东坡菜、糯米莲藕属于哪个菜系？江西八大菜是什么菜？八大名菜统称什么？徽菜是怎么与闽菜、浙菜、苏菜区别开的？有什么独特之处？东坡菜、糯米莲藕属于哪个菜系？东坡肉是眉山和江南地区特色传统名菜。在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，以猪肉为主要食材，选用一半瘦肉一半肥肉的猪肋条肉，也就是五花肉，各地做法也不同，...