苏菜有哪些特点？苏州菜有什么特点，容易学会吗？苏菜中的徐海菜有什么特色？苏州什么菜系？苏菜的特点？苏菜有哪些特点？1.注重调味。苏菜注重清淡，喜欢用鲜味来取代浓味，让菜品保留原汁原味。2.刀工精细。苏菜刀工精细，造型美观，食欲大增。3.口感丰富。苏菜的口感丰富，有脆、嫩、酥、爽、糯等多种口感，让人回...