川菜中最著名的八个菜 鲁菜是什么菜-川菜中最著名的八个菜 鲁菜是什么菜系
鲁菜和川菜哪个好吃？为什么有人说川菜比鲁菜好吃？鲁菜，川菜，东北菜，你独钟情哪个？川菜和鲁菜各有特色，那种菜系更好吃，代表菜品有哪些？济南鲁菜川菜哪个有名？鲁菜和川菜哪个好吃？鲁菜我没有吃过，虽然说八大菜系鲁菜现在排第一，但是我觉得还是川菜好吃一些，川菜下酒也好下饭也行，我最喜欢吃的川菜有回锅肉，鱼...
家常菜是什么菜系 食品搭配的,家常菜是什么菜系 食品搭配的菜
家常菜属什么菜系？家常菜属什么菜系？家常菜属于很多菜系。你比如一个湖南人做的家常菜就属于湘菜,湘菜的特点就是香辣,现在全国都风行湘菜。 比如一个四川人做的家常菜就属于川菜,川菜的特点就是麻辣,四川、贵州、云南人都喜欢吃。比如你是一个广东人做的家常就是粤菜,粤菜的特点就是原汁原味,受到了不能吃辣的人的...
菜谱.八大菜系 烹调图片,菜谱.八大菜系 烹调图片大全
中国菜八大菜系十大菜系代表菜？中国菜八大菜系十大菜系代表菜？在中国餐饮文化的诸多流派中流传着鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系，这“八大菜系”加上楚菜和京菜，即为“十大菜系”，其十大菜系排名为：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、楚菜、京菜。鲁菜、川菜、湘菜、苏菜、浙菜、徽菜、粤菜、闽菜为主的八大菜...
湘菜和川菜的流派及特征-湘菜和川菜的流派及特征区别
川菜和湘菜的区别？湘菜和川菜的区别？川菜和湘菜的区别？区别：湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称 。川菜是麻辣，川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长，...
中国八大菜系之外的菜系,中国八大菜系之外的菜系有哪些
中国十大菜系中除了公认的八个，后两个有京、沪，京、鄂两种说法，到底算上海菜还是湖北菜？80年代前没有8大菜系？八大菜系和四大菜系的分别是指什么？融合八大菜系名称？中国十大菜系中除了公认的八个，后两个有京、沪，京、鄂两种说法，到底算上海菜还是湖北菜？一贯的说法是因为湖北菜是家常菜，不具备鲜明的地域特点...
粤菜鲁菜 湘菜哪个好吃,粤菜鲁菜 湘菜哪个好吃一点
为何湘菜、川菜、鲁菜、粤菜系都有红烧肉？你最喜欢哪个菜系的？为何湘菜、川菜、鲁菜、粤菜系都有红烧肉？你最喜欢哪个菜系的？您好谢邀！红烧肉，是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色品牌的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用三精三肥的三层五花肉來做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养...
鲁菜为何不如川菜 豫菜贵-鲁菜为何不如川菜 豫菜贵呢
豫菜为什么被并入鲁菜？豫菜和鲁菜哪个是八大菜之母？豫菜为什么被并入鲁菜？豫菜其实可以说和鲁菜同属一系，归于鲁菜之中，两地菜式有80%相似甚至完全重合。山东和河南开封从文化上来讲也本属一省（宋朝的行政区划）。而郑州不仅代表不了河南的文化，甚至在河南省内就是文化异端。豫菜剥离了归属于鲁菜的部分之外，剩下...
湘菜传统名菜 八大菜系有哪些-湘菜传统名菜 八大菜系有哪些菜
湘菜分为几大菜系？八大湘菜是指哪八大菜？与湘菜差不多的菜系？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？湖南三大菜系？湘菜分为几大菜系？湘菜是中国八大菜系之一，分为湘江流域菜系和洞庭湖菜系两大类。湘江流域菜系又细分为长沙菜、湘潭菜、衡阳菜、邵阳菜、常德菜等地方菜系；...
八大菜系四大菜系出现的背景 豫菜是什么,八大菜系四大菜系出现的背景 豫菜是什么
豫菜为什么形成的最早却进入不了十大菜系？豫菜为什么没有列入八大菜系？豫菜十大名菜？豫菜十大经典名菜？豫菜为什么形成的最早却进入不了十大菜系？豫处中原交通四通八达，所有的菜系都是由豫菜演变发展的,30年前全国大中城市部有豫菜饭馆，在北京各部委食堂的厨师大部分来自河南，人民大会堂，钓鱼台宾馆的总厨师长也...
湘菜与粤菜结合 八大菜系有哪些,湘菜与粤菜结合 八大菜系有哪些特点
与湘菜差不多的菜系？湘菜现在在八大菜系中的排名是多少？湘菜属于八大菜系吗？湘菜十大高端菜？与湘菜差不多的菜系？单从味觉的角度，大家都明白湘菜首先突出一个辣字，从五味的视角看，这就是它的重点！与之近似的囗味肯定是湖北菜及云，贵，川菜，尽管这些菜与湘菜的口味各有千秋，但他们的灵魂重点同样是这个辣字，与鲁...