川菜中的川菜 鲁菜是什么-川菜中的川菜 鲁菜是什么菜
请问中国八大菜系川菜排第几位？爆炒腰花川菜和鲁菜区别？川菜和鲁菜各有特色，那种菜系更好吃，代表菜品有哪些？请问中国八大菜系川菜排第几位？不管是国内还是国外川菜受欢迎的程度应该都是第一，国内国外做餐厅饭店的，以川菜为主的，可以说也是排名第一，其次川菜的受众面更广泛各个阶层都有，还有川菜里面有很多的名菜...
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川菜十大名菜分别是哪些菜？川菜分类？川菜中有哪些名菜和名吃?有哪些风味特点？川菜十大名菜分别是哪些菜？四川十大名菜：鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉。四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉.四川古称巴蜀之地,号称“天府之国”,位于长江上游...
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吃川菜、湘菜等麻辣的菜式，喝什么品种的葡萄酒较好？中国这么多菜系，为什么现在川菜和湘菜最受欢迎，全国上下都在往咸和辣的方向发展吗？湘菜和川菜相比，哪个知名度更高呢？你怎么看？吃川菜、湘菜等麻辣的菜式，喝什么品种的葡萄酒较好？川菜湘菜可是国人最爱的菜系，川菜麻辣可口，湘菜香辣美味！因为口味比较重，所以...
湘菜系代表菜 川菜有哪些 浙菜特点-湘菜系代表菜 川菜有哪些 浙菜特点呢
中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？浙江菜共有多少道？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？小编的这个问题本身就是胡说八道，中国大的菜系只有鲁、川、粤、淮扬四大菜系。在这四大菜系里面唯有鲁菜是完全的自发性菜系，而其他菜...
川菜凉菜12种味型解析和名菜-川菜凉菜12种味型解析和名菜的区别
川菜的主要配料都有哪些啊？四川卤菜特点及做法？川菜24个味型的配料方法,求详细？川菜中的冷菜“跳水胭脂”怎么制作？川菜的主要配料都有哪些啊？做川菜必备调料有以下几类：1、花椒川菜常用的麻辣、椒麻、烟香、五香、怪味、陈皮登味型，都有花椒的作用。2、榨菜榨菜在烹饪中可直接作咸菜上席，也可用作菜肴的辅料和...
经典豫菜有哪些 苏菜品牌-经典豫菜有哪些 苏菜品牌名称
醋分多少种？中国菜肴12大品类？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？世界上有多少种醋？醋分多少种？5种。白醋、糖醋、香醋、麸醋、陈醋。白醋：白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。能善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调...
川菜与湘菜哪个好吃,川菜与湘菜哪个好吃些
川菜和湘菜那个好吃？大家觉得是湘菜好，还是川菜好呢？湘菜更辣还是川菜更辣？川菜跟湘菜哪个好？湘菜和川菜哪个受欢迎？川菜和湘菜那个更出色？川菜和湘菜那个好吃？个人觉得川菜多以麻辣、鲜嫩等味道为主要口味，白菜百味、百味百样，是咱们中国人吃的最多、范围最广的菜系。湘菜多以鲜辣、大油等口味为主，流行范围比川...
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如何区分鲁菜和其他菜系？大家觉得川菜好吃还是鲁菜好吃？湘菜和徽菜的产地和特点？问大家一个关于吃的问题，到底是湘菜好吃还是川菜好吃？如何区分鲁菜和其他菜系？川鲁淮扬粤，四个菜系各各特点显著，很容易区分。作为鲁菜是四个菜系中影响力最大，应用最广的中国北方的主流菜系，在黄河以北的中国地域不管是菜品的烹调法...
川菜有哪些特点,川菜有哪些特点?
川菜的特色是什么？川菜有什么特点？川菜的特点是什么呢？川菜的特色是什么？ 川菜特点：一菜一格，百菜百味。 川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上，又可调配变化为多种复合味型，在川菜烹饪过程中，如能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之选料、切配和烹调得当，即可获得色香味形俱佳...
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中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？十三大菜系有哪些？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？小编的这个问题本身就是胡说八道，中国大的菜系只有鲁、川、粤、淮扬四大菜系。在这四大菜系里面唯有鲁菜是完全的自发性菜系，而其他菜...