川菜四大名菜 鲁菜的区别-川菜四大名菜 鲁菜的区别是什么
鲁菜和川菜谁是最强？川菜和鲁菜的最大区别在哪儿？鲁菜和川菜谁是最强？中国家庭烹饪首选，除去了些无法归类的家常菜之外，鲁菜反而跃居川菜排在第一位。前50强的排名中，川鲁各占13席，但鲁菜的人气指数远超川菜。排名越靠前，鲁菜的优势就更加明显，排名前10的菜谱中，有4份都是鲁菜，川菜靠着硕果仅存的鱼香肉丝...
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家常菜川菜做法？十大经典川菜有什么？川菜有多少种烹饪方法？家常菜川菜做法？答：猪里脊切丝，加入1勺胡椒粉、1勺料酒、1个鸡蛋清和1勺淀粉搅拌均匀2.起锅放点油，将腌好的肉丝炒成白色即可出锅备用3.准备调一个鱼香汁：4勺醋+3勺糖+2勺生抽+1勺淀粉，再加两大勺凉水，按这个比例配比的鱼香汁，味道很赞4...