郫县豆瓣酱是辣的吗？郫县豆瓣酱能直接吃吗？豆酱的由来？郫县豆瓣酱是辣的吗？豆瓣酱。一般指的是郫县豆瓣酱，注意要区别六月鲜豆瓣酱。六月鲜的豆瓣酱是北方的一种酱不是平时讲的四川豆瓣酱。甜面酱主要原料是面粉。辣椒酱，辣椒酱只是一个统称，不是具体的一种酱。各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。黄豆酱，以黄豆为原...