饮食文化区,饮食文化区位形成的原因
镇江饮食文化？陕西饮食文化？五个自治区的文化 饮食 节日及服饰？客家美食文化？镇江饮食文化？出名的有：镇江三怪和长江三鲜。镇江“三怪”的传说古老而富有魅力，在镇江流传着颇具顺口溜色彩的《三怪谣》：“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖”，故有“不到长城非好汉，不尝‘三怪’太遗憾”之说。长江三鲜：刀...
专业菜谱烹饪 厨艺大师-专业菜谱烹饪 厨艺大师是谁
镇江名厨有哪些？如何成为烹饪高手？镇江名厨有哪些？镇江当地有许多名厨，其中比较有名的包括：马长福、吕大中、吴家宏、彭丽华等。他们的用料多选用本地特产，加入自己的创意，独具一格。马长福擅长于烹制本地传统菜肴，其中最有名的是“酱排骨”，口感鲜美、香甜可口；吕大中的“清炖鱼翅”鲜美爽口，是集中华美味和营养...