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耒阳特色菜?有没有哪款手游让你欲罢不能?耒阳特色菜?一:耒阳红薯粉皮 耒阳粉皮又叫红薯粉条、粉丝、菏折,是湖南耒阳市汉族传统名吃,当地特色农产品之一,亦是中国地理标志产品。其色泽黄亮,身干条细,均匀片薄,韧性好,拉力足,食之柔软爽口,既可作主食,又可作菜肴,深受人们喜爱。二:耒阳新市米粉 耒...
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八大菜系有哪些特点?八大菜系有哪些特点?八大菜系的特点为:1、鲁菜雍鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。容华贵、中正大气、平和养生 (咸鲜为主火候精湛 精于制汤 善烹海味 注重礼仪)。2、川菜调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味(鱼香、麻辣、辣子、陈...