“佐料”的读音是什么？炒熟的读音？烹的读音是什么？果酱的酱部首是什么？“佐料”的读音是什么？“佐料”的读音是： [ zuǒ liào ] 释义: 烹调用的配料;调味品 详细释义: 烹调用的配料；调味品。孙犁 《白洋淀纪事·村歌上篇》：“小店的历史这样长，祖父孙三代又保持着分量大，佐料足的卖面方针，老...