被誉为八大菜系之首的鲁菜发源于?鲁菜八大菜系之父?鲁菜十大菜系之首?鲁菜是八大菜系之一,我竟不知有啥名菜,你知道鲁菜的名菜吗?被誉为八大菜系之首的鲁菜发源于?起源于山东的齐鲁风味,其发源地为山东省淄博市博山区,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言)...
湖南十大湘菜之首?湘菜有什么大菜比较高端?湖南十大湘菜之首?1、剁椒鱼头:湖南省的传统名菜,菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、鲜辣适口。2、辣椒炒肉:以辣椒、五花肉作为主要食材,口味香辣。3、吉首酸肉:菜色黄香辣,略有酸味,肥而不腻,别有风味。4、牛肉粉:以味道辣爽劲道,香滑不油,风靡大江南北...
川菜十大高端菜?什么川菜最有名?川菜十大高端菜?1:麻婆豆腐,属于川菜的传统名菜,主要原料是用豆腐,豆瓣酱,牛肉末,蒜苗,花椒,辣椒制成的一道家常菜。2:回锅肉,这是一道四川传统菜肴,也成熬锅肉。3:夫妻肺片,作为四川成都的一道名菜。4:宫保鸡丁,这是一道驰名中外的特色川5:鱼香肉丝,作为一道特色的...
中国十大菜系排行榜前十名?中国十大失传名菜?中国各大菜系中,那种口味比较清淡?--最好列举几道家常菜?中国十大菜系排行榜前十名?我认为的十大菜系排行榜是北京烤鸭是北京最有名而且最有北京特色的美食之一,称被誉为“天下第一美味”。无为板鸭无为板鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。...
中国的八大菜系是什么?分别有什么代表菜?中国的八大菜系是什么?分别有什么代表菜?菜系,又称“帮菜”,是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。中国八大菜系分别是:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。今天,小编就给大...
你知道各地的名菜有哪些吗?面食有哪些种类?你最喜欢哪些?你知道各地的名菜有哪些吗?很高兴回答这个问题,做为一个资深吃货,我最喜欢到一个地方先尝尝当地的美味,由于我国地缘广阔,地大物博,所以一方水土养一方人,八大菜系各有千秋,下面我们聊聊各地的名菜:☞四川☞麻婆豆腐,辣子鸡湖南☞剁椒鱼头,芷江鸭,浙江...
北京有好吃的家常菜馆吗?川菜,浙江菜,赣菜都可以?浙江菜十大名菜?中国八大菜系十大名茶?请问中国八大菜系川菜排第几位?北京有好吃的家常菜馆吗?川菜,浙江菜,赣菜都可以?北京好吃的家常菜我记得有郭林家常菜,到现在可能看不到了,记得他家最好吃的就是宫保鸡丁了,现在的有大鸭梨饭店,也算是家常菜,他家的酸甜...
宋嫂鱼羹英文介绍?四大菜系英文?八大菜系的风味各有不同他们所代表的都是什么样的口味儿呢?做中餐的英文怎么写?宋嫂鱼羹英文介绍?宋嫂鱼羹宋嫂鱼羹是浙江省杭州市的一道风味传统名菜,属于浙菜系-杭帮菜;该菜品创制于南宋淳熙年间。宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨,加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹...
川菜素菜十大招牌菜?川菜素菜十大招牌菜?1 麻婆豆腐麻婆豆腐,是四川省传统名菜之一,属于川菜,主料为:豆腐,辅料为:蒜苗、牛肉末(其他肉也可以),调料为:豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等,麻来自花椒,辣来自辣椒面,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致,如今,麻婆豆腐...
古籍中有没有发现过菜谱?比如先秦和汉唐做菜到底怎么做的?中国失传名菜排行榜前十名?古籍中有没有发现过菜谱?比如先秦和汉唐做菜到底怎么做的?我是水煮汗青,我来回答。古籍中记载的菜谱有很多,我先从周朝开始说起吧。上次回答了我国食用油的历史,很多人都认为古代炒锅发明于宋朝,因此在这之前大家都只能吃烧烤和水...