河南川菜 徽菜有哪些-河南川菜 徽菜有哪些菜
湘菜和徽菜的产地和特点？川菜和徽菜哪个好？川菜分几大菜系？湘菜和徽菜的产地和特点？徽菜起源于南宋时期的古徽州，原是徽州山区的地方风味，在漫长的岁月里，经过历代名厨的辛勤创造、兼收并蓄，特别是解放以后，省内名厨的交流切磋、继承发展，徽菜已逐渐从徽州地区的山乡风味脱颖而出，如今已集中了安徽各地的风味特邑...
浙菜和湘菜 闽菜一样吗-浙菜和湘菜 闽菜一样吗
四大菜系与八大菜系的区别是什么？闽菜和浙菜的区别？全国的菜系都是一样的吗？八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？四大菜系与八大菜系的区别是什么？川菜（四川），鲁菜（山东），粤菜（广东），淮扬菜（江苏）。公认的四菜>八大菜系：川菜、鲁菜、粤...
川菜的魅力,川菜的魅力:四川菜肴的文化与风味的作者
第六届川菜大会在广安哪里？你觉得吃什么才最有川菜得味道？为什么说川菜是四大菜肴之首？第六届川菜大会在广安哪里？第六届川菜大会将在广安市的国际会展中心举办。该地点位于广安市中心，交通便利，设施齐全，是举办大型活动的理想场所。届时，来自全国各地的川菜大师将齐聚一堂，展示川菜的精髓和美味，吸引众多食客和美...
川菜味道特点,川菜味道特点是什么
中国的四大菜系，为何川菜最辣？川味是什么味？川菜特点有什么？中国的四大菜系，为何川菜最辣？没有说川菜最辣！川菜只是麻辣！这个和四川的地理位置有较大关系！四川自古战乱少，物产丰富，资源多，美食食材多！所以，以前八大菜系：川湘粤鲁，浙淮闵徽随着国家改革开放的深入发展，人口流动迁徙，各地的口味也不断的中和...
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中国的八大菜系及代表作？川菜系由五个分支构成是哪五个？八位川菜大师？中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？中国的八大菜系及代表作？八大菜系代表菜分别为鲁菜代表菜一品豆腐、粤菜代表菜烤乳猪、川菜代表菜辣子鸡、苏菜代表菜清炖狮子头、浙菜代表菜东坡肉、闽菜代表菜佛跳墙、湘菜代表菜剁椒鱼头、徽菜代表菜红烧...
徽菜著名菜肴 鲁菜有哪些,徽菜著名菜肴 鲁菜有哪些呢
中通八大菜系？八大菜系列的名称？8大菜系各菜系代表菜？八大名菜排名？中通八大菜系？中国八大菜系包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构...
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鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜四大菜系最知名的菜分别有什么？东北菜川菜和粤菜哪一种菜比较好吃？鲁菜,川菜,粤菜,湘菜四者之间的异同点是什么?请分别比较？鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜四大菜系最知名的菜分别有什么？既然你说最知名的，那就不列举那么多曲高和寡的代表作了，就找每个人肯定吃过的菜，如果每个人都吃过，那么...
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川菜和湘菜食材有什么区别？川湘菜的区别？川菜跟湘菜有什么区别？川菜和湘菜食材有什么区别？湘菜和川菜有以下区别：1、用辣椒的种类区别虽然都有辣味，但是川菜中的辣大多来自辣椒粉、红油辣椒、泡辣椒、胡辣壳（干红辣椒经过油炒后制成的）等，最常见的就是水煮系列的菜品，比如水煮鱼、水煮肉片、毛血旺等，除此之外就...
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十大川菜？川菜的五个分支？川菜系由五个分支构成是哪五个？川菜八大菜系？十大川菜？1 麻婆豆腐麻婆豆腐。主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉末(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等！2 回锅肉回锅肉。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。3 夫妻肺片夫妻肺...
川菜中的粤菜 闽菜是什么菜,川菜中的粤菜 闽菜是什么菜系
川菜跟闽菜做法有什么不同？中国风饮食的类型？“八大菜系”、“八大名酒”分别是哪些？中国料理的种类？佛跳墙是什么菜,辣子鸡是湘菜还是？川菜跟闽菜做法有什么不同？闽菜与川菜既有区别也有联系，闽菜的特点；一为刀工巧妙，寓趣于味，素有剞花如荔，切丝如发，片薄如纸的美誉；二为汤菜众多，变化无穷，素有“一汤十变...