才知道。其中的心酸。如果是初入留的!希望别急着开店。先去一家店铺。打工。积累一些经验。然后再做。去莫拿钱交学徒费。否则悔之晚矣。

然后敬告一句。不要父母的钱去。投资。切记!为什么?因为钱不是你挣来的。花的也容易。不知道珍惜。不知道敬畏。更不知道节约。[灵光一闪]

2020.3.30,明宇手记。


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你好,很高兴能够帮到你,***餐饮这一行11年了,多多少少有点经验,首先要给自己的餐馆定个位,自己要干什么类型的,然后再选一个好的位置,位置很重要,打个比方,如果要干家常菜馆,就得找一个人流比较大的地方,要不就是靠着几个小区的地方,找一好的厨师也挺重要,先让厨师试试菜,尝尝口味,好的话就谈谈工资,不要怕多花钱,刚开业人员必须配齐

你好,我是品牌研学社,很高兴回答你的问题。

关于餐饮业创业,是这几年大家关注比较多的话题。表面看,餐饮行业进入门槛相对较低,而实际上,餐饮行业是非常精细化、务实性的行业,有着其独特的复杂性和操作难度,建议理性分析,尤其投资创业前,一定要做好多方面的分析和自我衡量,尤其是资金实力并不充裕的个体创业。

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1、首先,不可否认的是,餐饮投资和创业是近几年来一直比较热门。

据相关数据显示,国家“双创”政策使更多的创业者敢于实现自己的创业梦,近两年创业者活跃指数高速增长,2018年增长73%,其中餐饮创业的关注度41%,高居首位;

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2、其次,餐饮行业整体发展良好,具备巨***展潜力。

国家统计局数据显示,2019年,全国餐饮行业实现营收46721亿元,增长率9.4%,是仅次于美国的世界第二大餐饮经济体,且增长速度远高于美国市场4%左右的增长率,预计未来5年,中国餐饮经济总量将超过美国成为世界第一,不管是增长量还是增长率,整体行业发展良好,市场潜力巨大。

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3、同时,餐饮行业已经进入细分化发展的阶段,做好创业选项至关重要。

2012-2015年,中国餐饮进入产业结构优化和调整期,行业发展快速细分化,不同的业态和品牌陆续出现。至今,餐饮分类已经不再是简单的划分,传统的八大菜系变成了34菜系,传统的餐饮业态之下,特色单品爆发,尤其餐饮产业技术的发展、平台的升级,互联网的普及,餐饮体系越来越复杂。创业者首先需要考虑的是,我将进入餐饮的哪一类竞争?否则,一不小心就将成为万千创业败退者中的一位。

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4、需要警醒的是,“繁荣”的餐饮创业之下的“残酷”现实。

一方面,餐饮门店数量暴涨。自2015年,全国餐饮门店数量进入高速扩张,2016年较2015年净增144万家;2018年Q4,全国门店数656.9万家,较2017年净增78.3万家。一方面,大量门店倒闭,2018年餐饮门店存活率不到30%,《2019中国餐饮经营参数蓝皮书》显示,2018年倒闭餐饮门店的平均存活时间仅为456天,其中大多数门店倒在8个月到2年的时间内。

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5、疫情之后的餐饮业,仍将面临持久而多维的挑战。

2020年1月份疫情爆发以来,中国餐饮行业受到了前所未有的影响,据国家统计局数据显示,2020年1-2月份,全国餐饮收入4194亿元,同比下降43.1%,增速较上年同期下降52.8个百分点,相比社会消费品零售总额降幅(20.5%),全国餐饮市场降幅高于整个消费市场降幅22.6个百分点,餐饮市场成为受***肺炎疫情影响的重灾区。

疫情对于餐饮的影响,即便疫情结束,亦仍将持续较长的时间,尤其此次疫情“掏空”了绝大部分大众消费者的“口袋”,也让大众的消费观念发生了变化,补偿性消费或许存在,但报复性消费必然不会发生。要进入餐饮业创业,需慎之!

会计如何找工作

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题主,我觉得你问的不是如何找工作,而是如何找到更好的工作吧。其实你这种情况我也遇到过,高不成低不就的现实的确很令人忧心。

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你现在的主要问题,一个是虽然有三年的工作经验吗,但是并没有真正的接触到什么很难的会计工作,做的都是重复性很强的基础工作,因此如果要换新工作,可能能力达不到新的岗位的要求,但是找没有经验的,一方面是工资低,另一方面就是你提到的,人家只招应届生。但是我想,其实可能不是人家只招应届生,而是那些招不需要经验又不是应届生的公司开的工资太低,导致你不愿意去,这就是一个矛盾。

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所以我的建议就是,首先,你现在先不要着急找工作了,先静下心来给自己做一份职业规划,不能跟之前的三年一样得过且过了,给自己一个清晰的目标,也给自己一个明确的定位,不然,你即使找到工作了,也只是你这一段工作经历的重复而已,之后你还是会遇到类似的问题。

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其次,不知道你现在的情况时怎样的,经济是否充裕,因为我建议你继续考证,最好是拿到CPA,这段时间,要么报个班,要么自学,当然,如果现在经济紧张的话,我建议你就做好职业规划后按照自己的规划先找到工作,然后一边工作一边考证,因为证书对于会计太重要了,以后你想要的继续晋升,拿到含金量高的证书是必不可少的。

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最后,就是多看书充电了,不要停止自己学习的脚步,未来还很长,现在只是人生中一个小小的波澜,加油吧!

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