川菜典型 粤菜有哪些,川菜典型 粤菜有哪些特点

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川菜湘菜粤菜四大名菜?四川菜与粤菜哪个好吃?川菜湘菜粤菜四大名菜?四大名菜是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的总称。菜系,也称帮菜,是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。四川菜与粤菜哪个好吃?粤菜,广州菜、顺德菜还有潮州菜为主,在...
四川菜有哪些,四川菜有哪些特色菜

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四川菜跟川菜有什么区别?四川菜中的家乡菜是什么?所有四川菜都是辣的吗?四川菜跟川菜有什么区别?四川菜和川菜区别在于,四川菜是目前不含重庆或巴系菜,川菜者是重庆没有直辖前的总称,也就是以前的巴蜀两地的总称,换百言之四川菜是蜀地菜,川菜者是巴与蜀两地菜的统称。四川菜中的家乡菜是什么?四川人的家乡菜被称为...
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