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鲁菜,川菜,粤菜,湘菜四者之间的异同点是什么?请分别比较？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？鲁菜,川菜,粤菜,湘菜四者之间的异同点是什么?请分别比较？最大区别：湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见...
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川菜的特点是什么？川菜的特点？川菜有什么特色？川菜的特点是什么？川菜的特点之一：注重调味其一，调味品复杂多样，有特点，讲究川料川味。调味品多用辣椒、花 椒、胡椒、香糟、豆瓣酱、葱、姜、蒜等。其二，以多层次、递增式调味方法为见长。其三，味型多。川菜的特点之二：烹调手法烹调手法上擅长小炒、小煎、干烧、干...
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川菜和湘菜有什么区别？川菜和湘菜的区别有哪些？川菜和湘菜有什么区别？川菜和湘菜的区别？川菜和湘菜有什么区别？川菜和湘菜都是中国传统的地方菜系，它们有以下几点区别：1. 地理位置：川菜源自四川省，而湘菜则来自于湖南省。2. 调味口感：川菜以麻辣、重口味为主要特色，使用大量的花椒、辣椒等调料；而湘菜则偏...
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川菜有什么名菜？鲁菜，粤菜呢？鲁菜系，川菜系，苏菜系，粤菜系的特点分别是什么？说出川菜与粤菜的区别？川菜有什么名菜？鲁菜，粤菜呢？首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。川菜:给我的印象就是辣，对于外省来说人来说应该是这个特点了，川菜主要分布于长江...
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八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？鲁菜系，川菜系，苏菜系，粤菜系的特点分别是什么？请问中国八大菜系川菜排第几位？川菜八大菜系？川菜和粤菜的区别？八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？我觉得八大菜系中没...
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川菜和湘菜的区别？什么是川菜，湘菜，鲁菜四大名菜都是什么啊？川菜湘菜粤菜四大名菜？川菜和湘菜的区别？川菜和湘菜的区别？川菜和湘菜的区别？同为八大菜系之一，湘菜与川菜的区别主要体现在以下几个方面：1、起源不同：川菜即四川地区的菜肴，是中国汉族四大菜系之一。湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一...
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川菜和湘菜怎么辨别？川菜湘菜粤菜区别？川菜和湘菜怎么辨别？我在湖南呆了几年，典型的重庆人。也在全国到处奔波，高档、低档都吃过，比较有发言权。从菜系来说，能进入现代中国八大菜系，都有他的特点，深受大家喜爱，能独成一派。单从川菜和湘菜两个菜系来说，我个人觉得湘菜跟川菜，还是没办法比的。湘菜菜系的口感还是...
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中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？川菜最具代表性的，回锅肉，麻婆豆腐。江苏菜最具代表的应该是扬州狮子头，大鱼头和扒猪头。鲁菜应该是九转大肠吧！粤菜应该盐局鸡，烤乳猪。湘菜应该是红烧肉，剁椒鱼头。其余的就不知道了中国的八大菜系分别是川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、...
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中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？川菜比较容易让全国接受些。当然这是有原因的，抗日战争时，全国各地很多人都到四川重庆，跟随而来的是很多地方的烹饪方法，川菜吸取溶合了各地烹饪精华，...
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湘菜和川菜的区别是什么？川菜湘菜粤菜区别？川菜和湘菜怎么辨别？湘菜和川菜的区别是什么？同为八大菜系之一，湘菜与川菜的区别主要体现在以下几个方面：1、起源不同：川菜即四川地区的菜肴，是中国汉族四大菜系之一。湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。2、调味不同：同样以辣为...