川菜是中国八大菜系之一，川菜有哪些分类呢？川菜分类？川菜分为哪三大流派？川菜共有几个味型？川菜的代表菜有哪几种？川菜分什么类别？川菜是中国八大菜系之一，川菜有哪些分类呢？阅读修身，多谢友友的邀请。川菜有二十四种味型，可分为三大类，如下所示：1、味型分类（1）第一类为麻辣类味型　　有麻辣味、红油味、糊...