臭鳜鱼湘菜好还是徽菜好?为什么有些人认为中国的八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜即将成为历史?对此你有何看法?鲁菜是八大菜系之一,我竟不知有啥名菜,你知道鲁菜的名菜吗?臭鳜鱼湘菜好还是徽菜好?湖南安徽都属于长江流域,物产丰富,鱼米之乡。食材没得说了,差别只在于烧制风格与水准。湘...
鲁菜的代表菜都有什么?鲁菜的代表菜有哪些?鲁菜的代表菜都有什么?鲁菜,是中国传统四大菜系中的自发型菜系。鲁菜最大的特点是雍容华贵、中正大气、平和养生;好多人都知道山东人自古以来都是热情好客,而这优良作风也深刻体现在了菜肴当中;尤其是本地厨师,在烹饪鲁菜上更是“食不厌精、脍不厌细”。代表菜主要有:九转...
川菜十大名菜分别是哪些菜?传统川菜十大名菜?十大经典下饭川菜,你最爱哪个?川菜十大名菜分别是哪些菜?川菜是我国的有特色的传统四大菜系之一,在我国的烹饪史里的地位非常重要,是流传范围最广的菜系,在全国上下皆可以看到川菜的身影,甚至国外也很多中国餐馆是川菜餐馆。川菜一般都是家常菜,取材很广泛,但大多以常...
中国八大菜系的特点偏重的口味?中国八大菜系的特点?中国八大菜系的特点偏重的口味?1、川菜特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。 代表名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅 。 2、粤菜特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等,口味特点是爽、淡、脆、鲜。 代表名菜:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐焗鸡、冬瓜盅...
川菜有哪些名菜和招牌菜?川菜有哪些名菜和招牌菜?最老招牌的川菜——水煮鱼,香辣蟹和毛血旺! 无论去到哪里吃川菜,肯定少不了这三道菜,可能每次只点其中一道,也可能三样都吃,真是百吃不腻,但每一家的做法和口味都不一样。吃过数十家川菜馆后,还是决定把吃水煮鱼和香辣蟹的目标选择在一家既不会让你辣到全身冒汗,...
湖南菜十大经典名菜?湘菜系有多少个菜?湘菜里最著名的几道菜是那几道?湖南菜十大经典名菜?作为中国八大菜系之一的湘菜,就诞生在湖南省,三湘大地独特的地域形成了以酸辣著称的湘菜,其中湘菜经典名菜剁椒鱼头就是湖南最出名的代表菜,那么,湖南名菜有哪些?湖南有哪些特色菜?湖南省代表菜还有哪些呢?就为你整理了湖...
苏菜十大名菜?苏州四大名菜?苏菜最有名的汤?南京有什么名菜?苏菜十大名菜?苏菜指江苏菜,中国汉族八大菜系之一,简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近,因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。十大名菜是金陵烤鸭、彭城鱼丸、老鸭汤、炖生敲、烤方、羊方藏鱼、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头...
您的家乡最有特色的一道菜叫什么?您的家乡最有特色的一道菜叫什么?分享一道东北菜:地三鲜下面我介绍下家常做法用料:土豆、茄子、尖椒、淀粉、葱、蒜、酱油、老抽、盐、鸡精,白糖做法:1.把土豆切成筷子尖厚片,茄子去皮,切成滚刀块,2.把土豆片用清水洗几遍,洗去淀粉,起锅烧油,七成油温下锅炸。土豆金黄色鼓泡...
河南发布10道名菜,河南人表示好多都没吃过,你怎么看?河南发布10道名菜,河南人表示好多都没吃过,你怎么看?一河南朋友,杠精的那种,经常给人吹嘘自己家里的东西多么好吃螺丝什么的比海螺味道好多了,黄河鲤鱼,水塘里的鲫鱼比海鲜还鲜,小炒比川湘菜更下饭,一碗菜能吃几个馒头。极度鄙视粤菜,说自古以来广东这边...
你们家乡的特色小吃是什么?楼外楼十大名菜?中国失传名菜排行榜前十名?美食里有文化,具有地域文化的美食有哪些?你能结合本土举例说明吗?中国有多少道美食?你们家乡的特色小吃是什么?很高兴和大家分享交流我们家的特色美食小吃,我们家的特色小吃有 麻辣鸭货,红油钵钵鸡,桂花糯米藕,还有骨汤麻辣烫,这些都是本人...