什么是妁菜？花毛一体是指什么？陆羽茶经元亮酒,韦家食谱步兵厨谱？买菜声调怎么标？菜单的菜怎么写？什么是妁菜？妁菜是豆科黄芪属植物，根茎较短，柄部宽大，底部稍呈圆形似勺，因此得名。这是重庆四川一带的方言，妁菜就是青菜，在北方好多地方叫油菜。像空心菜在重庆就叫做藤菜。如需获取更具体的信息，建议查阅植物学...