熬的读音是什么？烹调技术的概念？煎的大写字母？熬的读音是什么？读音áo或āo熬煎[ áo jiān ]基本解释（动）比喻折磨：受尽～。详细解释煎煮。唐 顾况 《归阳萧寺》诗：“苦哉千万人，流血成丹川！此辈之死后，鑊汤所熬煎。” 宋 罗泌 《路史·发挥四·九合诸侯》：“凡为人臣，犹庖宰之於味也； 管仲...