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鄂菜是第九大菜系吗？中国烹饪六大流派？京菜和苏菜哪个属于八大菜系？鄂菜是第九大菜系吗？湖北菜（即楚菜）不属于传统的中国八大菜系之列，但在中国十大菜系之中。中国八大菜系是粤菜、鲁菜、川菜、苏菜、湘菜、闽菜、浙菜、徽菜，“八大菜系”加上楚菜和京菜，即为“十大菜系”。楚菜，原称鄂菜，亦称湖北菜。古称荆菜，...
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中国十大菜系排行榜前十名？南通四大名菜有哪几种？苏州什么菜系？中国十大菜系排行榜前十名？我认为的十大菜系排行榜是北京烤鸭是北京最有名而且最有北京特色的美食之一，称被誉为“天下第一美味”。无为板鸭无为板鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一，也是享誉中外的徽菜传统名菜。早在清代道光年间就闻名于世，距今已有近2...
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浙菜与苏菜有什么区别？江苏是什么菜系？八大菜系中的湘菜为什么比苏菜，浙菜，闽菜要火的多？浙菜与苏菜有什么区别？浙菜和苏菜都是中国传统的四大菜系之一，它们有一些区别：1. 口味特点：浙菜口味清淡鲜美，讲究原汁原味，注重食材的鲜嫩和口感；苏菜口味偏甜，善于烹饪红烧、焖煮等烹调方法，强调调味品的搭配和火候...
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八大菜系列的名称？不属于徽菜的是什么？徽菜是怎么与闽菜、浙菜、苏菜区别开的？有什么独特之处？八大菜系列的名称？中国的八大菜系的名称主要包括：鲁菜，川菜，粤菜，苏菜，闽菜，徽菜，浙菜，湘菜鲁菜源于山东地区，以咸鲜、平和养生、中正大气的口味为特点。川菜源于四川及重庆地区，以麻辣鲜香的口味而闻名。粤菜代表...
苏菜是哪个地方的菜-苏菜是哪个地方的菜系
江苏菜简称苏菜，为什么不叫淮扬菜呢？南京是什么菜系？苏菜有哪些特点？江南菜属于哪个菜系？江苏菜的代表菜是什么？江苏菜简称苏菜，为什么不叫淮扬菜呢？江苏菜系一般称淮扬菜系，是中国四大菜系之一，国宴首选，属文人士大夫菜，精致、雅韵，不时不食，对刀工要求甚高，有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉！淮扬菜系...
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苏菜系的代表菜有哪些？南方菜系有哪些？哪两个菜系被称为宛如风流典雅的公子？三云酒家有什么菜式？八大菜系列的名称？苏菜系的代表菜有哪些？代表菜有：叫花鸡、松鼠鳜鱼、霸王别姬、狮子头、文思豆腐等苏菜为八大菜系之一，主要由淮扬菜（淮安、扬州、镇江）、金陵菜（南京）、徐海菜（徐州、连云港）、及苏锡菜（苏州、...
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苏菜就是淮扬菜吗？地方菜简称？苏州什么菜系？苏州菜是什么菜系？苏菜就是淮扬菜吗？苏菜和淮扬菜是两个概念。苏菜即江苏菜，是我国“四大菜系”之一，也是我国“八大菜系”之一。而淮扬菜只是江苏菜中的一种风味。从“四大菜系”来看，鲁菜即山东菜，由齐鲁、胶辽、孔府三个菜系组成；川菜即四川菜系，以重庆菜和成都菜为...
江苏菜,江苏菜属于哪个菜系
江苏代表菜有哪些？江苏菜有哪些？广东菜与江苏菜的区别？江苏代表菜有哪些？代表菜有：叫花鸡、松鼠鳜鱼、霸王别姬、狮子头、文思豆腐等苏菜为八大菜系之一，主要由淮扬菜（淮安、扬州、镇江）、金陵菜（南京）、徐海菜（徐州、连云港）、及苏锡菜（苏州、无锡、常州）四种风味组成。其中淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中...
八大菜系粤菜的代表菜 豫菜有哪些-八大菜系粤菜的代表菜 豫菜有哪些菜
6大菜系？河南人喜欢吃什么，那种菜系（苏州菜，川菜，豫菜，上海菜）口味比较适合他们的口味？6大菜系？中国有八大菜系。分为鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。除八大菜系外还有一些在中国较有影响的细分菜系，潮州菜，东北菜，本帮菜，赣菜，楚菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜等菜系。中国饮食文化...
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苏菜有哪些特点？中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？苏菜有哪些特点？江苏菜的特点是：用料广泛，以江河湖海水鲜为主；刀工精细，烹调方法多样，擅长炖焖煨焐；追求本味，清鲜平和；菜品风格雅丽，形质均美。江苏菜，中国传统八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以南京菜（旧...