一般中厨会有几大类菜品？中餐戴帽子么？有没有豫菜这个体系，如果有，请介绍一下？中国风饮食的类型？中国所有饭的名称？中餐汉餐有区别吗？一般中厨会有几大类菜品？中厨菜品精彩纷呈，品类繁多，在餐饮文化中独占鳌头，独领风骚。中餐经过数歹年的演变，现在有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、东北菜...