粤菜代表菜？粤菜的代表菜有什么？广东菜又被称为什么菜？粤菜有什么特点?代表菜有哪些？粤菜代表菜是哪些？粤菜代表菜？中国名菜菜系粤菜中国四大菜系之一，包括广州菜、潮州菜和东江菜，以广州菜为代表。粤菜博采众长选料广博，奇而且杂，合、海鲜是食中珍品，鸟、鼠蛇、虫皆为佳肴。选菜还讲究鲜爽滑嫩，夏秋清淡，东春...