川菜主要分布在哪些地区?-川菜主要分布在哪些地区
川菜、湘菜的区别是什么？川菜有什么特色？川菜有什么名菜？鲁菜，粤菜呢？川菜之味，到底在自贡还是乐山？川菜分几大菜系？川菜、湘菜的区别是什么？川菜、湘菜有一个共同点是辣！但实际区别很大！川菜在麻辣中寻求麻的极致，湘菜在辣与辣中品味辣的层次。以下回答供参考探讨：川菜菜系中有：成都、重庆、乐山、盐帮菜等支...
中国八大菜系每个菜系有什么特点呢,中国八大菜系每个菜系有什么特点呢英语
什么是八大菜系？什么是八大菜系？下表主要列出八大菜系口味菜系 口味鲁菜咸鲜、浓油赤酱川菜重油、重盐、麻辣鲜香粤菜原汁原味、咸、鲜、清淡苏菜甜、黄酒味闽菜咸甜（南部）、香辣（北部）徽菜重油味、重盐湘菜重油、重盐、重辣、腌制腊味浙菜酱香味浓一般公认的八大菜系有：川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、鲁等菜系。这八...
中国主要八大菜系 八大菜系是什么-中国主要八大菜系 八大菜系是什么
八大菜系分别是哪些？什么是八大菜系？八大菜系分别是哪些？在春秋战国时期是只有南北两大风味的区分的，随着经济文化逐渐繁荣。到清代初期逐渐形成鲁、川、粤、苏四大菜系。随着部分地区做的菜越来越有特色，慢慢自成一派，到了清代末期，就发展成为现在我们经常说的八大菜系了，也就是：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙...
湖北菜是八大菜系吗 鲁菜叫什么,湖北菜是八大菜系吗 鲁菜叫什么名字
五大菜系？为什么鄂菜不在八大名菜之内呢？鄂是什么菜系？为什么豫菜不属于八大菜系？五大菜系？1、鲁菜：即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三个菜系组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系源远流长，对其他菜系，乃至整个中国饮食文化影响深远。2、川菜：即四川菜系。以成都菜和重庆菜为代表。四川菜系各地风味...
毛血旺属于八大菜系,毛血旺属于八大菜系中哪个菜系
烧成毛血旺是什么意思？川菜分几大菜系？毛血旺属于什么菜系的？烧成毛血旺是什么意思？做成一道毛血旺菜肴的意思。毛血旺属于川菜菜系，是重庆江湖菜的鼻祖之一，主要原料有鸭血、毛肚、黄豆芽、猪肉、鳝鱼、黄花菜、鱿鱼等，食材丰富，用料讲究。毛血旺的烹饪技巧主要是煮菜，口味麻辣鲜嫩，味道浓郁，香味醇厚，起源于重...
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南方菜系有哪些代表菜？南方代表菜？浙菜与苏菜有什么区别？淮扬菜和苏菜有什么不一样？南方菜系有哪些代表菜？粤菜、浙菜、闽菜属于南方菜系。民国开始，中国各地的文化有了相当大的发展。苏式菜系分为苏菜、浙菜和徽菜。广式菜系分为粤菜、闽菜，川式菜系分为川菜和湘菜。因为川、鲁、苏、粤四大菜系形成历史较早，后来，...
苏菜最有名的菜 豫菜是什么菜-苏菜最有名的菜 豫菜是什么菜啊
十三大菜系有哪些？中国菜肴12大品类？河南有什么特色美食？十三大菜系有哪些？我们国家有四大菜系,八大菜系,十大菜系,十二大菜系的说法:四大就是川,鲁,粤,怀扬菜,八大是在四大的基础上加上湘,徽,浙,闽菜,十大菜系是在八大的基础上加上京,沪菜,十二大是在十大的基础上加上豫,陕菜.中国“十二大菜系”是指...
八大菜系是哪些 豫菜,八大菜系是哪些 豫菜
为什么豫菜不属于八大菜系？为什么豫菜不属于八大菜系？谢谢邀请。传统的“八大菜系”，通常是说粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。中华民族延绵五千年，形成了多元化文化，其中，饮食文化占有重要位置，所谓“民以食为天”嘛，八大菜系只是中华饮食文化的代表而已。豫菜虽然没有进入八大菜系，但同样代表...
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苏菜有哪些特点？苏菜是指哪里的菜系？苏菜十大名菜？江苏菜简称？中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？苏菜有哪些特点？江苏菜的特点是：用料广泛，以江河湖海水鲜为主；刀工精细，烹调方法多样，擅长炖焖煨焐；追求本味，清鲜平和；菜品风格雅丽，形质均美。江苏菜，中国传统八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜...
中国徽菜有哪些 川菜名称-中国徽菜有哪些 川菜名称图片
中国的八大菜系是?每个菜系的招牌菜是什么?谁能告诉我呢？中国地方菜系？中国的八大菜系是?每个菜系的招牌菜是什么?谁能告诉我呢？八大菜系有川，鲁，粤，苏，浙，闽，湘，徽菜。川菜:以麻辣鲜香为主，招牌菜是水煮鱼，鱼香肉丝，宫爆鸡丁。鲁菜:以咸，鲜，浓油，赤酱为主，招牌菜一品豆腐，苜蓿肉，赛螃蟹。粤菜:以...