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淮安有特色菜吗？中国八大菜色？淮安有特色菜吗？淮安市有许多特色菜因为淮安市地处江苏省中部，交通便利，气候温和，水资源丰富，拥有丰富的农产品资源，同时还受到古代文化的熏陶，所以有着众多特色菜品。其中较为著名的有：淮扬菜、淮安糟鸭、炸蟹黄汤包、清江鱼糊、双汇烧饼等。此外，在当地也有许多特色小吃，如老街卤...
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淮安有特色菜吗？淮扬菜和苏菜是什么关系？淮安有特色菜吗？淮安有特色菜软兜长鱼软兜长鱼是江苏淮安的一道传统名菜，该菜取一尺长所谓“笔杆青”鳝鱼的脊，高汤调制，有“软兜长鱼透骨鲜”之美誉。小编第一次吃的时候，记得是咸甜...平桥豆腐平桥豆腐属淮扬菜系，是江苏淮安的一道名菜，作为淮扬菜系的扛鼎之作，自有其...
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淮扬菜和苏菜有什么区别？十大公认四大名菜系？苏锡常菜系？八大名菜排名？淮扬菜系有哪些招牌菜？它们各有哪些特色？淮扬菜和苏菜有什么区别？没什么区别，淮扬菜和苏菜属于同一个派系。 淮扬菜系是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称；“淮”即淮菜，以淮安。为代表，“扬”即扬菜，以扬州、镇江一带为代表。淮扬菜系形...