川菜和粤菜哪个有名 湘菜好-川菜和粤菜哪个有名 湘菜好吃
川菜和湘菜那个好吃？川菜与湘菜哪个好吃？你觉得川菜味道好还是湘菜味道好？为什么？川菜和湘菜那个好吃？个人觉得川菜多以麻辣、鲜嫩等味道为主要口味，白菜百味、百味百样，是咱们中国人吃的最多、范围最广的菜系。湘菜多以鲜辣、大油等口味为主，流行范围比川菜稍微次之，但也是流行范围广的菜系之一，同样也是百味百样...
川菜菜系有哪些 粤菜 湘菜名称-川菜菜系有哪些 粤菜 湘菜名称
什么是川菜，湘菜，鲁菜四大名菜都是什么啊？各类白酒搭配的菜系？川菜、粤菜和湘菜都有哪些代表菜？川菜粤菜湘菜代表菜式是什么？你最喜欢的是哪一种？为什么？什么是川菜，湘菜，鲁菜四大名菜都是什么啊？没个人感觉当然不同，也都会认为自己喜欢的菜西施最好的川菜、湘菜是最受大众欢迎的小吃类菜系，不上大席，且只有一...
传统川菜有哪些 八大菜系图片,传统川菜有哪些 八大菜系图片大全
8大菜系排行榜？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？8大菜系排行榜？1.鲁菜 2.川菜 3.苏菜 4.粤菜 5.闽菜 6.浙菜 7.湘菜 8.徽菜1.鲁菜 代表菜：一品寿桃、翡翠虾环、海米珍珠笋等 鲁菜由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。齐鲁菜...
川菜有什么特色-川菜有什么特色菜
川菜的特点是什么？川菜的特色是什么？川菜有什么特色？川菜的主要特点？川菜的特点是什么？川菜是中国八大菜系之一，它以独特的麻辣味道、丰富的烹饪技巧和精细的刀工而著名。原料主要取自四川地区的山珍、水产和蔬果，调辅料则主要由川糖、花椒、辣椒、豆瓣和腐乳组成。在烹饪技法上，川菜有煎、炒、油淋、酥炸等40种。...
川菜特色菜图片,川菜特色菜图片和菜名
川菜24种烹调方法详细有没有人知道？川菜有哪些特色菜和招牌菜？川菜24种烹调方法详细有没有人知道？ 川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长，以味的多、广、厚著称。历来有"七味"（甜、酸、麻、辣...
湘菜的由来和菜系特点 浙菜的区别,湘菜的由来和菜系特点 浙菜的区别是什么
八大菜系中的湘菜为什么比苏菜，浙菜，闽菜要火的多？八大菜系中的湘菜为什么比苏菜，浙菜，闽菜要火的多？主要原因很简单，还是湖南是务工大省，在外面务工的很多，加之吃辣的几个省也是务工最多的省，湖南湖北江西贵州四川重庆云南，为啥川菜最火？因为哪里都是四川人，这几个省是人口流动大省，有市场才有生意，这几个省...
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八大菜系中川菜与湘菜，你认为哪个菜系更受人们喜欢？八大菜系合集？中国八大菜系分别代表哪些地区？八大菜系分别是什么？八大菜系南方菜系有哪些？八大菜系中川菜与湘菜，你认为哪个菜系更受人们喜欢？湘菜更受欢迎，已跨入八大菜系第三。这是由其特点所决定的。川菜偏于麻辣，但在健康饮食的引领下，人们普遍趋向清淡，多...
川菜十大名菜 鲁菜有哪些-川菜十大名菜 鲁菜有哪些菜
和佛跳墙齐名的八大菜？中国名菜八大菜系？八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？和佛跳墙齐名的八大菜？1.山东菜代表菜有:爆双脆,葱烧海参,清汤燕菜,糖醋鲤鱼,清蒸加吉鱼,九转大肠,德州扒鸡等2.四川菜代表菜有:宫保鸡丁,麻婆豆腐,鱼香肉丝,水煮肉片,樟...
正宗川菜家常菜菜谱大全,正宗川菜家常菜菜谱大全图片
川菜的家常做法有哪些？川菜菜谱家常菜做法？四川菜谱家常菜做法？川菜的家常做法有哪些？川菜的家常做法，有哪些呢？川菜的技法成百上千种，基本上包含了整个中餐的所有做法，要想做出好吃美味的川菜，是需要下很大功夫和精力的！川菜对于用料非常讲究，烹饪技法，火候的掌握，香料及配料的多样性，口味口感的丰富性，以及...
五大菜系和八大菜系 川菜一样吗-五大菜系和八大菜系 川菜一样吗图片
川菜与湘菜有什么区别？四大菜系与八大菜系的区别？川菜与湘菜有什么区别？1.用辣椒的种类区别虽然都有辣味，但是川菜中的辣大多来自辣椒粉、红油辣椒、泡辣椒、胡辣壳（干红辣椒经过油炒后制成的）等，最常见的就是水煮系列的菜品，比如水煮鱼、水煮肉片、毛血旺等，除此之外就是火锅呀，小面这类的。而湘菜中的辣则是来...