芜湖菜属于？鲁菜口味特点？库尔勒的小伙伴们，解除静默后，大家都打算去吃什么呀？芜湖菜属于？属于徽菜。芜湖菜，俗称鸠江帮，属于安徽菜系中的沿江风味，沿江风味以烹调河鲜、家禽见长，讲究刀工，注意形色，善于用糖调味，擅长红烧、清蒸和烟熏技艺，其菜肴具有酥嫩、鲜醇、清爽、浓香的特色。鲁菜口味特点？鲁菜的特点...