淮阳十大经典名菜？肴肉是什么肉？京鲁川都有什么代表菜？淮阳十大经典名菜？淮阳区，隶属于河南省周口市，位于河南省东南部、周口市中部，十大经典名菜分别是以下这些：软兜长鱼、朱麻子炖肉胡辣汤、东湖煎焖鱼王、朱家馄饨、李尔萨烧鸡、杨家小焦鱼汤、段家焦鱼汤、方布袋烧鸡、豆腐皮、盖家锅盔、王家五香羊头、冯塘耿氏...