苏菜最有名的30道菜 粤菜是什么-苏菜最有名的30道菜 粤菜是什么菜
粤菜和苏菜有什么区别？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？粤菜和苏菜有什么区别？粤菜和苏菜是中国传统的两种主要菜系，它们分别源自广东（粤菜）和江苏（苏菜）两个地区，有一些明显的区别：1. 原料选择：粤菜注重新鲜食材，尤其是海鲜和热带水果。苏菜则更多使用本地的...
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中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？我们国家八大菜系，我喜欢徽菜、湘菜和川菜，你喜欢哪些？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？中国这么多省，每个省都有每个省的菜系啊？每个省有每个省的特点啊？而且，能进几星级宾馆酒店尝...
川菜的主要特点,流派以及名菜 湘菜是什么,川菜的主要特点,流派以及名菜 湘菜是什么
川菜和湘菜怎么辨别？川菜和湘菜怎么辨别？川菜和湘菜都是对辣椒使用突出的菜系。辣椒原产于南美洲的秘鲁，在墨西哥被驯化为栽培种，15世纪传入欧洲，明代传入我国，被称为番椒。也许是无意中传入，明代初年只是作为观赏花卉，后来才逐渐用作调味料。对辣椒的使用，使得川、滇、黔、湘、陕等地的烹饪发生了划时代的变化，...
湘菜菜系的代表菜有哪些 鲁菜做的好吃,湘菜菜系的代表菜有哪些 鲁菜做的好吃
中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？鲁菜,川菜,粤菜,湘菜四者之间的异同点是什么?请分别比较？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？8大名菜我喜欢辣椒，当然是湘川菜哈，粤菜缺辣椒我着得不合口味！其他的几种菜我没吃过不能...
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中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？闽菜为什么是八大菜系？福建地处沿海山区为何能形成八大菜系中的闽菜？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？川菜比较容易让全国接受些。当然这是有原因的，抗日战争时，全国各地很多人都到四川...
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中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？中国这么多省，每个省都有每个省的菜系啊？每个省有每个省的特点啊？而且，能进几星级宾馆酒店尝什么菜系什么菜系的人也只有一部分。而且，一般是入乡随俗...
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粤菜、川菜、湘菜、鲁菜各十道最好吃的菜名？什么是川菜，湘菜，鲁菜四大名菜都是什么啊？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？为什么有些人认为中国的八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜即将成为历史？对此你有何看法？粤菜、川菜、湘菜、鲁菜各十道最...
湘菜是四大菜系之一吗? 川菜是什么,湘菜是四大菜系之一吗? 川菜是什么菜
湘菜与川菜的区别？湘菜和川菜有何不同？川菜和湘菜的区别？湘菜与川菜的区别？湘菜的油会比较重，颜色也浓，注重的是酸辣，鲜香和软嫩，而川菜的主要是以麻辣还有鱼香口味著称的，两种菜系的烹饪方式也是不一样的，湘菜一般是腊，炒，煨还有蒸的做法，川菜的烹调方式有三四十种，其中有爆，干烧，炖，烩，熏，炸，炒，泡等...
川湘菜介绍,川湘菜介绍语
啥叫川湘菜？川湘菜分类特色菜？川湘菜的区别？啥叫川湘菜？川菜就是四川菜，湘菜就是湖南菜，四川和湖南两地天气潮湿，吃辣能祛除体内的湿气，故而四川人和湖南人历来就爱吃辣。湖南人历来就爱吃辣。二、川菜和湘菜的代表菜品1.川菜：干煸四季豆、红油蒜泥肘花、铁板豆腐、口水猪肝、家常干锅排骨、魔芋鸭子、麻辣鱼、鱼...
烹饪创新-烹饪创新ppt
上品官府鸡和酱辣椒粉蒸菇的配方及专业做法是什么？你有哪些创新的烹饪技巧？上品官府鸡和酱辣椒粉蒸菇的配方及专业做法是什么？你有哪些创新的烹饪技巧？上品官府鸡◎原料 广东清远鸡800克。调料 A料（沙姜粉50克，蒜香粉25克，吉士粉20克，二锅头酒100克，葱、姜、芫荽、圆葱末各40克），盐15克，鸡粉...