所属菜系,所属菜系是什么意思
咕咾肉的菜系归属？外婆印象归属什么菜系？油焖大虾所属菜系？咕咾肉的菜系归属？咕咾肉属于是粤菜。咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉，是一道中国粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一，因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。咕噜肉的名称有两个传说。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调，上菜时香气四溢...
食谱的别名 地域特色是什么,食谱的别名 地域特色是什么呢
外婆菜是什么菜？天菜是什么意思？外婆菜是什么菜？外婆菜又名万菜，是湖南湘西、广东五华等地区的一道家常菜，原料选用梅干菜（雪里蕻）、萝卜干、干豇豆、包菜丝等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，腌制成功之后加上白辣椒（卜辣椒）、生姜、红干椒、植物油、食盐、大蒜、香葱等爆炒即可食用，炒好之后特...
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