川菜的特色是什么,川菜的特色是什么?
川菜的特点是什么？川菜的特点是什么？四川饮食特点？川菜的特点就是麻和辣吗？川菜的特点是什么？川菜特点是辣、麻、鲜、香，油大，味厚川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称。调辅料以川糖、花椒、辣椒及豆瓣、腐乳为主。烹饪技法有煎、炒、油淋、酥炸等40种。味型以麻辣、鱼香、...
川菜属于哪个省份的菜系 粤菜,川菜属于哪个省份的菜系 粤菜有哪些
鲁菜,川菜,粤菜,湘菜四者之间的异同点是什么?请分别比较？川菜在吃辣的省份很受一些人欢迎，可为什么有人说国际上认可的是粤菜而不是川菜？鲁菜系，川菜系，苏菜系，粤菜系的特点分别是什么？川菜与粤菜有什么区别？鲁菜,川菜,粤菜,湘菜四者之间的异同点是什么?请分别比较？最大区别：湘菜是用料广泛、制作精细、品...
川菜有多少个味型-川菜有多少个味型类型的特点是那些
川菜传统24味型和36种烹饪方法详解？川菜火爆是什么味型川菜的主要味型有哪些？川菜味型有哪些种类？川菜明明冷热菜各有24个基本味型，但为什么人们只认为川菜是麻辣味的呢？川菜传统24味型和36种烹饪方法详解？第一类为麻辣类味型：有麻辣味、红油味、煳辣味、酸辣味、椒麻味、家常味、荔枝辣蚕味、鱼香味、陈皮...
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中国的八大菜系是哪八种?以及它们的产地，特色各是什么？八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？江浙菜系？浙江菜系属于什么菜系？中国的八大菜系是哪八种?以及它们的产地，特色各是什么？中国八大菜系：鲁、川、苏、浙、粤、湘、闽、徽。鲁菜的形成和发展与由山东地区...
美食家,英文 食品搭配怎么写-美食家,英文 食品搭配怎么写的
介绍美食的英语对话2分钟？按类别写出食物的英语名称，越多越好！水果类，海鲜类，粮食类，饮料类，肉食类？食物的英文有哪些？介绍美食的英语对话2分钟？aExcuse me, I'd like to try some Chinese food. 打扰了，我想试试中餐。bWe serve e...
川菜的特色菜有哪些-川菜的特色菜有哪些菜
川菜分类？川菜分几大菜系？四川饭店的特色菜是什么？川菜有哪些特色菜和招牌菜？你知道的四川十大经典川菜有哪些呢？川菜有哪些好吃？川菜分类？上河帮，小河帮，下河帮三派川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基...
川菜最有名的30道菜菜谱 浙菜图片,川菜最有名的30道菜菜谱 浙菜图片大全
8大菜系5种菜名？中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？8大菜系5种菜名？中国八大菜系的代表菜：1、鲁菜。代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹等；2、粤菜。代表菜...
川菜系列的菜品 八大菜系图片及名称-川菜系列的菜品 八大菜系图片及名称大全
中国八大菜系，川菜和粤菜谁排第一？清宫八大御制川菜是哪些？川豫粤鲁四大名菜？川菜是中国八大菜系之一，川菜有哪些分类呢？中国八大菜系，川菜和粤菜谁排第一？谢邀！八大菜系的相关问题已经回答过多次了，至于谁能排第一，这真不好回答。题主特别强调粤菜和川菜，说明题主心里倾向于这两个菜系，同时也说明这两年粤菜和...
八大菜系广东 川菜有哪些-八大菜系广东 川菜有哪些菜
川菜分为哪三大流派？中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？川菜的五个分支？8大菜系介绍和特点？川菜菜系？川菜分类？川菜分为哪三大流派？川菜分为三派：蓉派（上河帮）、渝派（下河帮）、盐帮派（小河帮）。上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的川菜；小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜，同时包括宜宾菜、...
八大菜系鲁菜第一 川菜是什么菜-八大菜系鲁菜第一 川菜是什么菜系
八大菜系是哪八大菜系之首？中国四大菜系排名第一是谁？川菜第一菜是什么菜？八大菜系是哪八大菜系之首？鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜共同构成中国传统饮食的八大菜系。八大菜系之首是鲁菜。鲁菜起源于山东的齐鲁风味，相对而言是中国传统的八大菜系中唯一的自发型菜系。它是历史最悠久，技法最丰富，难...