烹调菜谱 风味菜有哪些-烹调菜谱 风味菜有哪些种类
我国有几大菜系，每个菜系举出一个名菜？中餐厅主要经营的菜肴有哪些？带风味的食品是什么？中餐菜单的风味特点答案？我国有几大菜系，每个菜系举出一个名菜？我国有八大菜系，中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说 的中国“八大菜...
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八大菜系代表菜？8大菜系介绍和特点？八大菜系代表菜？八大菜系分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。鲁菜经典菜品有泰山三美汤、奶汤鲫鱼、烧二冬、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾等。川菜代表菜品有回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐等。粤菜经典菜品有...
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八大菜系的特点和代表菜品？八大菜系的特点和代表菜品？川菜口味是：麻、辣、鲜、香为特色，川菜历史悠远，其常用食材多是山珍江鲜兽禽，善用手法是小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法以味出名，川菜给人亲切的乡土气息。川菜一般麻辣味比较重，比较有名的川菜菜品：水煮肉片，回锅肉，辣子鸡丁，鱼香肉丝。鲁菜口味是：咸、...
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八大菜系代表菜？8大菜系排行榜？八大菜系代表菜？八大菜系分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。鲁菜经典菜品有泰山三美汤、奶汤鲫鱼、烧二冬、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾等。川菜代表菜品有回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐等。粤菜经典菜品有白切...
八大菜系特色菜分别是什么-八大菜系特色菜分别是什么菜
中国菜八大菜系十大菜系代表菜？中国菜八大菜系十大菜系代表菜？中国八大菜系的代表菜：1、鲁菜。代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹等；2、粤菜。代表菜品：龙虎斗、脆皮...
中国菜风味-中国菜风味十足,以下民间说法正确的是
你觉得哪道菜最能代表中国菜，为什么？中国菜系四大地方风味流派的特点？上海风味是什么味？你觉得哪道菜最能代表中国菜，为什么？中国是世界上人口最多的国家，上下五千年，在吃菜上绝不含糊，但要一道菜代表中国的饮食文化就有点不符要求，每个地方都有自己的文化，只能按有名的八菜系来代表一下比较适合谢谢邀请回答。我...
鲁菜 粤菜 川菜-鲁菜粤菜川菜还有什么菜
中华烹饪到底有几大菜系？8大菜系5种菜名？8大菜系各菜系代表菜？中国四大名菜系省？鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜四大菜系最知名的菜分别有什么？中华烹饪到底有几大菜系？中国饮食界共有几大菜系？分别是那几个菜系？中国饮食界共有几大菜系？分别是那几个菜系？其特点又是什么？不是饮食界的朋友请不要来乱答，谢谢！！八...
浙菜招牌菜 徽菜是什么-浙菜招牌菜 徽菜是什么菜
徽菜浙菜哪个好吃？南方代表菜？江西是淮阳菜吗？中国几大菜系的招牌菜分别是什么？徽菜浙菜哪个好吃？两个菜各有千秋，味道都不错。徽菜以咸辣口为主，主要以黄山宣城两地菜品为代表，代表菜品有毛豆腐，臭桂鱼，一品锅，刀板肉等等；浙菜以鲜甜口为主，主要以杭嘉湖地区为代表，代表菜有西湖醋鱼，松子鱼，叫花鸡，笋干老...
湘菜系代表菜 徽菜有哪些 闽菜名称,湘菜系代表菜 徽菜有哪些 闽菜名称呢
南方代表菜？八大菜系代表的菜介绍？川菜湘菜粤菜四大名菜？八大菜系的特点及代表菜品？南方代表菜？粤菜、浙菜、闽菜属于南方菜系。民国开始，中国各地的文化有了相当大的发展。苏式菜系分为苏菜、浙菜和徽菜。广式菜系分为粤菜、闽菜，川式菜系分为川菜和湘菜。因为川、鲁、苏、粤四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘...
粤菜是什么菜,粤菜是什么菜系啊
粤菜代表菜？粤菜的代表菜有什么？广东菜又被称为什么菜？粤菜有什么特点?代表菜有哪些？粤菜代表菜是哪些？粤菜代表菜？中国名菜菜系粤菜中国四大菜系之一，包括广州菜、潮州菜和东江菜，以广州菜为代表。粤菜博采众长选料广博，奇而且杂，合、海鲜是食中珍品，鸟、鼠蛇、虫皆为佳肴。选菜还讲究鲜爽滑嫩，夏秋清淡，东春...